台北日本料理餐廳｜壽司、燒烤、拉麵、丼飯、涮涮鍋、鐵板燒食記彙整
相信全世界除了日本本國之外，第二精彩的日料肯定在台灣，尤其是首善之地「台北市」。繼台北烤鴨餐廳、台北義法料理餐酒館、台北火鍋、台北鰻魚飯，著手整理我在台北市吃過的日料餐廳，包括壽司、燒烤、拉麵、咖哩、丼飯、日式涮涮鍋、鐵板燒等料理，無論自己享用，或帶長輩聚餐，都值得參考。分類依行政區分類整理……
鮨野村Sushi Nomura｜日籍主廚江戶前握壽司，台北米其林入選餐廳
鮨野村位於台北大安區，由日籍主廚野村裕二主理，專攻江戶前壽司，堅持日本水產商進貨，食器也選用岡山備前燒。瑪格曾在米其林公布隔日造訪，一坐上板前，就看著野村師傅親手完成10貫握壽司，還有茶碗蒸、蛤蠣湯與意外加碼的……
小六食堂。海鮮丼飯系列｜一個人也適合的日本料理
經常在小六食堂吃山吃海、大吃大喝，其實，一個人也很適合到這裡吃飯。因為小六食堂的海鮮丼飯特別精彩，既吃巧有吃飽。幾年前某天，朋友密我：中午要不要去吃小六？我說中午吃大餐太匪類，他說，這次吃海鮮丼飯，因為他被臉書貼文上的小六丼飯迷惑，尤其嬌豔欲滴的北海道海膽，完全受不了這…
台北。一宗壽司｜西華飯店後方巷弄優質日式料理
地點位於西華飯店後方巷子的一宗壽司，是瑪法達推薦的餐廳，此瑪法達非彼瑪法達，是我去年香港之旅認識的好朋友。一宗壽司的超值組合獨享餐，據說受到附近上班族歡迎，我因為脫離精品業甚久，彷彿有幾百年沒去西華飯店附近鬼混了！幾乎都要忘了這裡有哪些好吃的餐廳，有種既熟悉又陌生的複雜…
