很多生活紀錄因之前頻繁出國而延宕，最近整理歷年圖檔，發現我們曾陣容龐大，到欣葉日本料理聚餐，包括當時仍健在的公公，我們一家與婆婆、小姑，以及親愛的扛姊小明小寶，非常溫暖的畫面。這家落腳於松山醫院對面的欣葉日本料理，是欣葉餐飲集團於1997年所創立的吃到飽自助餐餐廳，提供優雅和風環境與親切價格，一次滿足食客對所有日本料理的渴望。☆線上訂位 👉 https://reurl.cc/moGeaW
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以往我最常進出的日式BUFFET，
是台北君悅酒店的彩日本料理，
但價格比欣葉自助餐高出甚多，
欣葉匯集各式具代表性的日本料理，
如壽司、生魚片、海鮮、燒烤、
小缽、天婦羅、土瓶蒸、和菓子等
菜色琳瑯滿目。欣葉日本料理曾獲
媒體評比，被選為
「台北吃到飽餐廳第一名」。
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以每人不到千元價位的規格來看，
位於健康路的欣葉日本料理旗艦店，
館內空間整體風格也太高檔了，
挑高空間搭配和風庭園，
有日本高級料亭的風姿，
雖然是自助式，仍有高檔消費之感。
營業時間＆消費方式：
自助餐營業時間 平日周一至周五
*午餐（11:30-14:00）
成人NT780／兒童NT390
*下午茶（14:30-16:30）
成人NT620／兒童NT310
*晚餐（17:30-21:30）
成人NT920／兒童NT460
周末例假日與特殊節日
*午餐（11:30-14:00）
成人NT920／兒童NT460
*下午茶（14:30-16:30）
成人NT660／兒童NT330
*晚餐（17:10-19:10）
成人NT920／兒童NT460
*晚餐（19:30-21:30）
成人NT920／兒童NT460
※以上價格須加10%服務費
※未滿6歲以下幼童免費，6歲(含)
欣葉日本料理台北健康店
台北市松山區健康路156號
02-2766-3666（09:00-22:00）
今天受邀參加「欣葉日本料理壽司職人大賞」擔任評審。先恭喜館前店的林坤育、古宇峰兩位師傅獲得今年的冠軍。賽制是搭檔師傅要在10分鐘內完成作品，每組並進行2分鐘的說菜。
這樣的活動，師傅們緊張，身為評審的我也很緊張，要看手法技術、記得他們陳述的…由瑪格發佈於 2022年4月27日 星期三
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