農曆年後，很榮幸跟著馬修嚴選團隊到台灣中部走春，這趟旅程由管理部規劃，旅程銜接流暢、精實卻不急促，整體含金量極高，包含讓我驚艷的國定古蹟「霧峰林家宮保第園區」、回味無窮的米其林必比登常勝軍「彭城堂台菜」、樸實美好的水里上安村農遊（香菇農場、無毒檸檬園），以及農村民宿的生機食泊、竹山台西客運地方創生、揉茶植栽體驗等，而且還不辜負眾願，硬是塞進「紫南宮」進香求財行程……非常圓滿。
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跟著馬修去旅行。2024中台灣走春
品牌不假手外部旅行社，
自行整合植人、產地及單位，
為夥伴創造休閒兼具知性的旅程，
擷取當地文化與自然的精華，
張弛有度、質量皆備，
以我多年旅遊的經驗，忍不住喝采，
是我參加過最難忘的企業員旅之一。
重點補充：員工氣質特別優、
顏值高、長髮美女尤其多……
優質員旅行程分享：
第一天：早上高鐵台中站集合
-霧峰林家宮保第園區
-午餐(彭城堂)
-南投陶藝體驗(千秋陶坊)
-上安香菇農場
-晚餐(奕青酒莊)/宿老五民宿。
第二天：瑜伽體驗
-三哥檸檬果園
-竹山紫南宮
-午餐(竹青庭人文空間)
-茶悦杉林(茶樹盆栽、揉茶體驗)
-高鐵台中站回程
第一站：霧峰林家宮保第園區
那日，北部人員搭高鐵到台中，
南部同仁乘遊覽車來接應。
第一站「霧峰林家宮保第園區」，
看傻了我，以前只知板橋林家，
沒想到霧峰竟有這等好地方？
忝為被高估的旅遊達人，
快門按個不停……
參考文化部相關資訊，
霧峰林家是清領水陸提督林文察宅邸，
自1858年開始興建，
堪稱臺灣閩南建築官宅代表。
門匾「宮保第」為臺灣僅存唯一，
代表林文察追封太子少保的顯榮，
具有文物欣賞及歷史價值。
霧峰林家是台灣五大家族之一，
1985登錄為國定古蹟。
建築古蹟範圍包括：下厝系統、
頂厝系統以及萊園三大部份。
目前對外開放區域，
是下厝所屬之宮保第、
以及大花廳兩個建築群落。
霧峰林家最讓我驚艷的，
莫過於下厝建築群的「大花廳」。
全台僅見，五開間三落格局，
福州式戲台與特色卷棚作法，
八角藻井中雕琢有花王「牡丹」，
於頂心明鏡位置盛開，
有花開富貴之意，故名「大花廳」。
自光緒十六年(1890)起建，
光緒二十年(1894)竣工，
是林家宴客與看戲空間，
曾經還有專屬戲班，
是霧峰林家鼎盛時期象徵。
（資訊參考自官網。）
曾歷經九二一地震的破壞，
但在文化部與霧峰林家共同的努力，
陸續復建完成，並由族人承接經營，
以預約導覽團方式開放參觀。
馬修嚴選2024員旅走春，
起手式第一站就是氣勢恢宏的古蹟，
所有成員在大花廳拍照拍翻了，
我坐在屋簷下的「觀戲席」，
望著大家拍照的創意姿態，
清風吹來，舒服到不想走。
霧峰林家宮保第園區
台中市霧峰區民生路26號
+886 4 2331 7985
09:00-17:00
https://www.facebook.com/wufenglins
第二站/午餐：彭城堂(米其林必比登)
離開霧峰林家，到了午餐時間，
管理同仁說，選擇彭城堂台菜，
是因為參考了瑪格的推薦，
據說前一梯次的同仁讚不絕口，
這次大家也吃得非常開心，
讓我覺得自己彷彿有貢獻……
8年前初訪彭城堂，已齒頰留香，
之後連續獲米其林必比登推薦，
感謝這趟馬修嚴選員旅，
帶我重溫美好古早味，
再訪看到這家餐廳各方面進化，
值得讓我再次推薦。
這個安排真是特別用心，
除了讓同仁感受口碑餐廳的特色，
也銜接了下午的「米其林」行程……
彭城堂台客料理
台中市太平區宜昌路377號
(04)2351-1122
11:15~14:00、16:10~21:00
第三站：南投彩繪陶杯體驗/千秋陶坊林永勝老師
首度參觀南投縣文化園區，
古色古香的建築創建於1937年，
為日治南投縣文化園區武德殿，
近年重整修復而成，園區內有：
縣史館、南投縣藝術家資料館、
南投陶展示館、縣史圖書文獻室。
這段堪稱「一舉三得」的遊程，
除了參觀歷史建築活化景點，
更由千秋陶坊林永勝老師親自導覽，
參觀「南投陶展示館」，
接著進行彩繪陶杯體驗，
每個人可以畫一個屬於自己的杯子。
千秋陶坊林永勝老師何許人也？
搜出他的經歷，光芒四射，
作品曾多項入選台灣優良工藝品，
為台灣駐美代表處設計製作餐具，
為南投縣政府觀光處設計禮品，
還有知名機構委託，無法一一列出，
但最受到矚目的，
就是屢獲米其林星級餐廳青睞，
為這些餐廳設計製作器皿，
如：態芮、AKAME、元YUAN、
渥達尼斯磨坊等等，星光閃耀。
認識林永勝老師，是我此行收穫，
相互小聊日本旅行與生活美學，
覺得短短時光，有說不完的話，
已經預約來日專程造訪，
錄一集Podcast跟老師好好請益。
千秋陶坊（預約制）
南投縣文化園區
南投縣南投市彰南路二段65號
04 9223 1191 #417
09:00-17:00、週一公休
第四站：上安香菇農園
來到我熟悉的水里上安村，
上安香菇農園的狗狗，
從以前的小黑，變成虎斑犬波波，
遠山秀麗，環繞著香菇園，
我痴迷的拿著手機拍照，
鏡頭下香菇世界，像個小宇宙，
像有什麼故事要訴說……
部分團員已經大肆買起來，
振興地方經濟，人人有責。
上安香菇農場
南投縣水里鄉水信路三段103巷5號
+886 4 9282 1199
08:00-12:00、13:30-17:00
第五站/食泊：奕青酒莊、老五民宿
從香菇園走一段下坡路，
步行可到奕青酒莊、老五民宿，
本團團員分三間民宿宿泊，
晚餐統一在奕青酒莊吃飯，
開飯前，桌上擺著熟悉的優格，
原以為馬修嚴選團隊應該吃膩了，
沒想到大家進門一落座，
手上都拿了一杯優格，非常自然，
這是我以旁觀者，觀察到的現象，
馬修嚴選員工，對自家商品的認同，
已內化成生活日常。
坐了整天的車，到處走讀參觀，
晚餐是大家放鬆吃喝的時光，
奕青酒莊的梅酒喝到飽，
絕對是最完美的安排，
隨著猜拳罰酒氣氛越來越high，
莊主拿出來的酒款，
酒精趴數也越來越高，
原來，馬修嚴選團隊臥虎藏龍，
大家都是實力派酒友。
奕青酒莊
南投縣水里鄉上安村福田路21號
049-2821900
第六站：老五民宿、三哥檸檬果園
對我來說，老五民宿、馬修嚴選，
同樣擁有愛土地、愛人文的情懷，
共聚一堂，都是樸實真情的因緣。
五哥在粉絲專頁分享：
認真的企業安排的員工學習之旅……
到契作農場聽農友與環境交心過程，
到環保及生態民宿住一晚，
享用健康的早餐，
再安排一場放鬆的瑜伽課程。
熟悉我的讀者都知道，
我跟老五民宿是老朋友了，
還記得2011年跟寶貝女兒環島，
從南庄轉了四趟車來到老五民宿，
五哥帶路認識香菇園、甘喜葡萄，
之後的10多年，我多次回訪水里，
謝謝五哥五嫂總是溫暖接待。
回想那些年的long stay、
上安村的狗狗、阿成的家、
民宿員工餐、大灶生火煮飯……
都是美麗的回憶。
此行最大重點，是探訪盧家三哥，
參觀他種植的有機檸檬園，
三哥很幽默，他說，
從事有機農業最重要是懂得做人，
真誠跟周邊農戶敦親睦鄰……
2012年開始與馬修嚴選合作至今，
即使有機農法產量有限，
三哥仍堅持對大地友善的耕種方式。
每次到馬修嚴選門市試吃優格，
服務人員總是建議：
請先喝一口南投有機檸檬水，
所用的有機檸檬，正是三哥種的。
不同於各種果漿隨季節輪番上市，
唯有「迎賓有機檸檬水」，
全年無休，持續奉茶。
但有機水果，產量看天吃飯，
除了維持門市有機檸檬水基本款，
偶爾也拿來搭龍眼蜜出果漿，
盛產時，門市還會幫忙販售鮮果。
以前沒有跟三哥說過話，
這次聽他導覽有機檸檬園，
靦腆的他，沒有任何推廣話術，
像跟我們閒話家常，散步聊天。
但當他說到起馬修嚴選執行長，
惺惺相惜的情誼，溢於言表……
讓我想起不久前訪問的草莓植人，
對土地之愛，串連了這些共識，
理念相同者，合作起來不像做生意，
而是一輩子的盟友，像家人。
老五民宿
南投縣水里鄉上安村福田路29號
04 9282 1005
第七站：竹山紫南宮
原本紫南宮行程被取消了，
但本團團友反應，很期待誒！
厲害的領隊立刻挪出一小時，
讓大家朝聖台灣最強土地公廟。
上圖是傳說中的「錢母」，
感謝宜蘭小農林一瓶分享，
讓大家開眼界沾沾財氣！
第八站/午餐：竹青庭人文空間、台西冰果室
南投縣全境沒有台鐵主線經過，
搭乘大眾運輸往返就要靠客運，
現在開車的族群越來越多，
台西客運竹山站，隨著歲月而沒落，
直到遇見地方創生高手，巧手活化。
以5500條竹片織起不凡的殿堂，
圓弧線條竹編天花板與圓柱，
將原本位於二樓的客運宿舍，
華麗變身為餐飲展覽複合空間，
這是我第二度來到竹青庭人文空間，
初訪喝了杯檸檬飲，
再訪，跟著馬修嚴選團隊來用餐。
一樓仍是運營中的台西客運站，
門口增加一個小雜貨鋪，
與販售以竹容器裝冰飲的外帶店，
取名為「台西冰果室」，
整個候車大廳，就是座位區。
這個行程安排也是一舉三得，
除了可以吃午餐、吃冰喝涼，
還可窺探老建物活化的可能性。
親自感受之後，
再聽文創高手的分析，更增深度。
延伸閱讀 👉 台西客運竹山站舊建築新創空間
台西冰菓室
南投縣竹山鎮中山里菜園路27號
11:00-17:00
竹青庭人文空間
台西客運2樓
+886 4 9265 6176
11:00-17:00
慕名已久「天空的院子」，
民宿主人「小鎮文創」何培均，
是台灣地方創生的名人，
旅程中安排他為團員開講，
講述從立足台灣的文創事蹟，
到跨越國界的地方創生社區再造。
台西客運站就是他的傑作，
攜手陳永興建築師、竹藝家蘇素任，
改變了一個破舊車站的命運。
荒地再偏遠、交通再不便……
我都到訪過兩次，代表成功活化。
第九站：茶悦杉林(茶樹盆栽、揉茶體驗)
兩天一夜的壓軸，是採茶去，
大夥來到位於竹山鎮的茶園，
茶悅杉林成立食農教育推廣中心，
以視茶、識茶、試茶三大主軸，
引導一般人走進茶世界。
馬修嚴選團隊玩得很盡興，
每段旅程，都顯得精神奕奕，
主辦的幹部，更是活潑投入（笑）。
藉著體驗揉茶、品茶，
由茶莊主人解說茶葉製程，
並引導用杯測的方式品茶，
從輕烘焙的白茶、
漸次到綠茶、重烘焙的紅茶，
一字排開10杯茶，嗅吸、品飲，
分辨不同茶款的風味。
物超所值的食農教育體驗，
最後還有茶樹盆栽手作，
種樹的種樹、買茶的買茶，
「滿載而歸是唯一信念」。
初見的老朋友：金棗植人相見歡
這趟旅程於我，值得註記一事：
在上安村參觀香菇園時，
同行的宜蘭小農林一瓶跟我相認，
他是我10多年前的讀者，
當時我在無名小站辦串聯活動，
他還贊助有機米給我當獎品。
得知他除了種稻，還種金棗，
是馬修嚴選常年合作的植人。
因為這段故舊緣分，
初見面的我們，竟然像老朋友，
走讀旅程一路相伴，好開心。
馬修嚴選
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馬修嚴選延伸閱讀
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