精品優格第一品牌。帶著馬修嚴選去旅行｜阿曜主廚的優格碗DIY下午茶

我是優格愛好者，「吃/喝Yogurt的早餐儀式」已行之有年，最近接觸「馬修嚴選」，如獲至寶。這個以「健康 、永續、 生活風格」為核心價值的頂級天然優格品牌，拓展了我的視野，原來不只腸胃保健，益生菌菌種的不同配方，可針對過敏族、女性私密養護、健身族，做出特定機能性的分眾商品。最棒的是，還有單包粉狀、方便攜帶的「優格益生菌」，超適合像我這種經常趴趴造的人，開始「帶著馬修嚴選去旅行」，並成為我贈送友人伴手禮的首選。

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健康友善、共好永續的價值認同

認識馬修嚴選這個品牌，
一定要提到創辦人王世煌，
他於1992年就職統一食品期間，
陸續催生AB優酪乳、
LP33機能優酪乳與統一多多。
2010年創立「馬修嚴選」，
成為台灣精品優格第一品牌美譽，
他也變成媒體口中的「優格教父」。

 

官網品牌故事一開頭，
他署名寫下：我總相信，
世界會因為善意的起心動念而改變…
接著我的目光被馬修日記吸引了，
從2010年到2023年，
堅持不輟的理念分享，
一步一腳印的篇章，令人動容。

這陣子接觸「馬修嚴選」的感動，
跟我當年造訪瀨戶內藝術小島，
參觀根留日本的朵茉麗蔻工廠一樣，
看到企業的社會良心，美好光明。

 

馬修嚴選堅持原型食物食材、
友善植人的農產作物，
首創五感體驗試吃儀式，
產品線除了不同菌種機能優格，
還研發豐富優格吃法的周邊商品，
例如：果漿、燕麥、蜂蜜等，
讓吃優格除了保健功能，
也增加品嚐美食的情趣。

 

從試吃開始，認識馬修嚴選

馬修嚴選全台有23個實體門市，
走進任何一家店，
都可以免費試吃優格，
我去過台北敦南門市與嘉義門市，
兩家門市的服務與環境都優質。
進門坐下來，提出試吃要求，
服務人員會端上餐盤，
展現台灣人「奉茶」的美好傳統。

還記得第一次體驗，
看到有誠意的試吃陣容，
哇的驚呼：可以當下午點心了。

 

先飲下檸檬水，清清口腔，
品嚐一小匙原味鮮奶優格，
可能顛覆過去喝加味優格的經驗，
有人喜歡，有人接受度不高，
一旁有果漿與烤燕麥可隨性添加，
增加品嚐優格的風味與營養。

如果對其他商品有興趣，
包括不同菌種配方的優格，
或現場備有的果漿…..
都可以詢問是否提供試吃？

 

馬修嚴選門市簡潔明亮，
不明究理的人若經過，
可能以為這是什麼咖啡館呢！
若喜歡在這裡多坐一下，
還真的很適合當作約會地點，
冰櫃裡不同口味的G+優格飲，
就是個人內用的好選擇。

如果我家附近有馬修嚴選，
說不定會帶著筆電到此「盤據」……

 

理想的伴手禮，帶著馬修嚴選優格訪友

身為經常遊走嘉義的台北人，
發現嘉義市府旁的馬修嚴選門市，
真是特別高興！
因為，我嘉義朋友特別多，
訪友時，買這個當伴手禮，
健康美味、樸實誠懇。

 

 

與主廚好友的優格碗DIY下午茶

嘉義Roof私廚是我的秘密基地，
主廚阿曜非常有才華，
在他的巧手、巧思下，
我們DIY了兩個優格碗，
用馬修嚴選的優格、果漿、燕麥、
搭配Roof的餐盤、湯碗，
以季節鮮果與食用香草「創作」。

 

這場優格碗DIY下午茶，
健康、美味又有趣，
我腦中已經出現好多人選，
全台各地料理職人、民宿主人，
我那些才華洋溢的好友們，
可以相約「優格碗DIY下午茶」。

 

旅行良伴：優格益生菌帶著走

我的工作除了到處旅行，
還有經常吃大餐的機會，
腸胃保健，是生活一大課題，
馬修嚴選近年超強技術突破，
集結G+與K+兩種優格，
內含11種益生菌的濃縮技術，
再搭配多種酵素及纖維，
推出單包粉末狀的「優格益生菌」，
隨身攜帶，隨時補充。

 

馬修嚴選優格益生菌有三款：
原味的「優格益生菌」，
主打幫助消化、排便順暢、
以及營養補給。
旅行的日子，
我每天起床都會空腹吃一包，
緩緩喝一大杯冷水，
這習慣改善了我近期的脹氣。
假若遇到大吃大喝的狀況，
會額外再補充一包。

另外是針對女性私密保健，
推出的「莓萃優格益生菌」，
以及今年全新推出、
針對敏感族的「逸敏優格益生菌」。

 

 

空瓶回收愛地球

在馬修嚴選敦南店試吃那一天，
看到不少會員帶空瓶來店回收，
我看了很感動，
企業自願撐起社會責任，
帶動消費者一起環保愛地球。

這十多年來，我四處旅行，
都自行攜帶盥洗用品，
完全不碰飯店的一次性用品，
就是希望在一己之力能做的範圍，
能夠為「地球的健康」盡點力，
每當遇到有「永續理念」的企業，
我總有特別的好感，
會實際、持續支持下去。

 

 

馬修嚴選
https://www.matthewschoice.com/

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