我的手作拿坡里披薩初體驗,名師指導,太榮幸了!感謝「最會做義大利菜的台灣男人」J-Ping,願意讓我進廚房,請披薩廚師手把手教導,讓我完成「瑪格麗特披薩」,做完披薩後,我跟扛氏夫妻帶去金典酒店參加條媽的婚禮,順便把這片披薩獻給條媽!這篇文章見證我的廚藝潛力,也見證我跟條媽的感情。
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瑪格手作瑪格麗特披薩初體驗
最會做義大利菜的台灣男人評鑑
端給J-Ping看,他搞笑說:
妳第一次能做出這樣的披薩,
我孩子都可以自己接生了!
真是激勵人心的評價,
看我笑那麼爽,就知道有多感動了!
將親手做的拿坡里披薩送給新人
條媽是我在無名早期認識的網友,
寶貝條條是我在無名的唯一貓友。
很喜歡條媽給我的感覺,
外表恬淡安靜,
卻是個不折不扣的情義掛!
她一直默默支持著我,我都知道。
這個人情義到什麼程度呢?
雖然無法參加晚上的豹紋披薩趴,
但華麗禮服下,還是有狂野小秘密喔!
很開心她找到幸福,
阿邦是經過網友鑑定的優質男人!
阿邦!算你好運娶到我們條媽。
看到這張照片,我快笑使了!
真的很像老大帶小弟啊!
話說,阿之扛的是豹紋皮草吧!
我們今天是要登台嗎?
其實,我們耍了一點小心機,
就是披薩趴之前,只圍一條豹紋圍巾,
讓大家看不出我們的絕招!
沒想到,並沒有人問說:
蛤?你們沒有很勁爆嘛!
只有圍豹紋圍巾喔?
後來,我們到了K2小蝸牛變裝,
我換了豹紋外套,阿丹換了豹紋襯衫,
扛姊換了豹紋背心,
也沒有人講說:哇!你們好有心機喔!
還變裝耶!
唉!總之就是我們耍無聊就對了……
台中K2小蝸牛。再見了好吃的拿坡里披薩
說小蝸牛於2020年2月20日歇業,
我邀好友們做最後巡禮,
回想2011年小蝸牛開始賣披薩,
第一場百人豹紋美食趴就是我揪團的,
挖出這篇舊文,回憶湧上心頭。
這篇文章紀錄散場前的美好歡聚。
這不是傳聞、是真的,
台中K2小蝸牛與JPing Cafe
即將跟大家告別。
我們一眾好友得知後,
特地私揪一團前往回味,
台北人、台南人、嘉義人、南投人,
香港人齊聚一堂。
席間食伴帶來好酒共享,
餐後還聆賞主廚收藏的黑膠,
非常滿足。
以後,大家要吃嘉平主廚的菜,
只好到台北Solo Pasta了。
瑪格揪團正統拿坡里披薩百人饗宴
這場披薩趴,其實起心動念要揪團大約是半年前的事情,
Solo Pasta主廚J-Ping提到他將從義大利引進窯烤爐子,
在台中開始賣披薩。
由於我們都對上次揪團的百人托斯卡尼饗宴十分回味,
就開始緊迫釘人,一天到晚問J-Ping:
什麼時候可以揪團吃披薩呀?
終於九月中開始在FB揪團,不到十天,人數就爆滿了!
最後活動非常成功,大人加小孩,估計超過110人,出席率很高。
這次活動的Dress code是叢林風,主要是呼應手工窯烤披薩麵皮上的豹紋,
大家真的好可愛喔!都盡力展現自己的野性美,超配合呢。
瑪格原本想辦個造型比賽,又怕大家有壓力!
還是覺得:好玩就好。
少數男士們無法配合的,我們就提供豹紋「讚」貼紙給他們,
難得公開獸性一下嘛!哈哈哈!
幾乎所有的女士都配合這個主題,現場辣妹滿場飛,
內斂一點的,圍個豹紋圍巾,各個都是性感優雅的貓咪。
連小孩也配合喔!有斑馬小洋裝、有豹紋褲襪,
最猛的是豹紋奶嘴,瑪格給他第一名。
小蝸牛全體工作同仁也一起豹紋喔!
說起來,這個老闆娘Julia也很愛玩喔!
把工作人員打扮成這樣,事前完全不露一點口風,
去到現場,我們都傻眼了,
看到他們穿著豹紋裝列隊出現,我們全部High翻,
這場趴踢實在太好玩啦。
輸人不輸陣!我們的工作人員也超有梗
每次辦活動,我都覺得好驕傲喔!
我們的朋友一個比一個漂亮帥氣,心腸又好。
參加活動都不會置身事外,像家人一樣團結,一起幫忙。
↑開胃菜【鮪魚醬豬肉】
↑開胃菜【海鮮米沙拉】
↑開胃菜【村姑泡菜盤】
↑開胃菜【皮耶蒙熱水澡沙拉】(可惜沒拍到沙拉醬)
↑開胃菜【威尼斯鹹鱈魚與玉米糕】
↑開胃菜【威尼斯燉墨魚與玉米粥】
↑開胃菜【南義豆子麵皮湯】
↑披薩【森林半月餃】
↑披薩【陽春】
↑披薩【摩特碟拉】
↑披薩【臘腸】
↑主菜【薩丁尼亞烤乳豬】
↑甜點【提拉米蘇】
↑甜點【莓果布丁】
↑隱藏版的甜點【蘋果塔】
到最後很多人都撐到吃不下了,
當不在菜單上的隱藏版甜點出現時,大家都有點興趣缺缺。
沒想到,這一道甜點好吃到爆炸,
可惜沒有拍到擺盤搭配一球香草冰淇淋,
搭著吃,幸福無邊。
沒有任何節目,大家輕鬆吃飯聊天氣氛很舒服!
除了我那些可愛的麻吉鐵咖之外,
部分網友都是見幾次面的好朋友,共聚一堂真開心。
還有一些在網路上認識很久,卻到這次才首度見面的,
感覺很微妙,卻不會生疏,
只見各個角落,自我介紹的自我介紹!打招呼的打招呼!
合照的合照!各自玩得真開心。
同桌的商周記者問我:有節目嗎?我說沒有!大家各自發展。
害羞的可以安靜吃飯,High咖呢?當然會自然high呀!
感謝J-Ping與Julia提供我們黃金時段的特惠包場!
真的非常感謝J-Ping、Julia,
提供周日黃金時段的晚餐時間讓我們包場,
還準備了那麼豐盛的特製菜餚,只收每個人650元餐費,
若以他們平常的營業額,我想,這一場是絕對虧錢的。
常聽J-Ping說他做菜的理念,我知道他在非常堅持與講究,
很多食材都是從義大利進口的。
無論是油、鹽、起司、麵粉、麵條,
他都沒辦法為了壓低成本而與現實妥協,
總之他的理念就是:義大利人怎麼吃,我們就這樣做。
做為J-Ping於公於私最親密的夥伴,Julia更是全力支持他,
負起經營外場的責任,讓他專心在廚房發揮所長。
我喜歡他們兩個,也喜歡到他們的餐廳吃飯,
無論是人、或食物,都充滿了正面的、健康的能量。
最後謝謝所有參加的朋友,
無論是把錢放紅包袋繳費報到、還是穿豹紋出席,
大家都好配合喔?
既然這麼配合,又這麼有默契,那我們下次再玩大一點好了!噗!
百人披薩趴揪團!成功!
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搶~
版主回覆:(11/11/2011 07:24:15 AM)
^^
哎呀!連五拉五的夢碎了~~
莊家慘賠啊!!!!
先推
版主回覆:(11/11/2011 07:24:40 AM)
哈
Mars 推3
我還真想親眼看到 里長做的披薩呢!
版主回覆:(11/11/2011 07:25:01 AM)
獅子真是好人阿
哈哈哈哈,前傳真的超北七的啦!!!
最後那個怕 丟搞死了~~
你跟阿之那張照片根本就是老大烙小弟要去幹…什麼啊!!
哈哈
版主回覆:(11/11/2011 01:34:45 PM)
去~~去做披薩呀!哈哈哈
還好沒有吃到里長烤的披薩 哈哈
那天的磨時間 真的要把店的屋頂給轟開了拉
我還想在台中混拉 所以要低調 選叫好的路口拍照
但一樣車多人多 沒用 哈哈
冠頭推四
版主回覆:(11/11/2011 03:22:56 PM)
哈哈哈!我就知道你會怕齁
市政北七路耍北七~哈.虧你們想得出來
還有金錢豹.笑翻了我~ ^^
一定要推的.
版主回覆:(11/11/2011 03:34:07 PM)
一定要北七一下啊!
晚上才能正常吃披薩。ㄎㄎ
哈~金錢豹~我上週六才去~ (借廁所啦~)
哇~行程滿滿的一天~從早到晚~到半夜音樂課~
充實又快樂~
真是難忘的一天呀!!!
推6
^^
版主回覆:(11/11/2011 03:36:35 PM)
開心最重要!
哈哈哈!瑪格的披薩得到J-Ping大廚的稱讚,初體驗的成果很讚咧!
等我們拿到披薩券之後一起下去再開趴,到時候妳烤披薩給我們吃喔!
前傳實在太爆笑,金錢豹和市政北七路這兩個景點子真妙,完全就是北七里民的活動所在,
尤其是金錢豹,在這裡拍照太威了,讚讚讚!
有沒有那麼好玩啊~~~推~~
好好笑喔~~好好玩
好有梗喔~~
我腦袋已有畫面了~~
哈哈~
推+讚
版主回覆:(11/11/2011 03:38:53 PM)
哈哈哈!感謝Nonie把大家的北七繼續發揚光大
我也想去~要約我喔~(不要臉的說…^^)
版主回覆:(11/11/2011 03:48:19 PM)
^^
很有梗
很好笑
我喜歡瑪格那件豹紋外套
金錢豹+北七路….
哈~~~哈~~~真的太猛啦
版主回覆:(11/11/2011 04:01:23 PM)
ㄎㄎㄎ!有讓大家笑到,就開心啦!
這個有的沒的行程
真是北七的太精采拉
推~~
版主回覆:(11/11/2011 04:08:22 PM)
ㄎㄎㄎ!這幾枚都是國家代表隊啊!
噢~~~誰的外套這麼好看啊~~~~
想到我是第一個吃到瑪格手作披薩的人就開心!!!
版主回覆:(11/11/2011 04:08:37 PM)
親愛的,感謝你的包容。
雖然沒跟到
改天到台中
再去品嚐
阿德 推推
版主回覆:(11/11/2011 04:09:10 PM)
希望跟阿德老師在義大利吃的一樣。
推啦
怎樣都要那隻豹真的也很北七
話說
屠潔很進入北七狀態
明明背著鏡頭拍不到他的臉
但是他一直對著我做凶狠的表情
笑歪了我
XD
條媽真是好咖
阿邦娶到他真是幸福的啦
啾咪
版主回覆:(11/11/2011 04:13:38 PM)
人對了,去哪都很好玩啊!
西瓜推~
你們也太好笑了吧^^
真想知道如果你們在拍照時遇上警察
真不知又有啥無厘頭的對話~
版主回覆:(11/11/2011 04:14:42 PM)
哈哈哈!一定讓警察對我們念念不忘啊!
推加讚~
雖然沒參加
但是看看也很開心:)
版主回覆:(11/11/2011 04:16:37 PM)
應該來參加呀!就會更開心。
推一個
大聲的說:里長的外套最好看>>>>>>
版主回覆:(11/11/2011 04:19:52 PM)
真是英雄所見略同啊!
哈哈哈哈~~~我看這一篇…從頭笑到尾…………..那個北七路~~好經典唷…..
版主回覆:(11/11/2011 04:25:19 PM)
我自己也覺得很好笑啊!ㄎㄎㄎ
瑪格首次的嚐試,
這披薩看起來賣相真的不錯哩.
有這樣DIY的經驗真好.
版主回覆:(11/11/2011 04:26:54 PM)
哈哈哈!我就知道還是有人懂欣賞的。
胖虎推推
超好笑的花絮
市政北七路遇到北七里
真的笑翻了~~
超搭的金錢豹
原來當豹紋遇到金錢豹
也有這樣的玩法
太猛了︿︿瑪格!
版主回覆:(11/11/2011 04:27:36 PM)
下次一起玩啊!呵呵
無害的一群
有一心靈愉快的北七
~~~
好棒的趴^_^
推~
PS 瑪格做披薩十真認真好看~
版主回覆:(11/13/2011 05:01:17 AM)
這些北七還各個多才多藝呢!好棒的朋友。
閎麻推19~~
瑪格做的披薩
超炫~~超讚的喔~~
版主回覆:(11/13/2011 05:05:03 AM)
哈哈哈!
後來J-Ping看影片,看得膽戰心驚
朱朱推
笑死我了
看到你們一群人在金錢豹前面圍著冠頭
想必他開心到翻吧!!
瑪格那件衣服真的超好看的啦~~
講兩百次吧!! 哈哈
版主回覆:(11/13/2011 05:07:07 AM)
哈哈哈!講兩百次應該會爽到膩了吧!
哈哈哈~~~
不知道為什麼,
也不在場,
可是看金錢豹與馬路中間的北七照,
覺得好好笑!!
版主回覆:(11/13/2011 05:08:04 AM)
這些人,不做什麼就很好笑了。
喵喵推+27
你們跑去金錢豹拍照喔
哈哈哈哈哈 酷耶
偶….不敢說 ㄎㄎㄎㄎㄎ
那天一直有人阻止瑪格去做披薩 偶有聽到啦
XDDDD
版主回覆:(11/13/2011 05:12:30 AM)
看吧!那些壞朋友,
一直壓抑我的才藝,下次不跟她們玩了!
pp推+1
真是快樂的人生!
朋友一群趴趴走最嗨,加我一位
版主回覆:(11/13/2011 05:17:15 AM)
一定要High呀!
人生辛苦的事情太多了,要自得其樂。
^^~真速熱血吔!!
原來真的有北七路~
推~
版主回覆:(11/13/2011 05:18:36 AM)
哈哈!我們去巡視一下。
ling+30
早知道我也要去和你們磨時間啦
那天下午我也在台中市區趴趴造說XD
我行經市政北七路時,也有特地拍下路牌ㄎㄎ
金錢豹的梗真是太北七啦^^
版主回覆:(11/13/2011 05:19:23 AM)
好久沒一起出來玩啦!
找機會再約一下喔!
市政"北七"里,真有玄機!
瑪格的豹紋外套,很有個性美!
小麗子推>
版主回覆:(11/13/2011 05:20:37 AM)
謝謝稱讚喔!ㄎㄎ
推推~~
好好笑
我也好想吃瑪格親手做的pizza喔~ 哈哈
版主回覆:(11/13/2011 05:21:27 AM)
你真是好人!我愛你。
寶貝毛推33
這次的聚會太棒了
尤其是瑪格自己做披薩耶
這大家一定都相爭想吃
期待下一場的百人趴喔!
版主回覆:(11/13/2011 05:22:31 AM)
寶貝毛真的人太好了
現場此起彼落的拒絕聲,妳都沒聽到啊!
大家都阻止我。
推
一起豹紋吧~~
瑪格親手做的披薩 感覺很優 還蠻專業的
欣賞你投入的表情 美帥酷
版主回覆:(11/13/2011 05:23:25 AM)
對呀!一起豹紋吧!
今年非常非常流行呢!
推推37~
讚啦瑪格!妳做的Pizza可是全國第二第三喔!有天份有天份啦!!!^^
版主回覆:(11/13/2011 05:25:29 AM)
哈哈哈!
J-Ping講的時候都快笑場了說
推推+1
這一團真有趣~
竟然還可以想出去金錢豹拍豹紋裝~
版主回覆:(11/13/2011 05:26:23 AM)
就一群神經病啊!腦袋都放北七事。
ㄏㄏ學的真快喔!
想必一定很好吃~ <讚!>
版主回覆:(11/13/2011 05:26:52 AM)
我自己是沒吃到啦!ㄎㄎ
哈哈~ 那個北七路超有梗的啦~ 至於那頭金錢豹跟妳們比起來完全遜掉了呀!!
推~
版主回覆:(11/13/2011 05:29:11 AM)
可惜那天妳們不能提早來。
吳悠推文
真的有夠酷的啦!
穿的豹紋去金錢豹拍照 哈哈
好瘋狂熱血
版主回覆:(11/13/2011 05:30:41 AM)
人生幾何,一定要熱血呀!