意外走進一家比利時酒吧,在店員推薦下,首度品嚐屢獲獎項的Kwak夸克啤酒,酒液美麗的琥珀色、濃郁如蜜的焦糖香氣,與獨特的原廠酒杯,都讓人驚艷。午后陽光,從大片落地窗灑入室內,窗外是繁華的信義區,我們沒有因為怕曬離開窗邊。金光穿透琥珀色的酒液,散發寶石般的光芒,好美!我跟扛姐兩共飲一杯,竟然雙雙感到微醺…..真舒服。
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根據店員說明,
這是一款充滿濃郁果香、
質地綿密濃稠的啤酒,
酒的顏色偏紅,
散發明亮深邃的琥珀色與光澤。
琥珀色啤酒緩緩注入杯中,
隨著杯子中段的口徑緊縮,
再來到廣口的開闊,
綿密泡沫如瞬間盛開的花朵,
泡沫產生過程,賞心悅目。
侍酒員倒完酒說:
上層泡沫,最初達兩指高,
此時,豐富的水果風味迸發,
入口甘美、尾韻微苦,
口感厚實飽滿,口鼻芬芳!
Pauwel Kwak專用酒杯的設計,
源自18世紀的釀酒與客棧事業,
在那個驛馬車交通的時代,
為了馬伕在客棧前休憩小酌,
設計出可以掛在馬車上的酒杯。
上方廣口,中段收腰,
下方圓球狀的造型,
除了方便懸掛,也便於拿取,
當時的馬伕都穿戴了厚重手套。
演進至今,酒廠為了忠於傳統,
設計專用木架與酒杯,
創造與眾不同的飲用情趣。
好的故事為商品增添魅力,
酒客不引已醉。
因為太喜歡這杯夸克啤酒,
不久之後又帶親友來兩三次,
可惜,這家比利時啤酒餐廳歇業了,
之後我沒有再遇到這款啤酒
微醺的人,胡亂自拍,
時間久遠回頭看,有點可愛。
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延伸閱讀
真喜歡那個微醺的下午,美好的陽光配上比利時啤酒。
幸福又開心的一天^^
比利時啤酒因為種類口味繁多,一直是很多餐廳夜店的選擇,而且他們的水果酒跟目前台灣自己的水果啤酒口感截然不同,成熟許多,是我少數覺得好喝的啤酒。
昨天聽了扛姐的形容就很心動
今天再看了瑪格的po文
好想衝去喝一杯阿~~