2020國慶煙火在台南,轟動的森山市集也擠爆台南美術館,歡樂過後總會空虛,該吃消夜啦!這篇文章彙整我在台南宵夜時段吃過的:熱炒、燒烤、鹽酥雞、牛肉湯、火鍋、小吃,還有幾家喝過的酒吧,讓大家參考。(※照片合影者為美麗的台南熱血太太跟隊長,掌鏡者為熱血玩台南,難忘的歡樂回憶。)
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台南居酒屋。4家
★全文分享★ 酒河豚。台南老屋日式料理|平實的美味

五月初,兩天一夜的台南烤肉棒球之旅,地主阿計把行程安排的隨興卻又精彩,至今回憶仍津津有味!行程的最後一站,愛吃的我非吃個晚餐才能跟台南告辭。阿計跟老蛙討論了一下:去酒河豚吃
★全文分享★ 芙蓉鳥燒。台南赤崁樓旁邊的日式居酒屋

文章標題寫著「威士忌是強項」,但其實我們喝了清酒,那天不餓,只是吃完kokoni cafe老屋日式餐點,阿計想起附近有這家芙蓉鳥燒,我們是帶著「想要喝一杯&吃點燒烤」的心態上門。小布騎車
★全文分享★ 小方舟串燒酒場。炭燒日式居酒屋|號稱地表最強炸豬排三明治滋味如何?(二訪更新)

創立於2009年的小方舟串燒酒場,是台南豐舟集團旗下第二家餐飲品牌,以日式串燒料理為主,融合無國界美食。標榜嚴選食材,如;日本越光米、海鹽、以及每日現撈新鮮漁獲。更堅持使用備長炭
★全文分享★ 老厝1933三合院燒烤。台南居酒屋|豬油拌飯不能少

二月天,南台灣氣溫涼爽,好適合戶外用餐,宜蘭人、台北人齊聚府城,地頭蛇說,一起去吃老屋燒烤。走進店門口就被迷住了,這是屬於古都的熱血吧,1933年建造的三合院到現在還沒退休,食客
台南燒烤啤酒屋。4家
★全文分享★ 職人燒き鳥Yakitori。台南日式串燒|宅配居酒屋專車到府服務

會接觸到「 職人燒き鳥 Yakitori」日式串燒,是因為去年秋天參加khunsinia台南私房旅程,來到位於漁光島的毛屋,這是名建築師毛森江自家的民宿,當晚為了歡迎所有來訪的媒體,民宿主人精銳盡出
★全文分享★ 歐野基串燒き屋台。台南街頭日式居酒屋|燒烤、炸物、關東煮

台南大會師,好友歡聚歐野基串燒き屋台這一席酒菜,完全是「緣分」的展現!許順傑醫師夫婦是我到台東旅行時,在鹿野森活民宿認識的朋友,因為我的推薦,他們去南投旅行,認識了集集棕梠
★全文分享★ 小南人燒烤。一週只營業4天的台南人氣宵夜酒食|豐盛的牛肉拼盤、海鮮拼盤

3個在地人陪我吃飯,當良文旅老闆威宏提議去吃小南人燒烤,其他2位均表露「會有位置嗎?」這樣的疑惑,米雪說:每次想吃只能站在門口天人交戰乾瞪眼,這家店不僅網路口碑佳、營業日更是人
★全文分享★ 曉璘碳烤海產。台南超強燒烤|烤雞翅、烤排骨一絕

晚餐前,先到酒吧喝一杯,Bartender問我們準備吃什麼?帶路的台南老饕良文旅民宿威宏回答:曉璘碳烤海產,只見酒保立刻點頭稱讚:這家好吃。有兩位在地人的推薦,立刻對晚餐充滿期待!餐廳
★全文分享★ 清之心燒烤。招牌烤鴨舌好特別|台南海安路宵夜酒食

在地人美食口袋名單不盡相同,東挖西挖就是會有好東西。海安路清之心燒烤是麻吉小兔家的愛店,剛好我在台南long stay期間,她從台北回家,就約了威宏一起吃晚餐,點餐時我聽到他們說招牌是
台南傳統小吃宵夜。4家
★全文分享★ 友愛市場。台南深夜食堂|觀光城煮泡麵搭啤酒最夠勁

難忘2020年秋天,只因森山市集太熱門買不到高鐵票,超過晚餐時間才抵達台南,良文旅民宿老闆威宏說:一起去深夜食堂吃煮泡麵好了!我以為深夜食堂是店名,到場才發現是中西區友愛公有市場
★全文分享★ 醇涎坊古早味鍋燒意麵。台南保安路人氣美食|從早餐賣到宵夜

買了石頭鄉燜烤香味玉米,威宏提議就近找個地方吃晚餐順便啃玉米。附近就是台南觀光美食一級戰區「保安路」,最有名的阿明豬心大排長龍,許多人氣小吃也門庭若市,實在不知道該怎麼選,
★全文分享★ 台南擔仔麵。居然就是店名|赤崁樓附近美食

赤崁樓是我在台南常常走跳的地方,但每次的目標都很固定:kokoni cafe、Nani麵(N訪),根本是漫無目標的遊客,沒有好好積極開發附近美食,像附近店面醒目、名氣很大的赤崁擔仔麵,從沒嘗試過。
★全文分享★ 富鴻魚肚小吃。台南在地宵夜老店|熟客必點乾煎虱目魚肚與煎肉片

店名叫富鴻魚肚小吃,想當然耳,虱目魚肚肯定是招牌菜,但如果不是台南老饕帶路,我哪會知道,熟客們除了虱目魚肚之外,還必點煎肉片,據說這兩道菜是食客吃富鴻內不內行的指標之一,尤
台南鹽酥雞滷味宵夜。2家
★全文分享★ 台南外帶美食15家|燒烤。炸物。滷味。散步小吃

新冠疫情讓大家的生活都變了!防疫新生活讓餐飲業面臨天翻地覆的景況,外帶美食成了當紅炸子雞,以往可以邊走邊吃,現在可不一樣了。這篇文章整理了多年來在台南旅遊,收集到的外帶美食
★全文分享★ 感性魯味。海安路露天喝啤酒配滷菜|嘉義人帶路吃台南小吃

感性魯味創造了兩項驚奇,首先,這竟是嘉義人帶路的台南小吃,另外,隔壁不就是台南承億輕旅嗎?我都住幾次了,怎麼從沒發現有感性魯味?明明傍晚入夜後,整個人行道都是吃滷味配啤酒的
台南熱炒宵夜。7家
★全文分享★ 全台汕頭沙茶火鍋。食記8家|南投。嘉義。台南。宜蘭。台北

有人說沙茶火鍋是台味火鍋的本體,我覺得很有道理,因為小時候不常外食,在家吃火鍋時,都是自製高湯搭配牛頭牌沙茶醬,後來有機會接觸各地汕頭火鍋,才知道真正美味的沙茶醬,是什麼滋
★全文分享★ 台南松仔腳燒烤海產。銷魂的蛋烤小卷|廟口榕樹下吃熱炒(歇業)

走進巷弄裡,首先看到雙全紅茶的招牌,隊長立刻說:這裡我們來過。同時,我腳步變得急促,只因為「蛋味小卷」。距離上一次吃松仔腳燒烤海產,匆匆已有6年,那次是晏翎阿計帶路,隊長跟Magg
★全文分享★ 葉家燒烤。馬公廟|台南廟宇廣場熱炒美食。氣氛加味

多年前吃松仔腳燒烤海產,就對台南人在廟宇前廣場吃熱炒的氣氛,印象深刻。這次到台南隱居,兄弟威宏吃飯總不忘帶上我,感謝照顧。距離入住的艸祭Book inn步行5分鐘,就來到位於馬公廟廣場
★全文分享★ 梅鑫海產店。海安路超人氣台式熱炒|簡直像辦桌流水席

來到梅鑫海產店,我立刻認出這在海安路上,對面是去過幾次的大船海鮮炭烤,有點不相信自己的眼睛,之前有這家熱炒店嗎?還是以往在大船吃飯太專心?以致沒看到對面的盛況,感覺上,簡直
★全文分享★ 老泰羊肉店。台南多樣化熱炒消夜|合味的竟是羊肉以外

天氣不是很冷,威宏為何要帶我們吃羊肉呢?來到現場發現我多慮了,台南人吃羊肉跟天氣無關,這家位於中西區青年路上的老泰羊肉店,生意可好了,而且我發現這家店包山包海,不只賣羊肉,
★全文分享★ 次郎海產。預約才吃得到的隱藏版海鮮粥|台南熱炒

次郎海產是台南老字號海鮮熱炒店,已超過40年歷史。還好是在地人帶路,並事先預約了海產粥,不然我們這些外地人哪裡會知道,原來還有Menu上沒寫的「隱藏版招牌菜」。次郎海產粥,標榜採用
★全文分享★ 老李炒螺肉。台南人氣熱炒|小北觀光夜市美食

我常常看一些台南朋友打卡小北街觀光夜市,總覺得是個美食匯聚的地方,很嚮往。終於在好友威宏帶路下,一起吃老李炒螺肉,算是認識小北街的第一步。店名主打炒螺肉,但菜色琳瑯滿目,小
台南火鍋宵夜。1家
★全文分享★ 台南馨味薑母鴨。雞肉料理稱霸|胡椒白菜雞、豪華版三杯雞、乾炒麻油雞

是怎樣的一家店,讓平常不太愛排隊的台南好友,約我們硬要吃,電話候位就等了2個小時…..威宏說,位於北安路上的馨味薑母鴨夏天不開店,一開業就大排長龍,這家店最有趣的現象,就是大部
台南牛肉湯宵夜。2家
★全文分享★ 阿裕牛肉涮涮鍋仁德老店。台南現宰牛肉湯名店|好幸運不用排隊

阿裕牛肉涮涮鍋是台南赫赫有名的人氣排隊美食,好友威宏特別帶我們去踩點,到了門口他嚇一跳,竟然沒有人排隊!是我們太幸運,還是觀光客跑去別處了?話說這還是我第一次在台南吃牛肉火
★全文分享★ 阿財牛肉湯。從上午賣到深夜|台南安平美食

那日是專程跑到安平吃早餐,兄弟帶路,目標2攤:阿美螃蟹粥與阿財牛肉湯。威宏說,阿財牛肉湯的營業時間較長(上午賣到凌晨),不像大部分的名店,中午之前賣完就沒有了,若隨時想吃牛肉湯
台南酒吧。5家
★全文分享★ 台南酒吧7家。巷弄尋幽|府城微醺小酌食光(持續更新)

以前到台南,除了小吃美食,最愛盤桓的無非巷弄間的咖啡館、民宿,那些彎彎曲曲、沒有章法的老城長巷盡處,門扉掩映,低調屋宅內各有各的風情與故事,而酒吧,卻是越夜越美麗的篇章,調
台南飯店推薦
★全文分享★ 台南住宿推薦|精選21家飯店、民宿、青年旅館實住分享(持續更新)

很多人說,台南是台灣的京都,這樣的比擬可能有它的道理,但我覺得不盡然,台南有台南自己的味道,除了跟京都一樣有悠久的歷史傳承,還多了特有的慢活步調與草根性,交織成古都風情,你
台南美食分區分類總覽
★全文分享★ 台南美食200家。分區分類彙整|經典府城小吃收藏名單

台南人真的很團結,疫情期間店家彼此熱心分享,展現生命共同體的義氣。謝宅雖無經營餐飲事業,但民宿主人謝小五深耕在地,曾協辦轟動的森山市集、台南早餐生活節,疫情期間更規劃「台南
台南咖啡館、甜點下午茶
★全文分享★ 台南咖啡館、甜點下午茶|食記60家。附美食地圖 (持續更新)

如果去台南,一定要往巷子裡鑽,許多角落藏著歲月,散落一些小店,是體內住著老靈魂的年輕人所開設,所謂風格,是他們解讀這座古城的角度,並樂於分享。台南的個性咖啡館既多、風格又多
台南旅遊景點
★全文分享★ 台南景點|超過45條一日遊、半日遊路線 (持續更新)

答應網友要分享台南吃喝玩樂,近兩年花了一點時間認真整理,竟也挖出了並不輝煌但也小有成果的40多條路線。但我是個認真起來就會繼續的人,這篇台南旅遊彙整文發布後,未來會更有動力去跑
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