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會接觸到「 職人燒き鳥 Yakitori」日式串燒,是因為去年秋天參加khunsinia台南私房旅程,來到位於漁光島的毛屋,這是名建築師毛森江自家的民宿,當晚為了歡迎所有來訪的媒體,民宿主人精銳盡出,祭出各種台南名產,還找來職人焼き鳥 Yakitori的燒烤車到府服務,當晚酒足飯飽,非常幸福。寫文時察看職人日式串燒粉絲專頁,發現位於台南永康的門市,常常宣布不營業,因為外燴生意太好了,中南部跑透透。
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根據職人日式串燒粉絲頁公告,
近期推出小酌新模式的《宅配居酒屋》,
10人以上就能「預約」。
出征地,北至101,南至墾丁,
但目前仍以中南部為主,
主要為當日新鮮食材燒烤料理,
菜單內容隨季節調整。
地點自由,配合顧客選好的場地。
若顧客自己準備特色食材,也能代為料理;
依重量的多寡,酌收「代烤費」。
舊台南市區不收車資,
外縣市依車程收油錢及過路費。
詳情請私訊粉專或下午3:00過後電話偷溝通。
不過,所有資訊仍以官方最新公告為準。
職人燒き鳥Yakitori
台南市永康區中華路854號
0955 916 925
19:00-00:00
https://www.facebook.com/craftsman1675/
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