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月餅這種東西,沒聽過什麼人很喜歡吃,
甚至常常聽到抱怨,收到各路送來的月餅很頭痛。
但每年知名糕餅業者業績長紅、大排長龍的畫面,還是驚人!
小時候,對月餅的印象是~交換用的,
A送給我們的月餅,我們轉送給B,
再把C送的月餅,回送A……總之家裡沒有人愛吃月餅,
最後大人會求我們幫忙吃月餅,一塊月餅切開,一人一小口,
一天消化一塊,就這樣秉著「不浪費食物」的情操,痛苦解決完月餅。
這輩子沒想到過,會有一種月餅,讓我願意自己掏錢買來吃!
某年偶然吃到,讓我驚艷無比的香港半島酒店「迷你奶黃月」,
從此幾乎每年中秋佳節,都要弄個一、兩盒來吃吃。
這真是我吃過最好吃的月餅了。
今年,有個機會可以拿到優惠價,
我就在臉書上半公開揪團(因為怕麻煩,所以在封閉性社團揪。)
最後揪到總計六十幾盒的量。
非常迷你的月餅,訂價台幣880元,一盒8塊,
換算每吃一塊要台幣一百多元!(好險只有中秋節才有。)
團購交貨之前,剛好我有香港朋友來台,帶了一盒給我,
跟後來我們團購的包裝完全不同,
上網查了一下,香港版的迷你奶黃月賣得更貴,一盒八入要485港元,
包裝是比較高貴的硬盒。
深入了解,發現半島酒店迷你奶黃月也是有分的,
真正半島酒店「嘉麟樓」出品的純手工迷你奶黃月,數量供不應求,
所以,我們吃到的迷你奶黃月,應該是半島酒店的精品店所推出,
針對香港境外市場,如台灣、中國、日本等地的版本,
不過,也許是我嘴笨,兩個吃起來沒什麼差啊!
而且我想說的是~~
吃起來都一樣:都沒有以前好吃!嗚嗚嗚嗚嗚!
(以下來一張去年的迷你奶黃月~)
尼侃侃!尼侃侃!光看內餡的緊密質地,
就知道有差了吧!
雖然這次揪團的團友們還是讚美好吃(事實上也是好吃啦!),
但我始終有點感到羞愧,真的沒有以前好吃呢!
(雖然我知道不是我的責任,但還是不好意思啊!)
不僅質地變得過於鬆散,味道也偏甜了一點,
我喜歡的濃郁奶味變淡了許多,非常非常之傷心!
請扛姐打電話去問,果然,今年改了配方,說是客人反應以前奶味太重,
吼!嫌奶味太重,不會改吃別的月餅不要買嗎?
這款迷你奶黃月賣這麼好,難道以前喜歡的人的口感不重要嗎?
傷心歸傷心,沒出息的我還是每天配咖啡吃一個,
這個靈感來自奶黃包的月餅就是好吃啊!
但有人跟我說九龍酒店的酥皮奶黃月餅好吃一百倍,
也許,明年看能不能託香港朋友買來吃吃看!我就是愛奶黃味啊!
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小涼推^^
今年多虧了瑪格和扛姐
才讓我也可以吃到照鼎鼎大名的奶黃餅呢
真的粉美味^^
小時候對月餅的印象,
還真就有如瑪格寫的,
記得小時候,
若一盒當中有一個月餅是包鳳梨口味的,
我們就開心得要命,
好像當年鳳梨酥還不太普遍.
我不愛吃蛋黃酥
但。。半島的奶皇月餅是我唯一愛吃的~~
愛你喔。。
月餅還能接受著吃
有一次吃到別人送的而且是素食的
哇~~真的很好吃
雖然配方改了,口感差了一咪咪,但是還是好吃,
每年我拿回家的月餅都好威風,好吃又稀少,常常還會捨不得吃光XD
今年的奶黃月餅比起往年的,真的有明顯遜色。有點小失望…