香港半島酒店迷你奶黃月餅。靈感來自奶黃包｜被譽為香江經典

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資深讀者都知道，瑪格最愛的中秋月餅，是來自香港半島酒店(房價)的迷你奶黃月餅。這款風靡港台的經典月餅，我曾因過去工作緣故可取得少量貨源，得以在中秋節跟讀者團購分享。但前幾年台灣代理商換人，我就斷貨了！今年很幸運，朋友知道我喜歡吃，訂到後特別分享一盒給我，感動。

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迷你奶黃月餅擁有香江經典美譽，
穩居廣式月餅熱銷排名，
是許多港台饕客最愛的月餅之一。

從小到大，沒喜歡過吃月餅，
甚至常常聽到親友抱怨，
收到各路送來的月餅很頭痛。
小時候對月餅印象是：
交換禮物用的，
A送來月餅，我們轉送給B，
再把C送的月餅，回送A……
總之家裡沒有人愛吃月餅，
最後大人會求我們幫忙吃月餅，
秉著「不浪費食物」的情操，
一塊月餅切開，一人一小口，
全家齊力一天消化一塊。

 

直到遇見半島酒店迷你奶黃月，
終於出現讓我願意買來吃的月餅。
之後幾乎每年中秋佳節，
都要弄個一、兩盒來「自肥」。

 

據說半島迷你奶黃月，
最初靈感來自港式奶黃包。

 

不過，這款月餅太搶手，
身價水漲船高，還好每年吃一次。
深入了解，
半島迷你奶黃月也有區分，
真正自半島酒店「嘉麟樓」出品，
純手工迷你奶黃月，
數量供不應求，價位更高。
我們在台灣買到的迷你奶黃月，
應該是半島酒店的精品店所推出，
針對香港境外市場的版本。
之前我兩種都吃過，差異不算太大，
有「海外版」可以吃，
就心滿意足了。

 

上圖是2012年買的迷你奶黃月。
曾有人說九龍酒店酥皮奶黃月餅，
說比半島酒店好吃一百倍，
始終沒能如願嘗到，要繼續許願。

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