【瑪格月半美食報NO.34】膽固醇爆表！海膽卯起來吃的貴婦百貨~同28壽司

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我這幾年來的減肥奮鬥史，大概沒有像今年春天這麼徒勞無功的。

看看我的胖報就知道，有朋自遠方來，一定要相約吃美食的嘛！

而且這些美食，嘖嘖嘖！不吃是比肥胖更大的罪惡。

尤其是本期首圖，如此邪惡又秀色可餐的海膽，怎能不盡數殲滅它們呢？

其實這半個月，我還跟無名美食部落客小虎去吃了一趟潮江燕，

但，把我匪類的形狀通通PO上來，實在太人神共憤了，所以，潮江燕省到下期再報，

因為下一期我一定乏善可陳了啦！我超認真在減肥的。(握拳)

第34期胖胖報，膽固醇爆表的一期。

【膽固醇爆表！海膽卯起來吃的貴婦百貨~同28壽司】

這是我第二次吃同28懷石料理，上次是辦活動，吃套餐。

這次是私人聚會，跟香港來的好朋友一起前往打牙祭，所以都點了我們喜歡吃的東西。

五個女孩子(其中有兩個還參加了減重社)，卯起來海點，膽固醇完全爆表！

這一餐，我覺得最好吃的是炸豆腐，

同28的炸豆腐是出名的招牌菜，果然名不虛傳，豆腐的質地綿密滑膩卻又有老豆腐的紮實，超級好吃。

其次，也是招牌菜的雙色海膽鮭魚卵握壽司，當然是吃得眉開眼笑，老饕都愛海膽啊！

吃不滿足，於是再來一人兩捲海膽壽司。我覺得我一整晚滿嘴都是海膽的美味。

其實，這一餐幾乎樣樣好吃，難以形容。明眼人、內行人看圖片就完全明白。

懂吃的人最知道，新鮮高檔的食材，用最簡單的方式料理就足以令人瘋狂了！

如果有什麼紀念日想要花點錢吃好東西，同28日本料理是可以考慮的。

※上次同28的食記

同28日本料理(BELLAVITA)

店址：台北市信義區松仁路28號6樓

【四川吳炒手旗下的新齊天麵食館】(已歇業)

公司跟住家附近已經吃到沒有新鮮感了！最近發現東興路某個三角窗有家新開的「新齊天」麵店，

很像樣的裝潢，我一直沒興趣走進去，因為這個三角窗不知道換過多少餐廳，通通是裝潢很行，餐點不行！

沒想到，有天我大概完全沒靈感了，就一個人走進去吃麵，

結果：不是超優，但不賴。後來就帶家人來吃。

後來上網查，才知道這家店是知名的四川吳炒手開的。(怎麼這麼有勇氣選這個地點？)

吃下來沒有讓我很驚艷的菜色，但以麵店來說，確實有一些平常吃不到的特色川味麵，以及花樣豐富的川味小菜可以搭著吃。

比較有特色的是四川「查渣麵」，這道沒吃過的麵，口感見人見智。我還算喜歡，家長就覺得不行。

根據百度百科的解釋：查渣麵的創始人查淑芳用賣不完的抄手餡用油炒乾，第二天改作麵的臊子使用。

由於查淑芳姓查，所以叫“查渣麵”。因為這種臊子炒乾後既細又脆且香，形狀雖像渣渣，但味道卻特別鮮美酥香，

顧客都喜歡吃這種“渣渣臊子麵”。久而久之，人們乾脆就將它稱為“渣渣麵”了，

查渣麵渣麵的關鍵輔料，為紅油海椒和豬骨湯。新齊天的查渣麵用的是高湯拌麵。

炸醬麵吃起來接近我們的肉燥麵，好吃，但總覺得不是炸醬麵。牛肉麵四平八穩，不傑出但ok的。

香椿拌麵有點吃不出所以然，醬料(甜麵醬)掩蓋了香椿的青草味，不是很喜歡。

來吳炒手開的店，當然必吃炒手，但是呀！怎麼那個內餡虛虛鬆鬆的，

肉末太細膩了，吃不到肉味？我不算喜歡。(炒手照片不慎刪掉)。

小菜裡面，口水雞對我而言不夠辣，雞的纖維吃起來不老，但也不嫩。

只要館子有蔥烤鯽魚，我幾乎是必點！這是我很愛的一道小菜，尤其那個蔥啊！真好吃！

新齊天的蔥烤鯽魚滿ok，魚也選得好，腹內滿滿的蛋。就是調味過於偏甜了一點！我喜歡略帶微酸的口感。

吃下來，沒想到最不川味的黃金豆腐，被秒殺那樣的好吃！

冬瓜火腿湯，我覺得有味精味。川丸湯，我吃了一口也是虛虛鬆鬆的川丸子，就開始懷念麻辣火鍋了。

即使我頗有挑剔，這家店基本上還是可以去嚐嚐的，希望它在東興路上可以長長久久，讓我吃飯時多個選擇。

新齊天連鎖麵食

地址：台北市松山區東興路一號電話：（02）2748-5585

【苦茶之家的蜜芋頭】

穿太多去看《翁山蘇姬》試片，看完走在路上，熱到要中暑。

看到「苦茶之家」趕快進去點一杯百草茶，順便來一碗我愛的密芋頭。

對我來說，蜜芋頭真是苦茶之家的經典啊！

苦茶之家(長春店)

地址: 台北市中正區長春路263號

能拿這些美食什麼辦法呢？

推+讚~先吃再說！

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