若要我推薦給外國人，可以代表台北的美食，除了台菜、烤鴨、小籠包之外，我最先聯想到的就是牛肉麵，這是我城市的標誌之一。還記得2018米其林首度登台，就一舉推薦了8家台北必比登牛肉麵，當時輿論喧譁，也讓台北牛肉麵再度成為熱議的美食話題，至今，牛肉麵仍是米其林評審熱中推薦的台北美食，這篇文章依大安、中山、中正、大同、信義、松山、萬華七個行政區分類，陸續彙整我收集到的台北牛肉麵食記，分享給大家。
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
台北大安區牛肉麵。3家
★全文分享★ 清真中國牛肉麵食館。從不關火的湯頭是一絕｜2023台北米其林必比登推介
大安區老字號清真中國牛肉麵食館，招牌是清燉口味，若單論湯頭，在我吃過的牛肉麵中絕對名列前茅
★全文分享★ 永康牛肉麵。川味清燉各有千秋｜2022台北米其林必比登推介
只要你能接受川味牛肉麵，台北永康牛肉麵肯定是經典之一，據說受到許多日本觀光客的喜愛，店門口
★全文分享★ 廖家牛肉麵。香菇肉燥乾麵更對味｜2019台北米其林必比登推介(2019.5.5更新)
如果不是台北「必比登推介 (Bib Gourmand)」介紹，我很可能無從知道，或沒有機會吃到廖家牛肉麵吧！以
台北中山區牛肉麵。4家
★全文分享★ 臺北中山希爾頓逸林酒店。森酒吧超值美食｜買1晚送1晚限時快閃特惠
臺北中山希爾頓逸林酒店鄰近當代藝術館、林森公園與條通商圈，距離捷運中山站僅需3分鐘，初次到
★全文分享★ 林東芳牛肉麵。線上預訂外帶超值優惠｜2018台北米其林必比登推薦 (遷址更新)
林東方牛肉麵，獲得2018米其林必比登推薦之後，就又搬家了！我一直沒機會去新店，最近防疫宅在家
★全文分享★ 時寓。低調老公寓2樓牛肉麵吧小酒館，台灣味的老清新｜台北美食
時寓是一家以牛肉麵為主題的麵吧小酒館，口味源自高雄，自家媽媽手藝，麵條採用台南福興古早麵，
★全文分享★ 延平南路美食｜張家清真黃牛肉麵館、東一排骨總店｜新中華影音商圈
如果不是因為參加中華路影音街古蹟巡禮踩線活動，我不知要到民國哪一年，才會走到延平南路上發現
台北中正區牛肉麵。1家
★全文分享★ 劉山東牛肉麵。菜單上沒寫的重點｜2019台北米其林必比登推介
劉山東牛肉麵連續於2018、2019榮獲台北米其林必比登推薦，這是一碗牛味濃郁、有自我個性的牛肉麵。
台北大同區牛肉麵。1家
★全文分享★ 金春發牛肉麵天水路總店。郭台銘美食概念股｜台北大同區美食
因為股市名人在北投金春發牛肉麵捕獲野生郭董，使得這家百年麵店再度爆紅，成為近期的美食話題，
台北信義區牛肉麵。1家
★全文分享★ 段純貞牛肉麵。信義威秀二樓美食街｜新竹起家的川味牛肉麵
2024年買了10多場的金馬影展電影票，那陣子像課堂跑教室一樣的，在信義威秀各館間穿梭，用餐時間直
台北松山區牛肉麵。6家
★全文分享★ 東館牛肉麵。招牌紅燒半筋半肉麵｜華航大樓後方公園小清新麵食館
今天台北天氣不錯，出門到南京東路華航大樓辦公務，結束時剛好中午，繞到後方復華公園覓食，看到
★全文分享★ 紅燒牛肉麵牛雜湯。饒河街夜市｜米其林必比登推薦可有道理？
2021年台北米其林必比登推薦，在我們松山區選出4家餐廳、3家街頭小吃，其中3家小吃都位於饒河街觀
★全文分享★ 中華牛肉麵。台北民生社區原汁黃牛肉麵｜評價不俗的沙茶黃牛肉炒飯
堅持使用台灣黃牛肉的中華牛肉麵，隔壁就是牛家村，兩家比鄰的牛肉麵店，並立於台北民生社區富錦
★全文分享★ 牛家村。料多肉大塊超值百元牛肉麵｜台北民生社區吃粗飽
台北牛肉麵，先不談口味，只要講到高CP值牛肉麵，最知名的首推建宏牛肉麵，但我吃過民生社區牛家
★全文分享★ 點水樓。七彩冠軍小籠包豐美滋味｜台北江浙料理。2022米其林必比登推薦(二訪更新)
位於台北松山區南京東路，小巨蛋附近江浙料理點水樓，連續三年獲國際美食評鑑米其林必比登推薦，
★全文分享★ 品川蘭牛肉麵。松山機場｜三商巧福旗下精緻麵館
如果不是因為原定飛馬祖的班機被取消，我還不知道松山機場有CNN推薦的牛肉麵呢。位於松機國際線出
台北萬華區牛肉麵。5家
★全文分享★ 老山東牛肉家常麵店。萬年大樓地下美食街｜2025台北米其林必比登推介
西門町有不少牛肉麵店，超過70年歷史的老山東牛肉家常麵店，更是老字號。2018年獲米其林必比登推薦
★全文分享★ 桃源街老王記牛肉麵。老饕點餐口訣「麵硬湯濃蔥多」｜台北西門町老字號名店
老客戶慎昌鐘錶位於衡陽路與博愛路口，這一帶有許多知名美食，最讓我念念不忘的就是桃源街牛肉麵
★全文分享★ 采宏牛肉麵｜原建宏牛肉麵遷址改名，維持24小時營業
這碗牛肉給得不小氣的小碗牛肉麵，只要90元，對於某些人來說，可免費續麵續湯、24小時營業的建弘
★全文分享★ 慢煨清燉牛肉麵。凱達大飯店Bar 98｜2020臺北市牛肉麵節獲獎美食吃吃看
一直以為台北牛肉麵節已經停辦了，入住台北凱達大飯店，搭電梯時看到海報，這家飯店似乎是近幾屆
★全文分享★ 牛店精燉牛肉麵。極品紅燒雙重享受｜2020台北米其林必比登推介
在PK必比登8家牛肉麵時，猶豫著要給永康第2名還是牛店？後來牛店勝出，是因為用餐環境好太多了，
大台北美食旅遊資訊
★全文分享★ 台北新北住宿地圖｜從溫泉湯宿、商務飯店到設計旅館
原以為家在台北，沒太多機會在北部外宿，結果瀏覽自己網誌，10多年來仔細算算，在台北市、新北市
★全文分享★ 台北美食地圖｜300家食記彙整，從牛肉麵、烤鴨到米其林星級料理推薦
台北是台灣政治、經濟與文化的首善之區，也是全島美食密度最高、類型最多元的城市。不僅融合各地
★全文分享★ 台北新北基隆一日遊｜超過60個大眾運輸友善的景點分享
北北基（台北、新北、基隆）向來被合稱為「大台北生活圈」，三個縣市不只地理相連，通勤、生活機
★全文分享★ 新北市美食｜從板橋商圈到北海岸東北角，分區餐廳實訪彙整
新北市，原來是我們說的台北縣，於2010年改制為直轄市，六都之一。人口超過400萬人，是全臺灣最大
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