【好課程】好友修揪參加~湛廬創辦人廖國明主講的達人咖啡課

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【好課程】飄散咖啡香的達人咖啡課

之前接受食尚玩家雜誌採訪的時候,主編涵青問了有趣的一題,

她問:瑪格從幾歲開始喝咖啡?

認真仔細想了一下,答案也使我自己頗為吃驚!

如果沒記錯,我應該國中時期就開始喝咖啡了!

我的咖啡啟蒙者是賴媽媽呢!那時候並不討論幾歲才適合喝咖啡,

賴媽媽喜歡喝,所以我就跟著喝。

賴媽媽雖是傳統女性,卻很講究生活情趣,

那時代並沒有多了不起的咖啡,不過是雀巢、麥斯威爾即溶咖啡!

孫越的「好東西與好朋友分享」一詞,著實感動了賴媽媽。

賴媽媽嗜奶、嗜甜,所以我們喝得幾乎都是「咖啡牛奶」,

也許是這個原因,以致成年步入社會後,

我對於拿鐵的奶味咖啡香,始終有一種情感上的偏好。

我天生是一個好奇的人,喜歡學習新事物,

所以喜愛咖啡這件事,不僅成為我生活的一部分,

對於好咖啡的追尋之路,也像尋幽的山徑一般,

一階階所遇奇人奇事,引領我深入美妙境地。 

【好課程】好友修揪參加~湛廬創辦人廖國明主講的達人咖啡課

因為機緣,陸續認識了一些咖啡行家、高手,

我從這些朋友那裡,學習到很多品嚐咖啡的知識,

謝謝他們不藏私地分享,讓我得窺堂奧。

但是,我始終覺得自己的咖啡知識像在瞎子摸象,

喝某一杯的時候,才知道哪一杯的身世簡歷,所知很片段。

因此,當「Mr.6好課程」邀約我幫忙推廣他們家的課程時,

我自己立刻盯上湛廬咖啡創辦人廖國明主講的咖啡課~

上班族學會鑒賞【咖啡】的唯一一堂課:

讓你一生不忘的鑑賞咖啡入門課程, 2小時教你所有你需要

 

 我只是在臉書分享的時候,嚷嚷著有沒有人要跟我一起?

沒想到,幾個好友真的都去報名了!

我們還開玩笑說,簡直是換地方一起喝咖啡嘛XD!好可愛的我們。

【好課程】飄散咖啡香的達人咖啡課

【好課程】飄散咖啡香的達人咖啡課

【好課程】飄散咖啡香的達人咖啡課


經過知名湛廬咖啡創辦人廖國明在課堂上有系統地介紹咖啡,

我這平常離不開咖啡的人,竟然這會兒才知道了關於咖啡的許多知識,

例如,咖啡是僅次於石油,全球第二大的期貨交易品項,

咖啡之中還有根據社會議題分出的一種類別,叫:鳥類友善咖啡。(好有趣!)

品嚐咖啡,以五個味道去鑑賞:酸、甘、苦、香、醇……

這五個味道因為咖啡溫度變化而產生差異,

是因為我們舌頭在不同溫度下,品嚐不同味道到敏銳度不同……

我這資歷不淺的咖啡控,竟然像個幼稚園學生一樣,

好多咖啡知識~~現。在。才。知。道! 

 

【好課程】飄散咖啡香的達人咖啡課

【好課程】飄散咖啡香的達人咖啡課

當天上課最期待的,當然是由咖啡師現場濾沖咖啡給我們喝!

還記得當天,廖老師準備了三支豆子,

一支是耶加雪菲,一支是哥倫比亞,一支是湛廬的配方豆「酒神之舞」,

現場品嘗非洲豆、南美豆、以及咖啡館特調咖啡的風味。 


【好課程】飄散咖啡香的達人咖啡課

我真沒想到我幾位好友都報名參加了,

Niko、Julie、扛姊、Irene、Ling,還有偷偷報名的葉訪,

大家一起當同學的感覺好棒啊!

誰說好友相聚只能吃喝玩樂?修揪上課一起成長也很棒啊!

更何況,我們也沒忘了要吃喝玩樂,

可愛的Irene真的帶蛋糕來上課,原以為可以在課堂上配個咖啡好愜意,

沒想到,教室要提早關門,我們只好拎著蛋糕跑去其他地方吃。

【好課程】飄散咖啡香的達人咖啡課

這次上課的感覺很棒,意猶未盡,

希望有機會再找更進階的咖啡課來上,設法學會手沖,應該很棒。

 

其實「Mr.6好課程」不定期有一些生活品味方面的進修課程,

曾聽說將會有鐘錶珠寶,流行時尚之類的課程,由我認識的好朋友擔任講師。

但因為Mr.6本身是網路行銷達人,Mr.6好課程」的強項是各種網路行銷課,

其實這方面的課程我也非常感興趣。

在這邊順便說一個小秘密,其實我手邊正在籌劃一個文創類型的網站,

這個網站,關乎我接下來的生涯規劃與工作重心,


我認為我跟我團隊的成員們,應該抽出時間去吸收一下天地精華~~

Mr.6好課程」最近有一些類似的課程,我決定好好參詳參詳!

 一起Renew & Upgrade!

追求「更好的自我」!

 

 

 

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http://www.classtown.com.tw

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【好課程分享】始終著迷於「更好的自我」~Renew & Upgrade

 

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5 comments
  1. 上完這堂課讓喝咖啡不再只是<喝>咖啡
    真要謝謝瑪格修揪 啾咪
    上完再找個地方吃蛋糕 感覺還蠻棒的縮 哈哈

  2. 這群人真的太可愛了,下次再一起上課~~
    一起玩樂!!!
    喔耶!

  3. 但他居然用紙杯給你們喝!
    版主回覆:(10/23/2013 02:56:10 AM)
    沒錯!這部分可惜了點!

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