紅燒牛肉麵牛雜湯。饒河街夜市|2022米其林必比登推薦街頭小吃

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紅燒牛肉麵牛雜湯。饒河街夜市|2022米其林必比登推薦街頭小吃
2021年台北米其林必比登推薦,在我們松山區選出4家餐廳、3家街頭小吃,其中3家小吃都位於饒河街觀光夜市,紅燒牛肉麵牛雜湯就是其中一家。身為超愛吃美食的區民,經過多少次從沒注意到,拜米其林所賜,才知道這家飄香30年的麵攤。饒河街夜市就在家附近,乾脆買回家吃,檢驗一下必比登推得有沒有道理?

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紅燒牛肉麵牛雜湯。饒河街夜市|2022米其林必比登推薦街頭小吃

關於紅燒牛肉麵牛雜湯的位置,
有區饒河街63號、104號兩種說法,
其實攤販在路中央,
真的很難用地址準確標示地點,
根據我們實地探訪,其實不難找,
大約在靠近八德牌樓的區域,
認明黃色招牌,上面寫著米其林必比登。

 

紅燒牛肉麵牛雜湯。饒河街夜市|2022米其林必比登推薦街頭小吃

紅燒牛肉麵牛雜湯。饒河街夜市|2022米其林必比登推薦街頭小吃

小菜 NT$90
派遣父子二人去買麵之前,
我們略作功課,除了牛雜湯,
乾拌麵似乎也是招牌之一。
網路對於這家小菜的著墨甚少,
但我們吃慣了東引,總覺得蘭花干必點,
>這似乎是好幾家牛肉麵的標配。

心得:蘭花干頗入味,但不辣,
海帶太生硬了,豆乾中規中矩。

 

紅燒牛肉麵牛雜湯。饒河街夜市|2022米其林必比登推薦街頭小吃

紅燒牛肉麵牛雜湯。饒河街夜市|2022米其林必比登推薦街頭小吃

牛雜湯 NT$110
料雖多,味道跟湯頭卻很平淡,
若以松山區牛雜湯,寧願吃蕭家

 

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紅燒牛肉麵 NT$110
原本不看好的牛肉麵,
卻因略帶藥膳味,降低油耗味,
反而吃起來覺得還可,
以牛肉麵的價位來說,很平價,
但松山區有性價比更強的牛肉麵,
在民生社區:牛家村中華

 

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麻醬麵  NT$50
麻醬麵吃起來好甜,不知為何?

 

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乾拌麵  NT$40
這家麵攤還有個特色,就是豆芽超多,
剛好是我不吃的東西,挑好久!
相見不如懷念。

查詢2021年米其林必比登的觀點
店面欠牌匾,須認明牛頭圖樣。
牛雜湯口感豐富。
乾拌麵以肉燥搭配醬油膏,
滋味讓人無法忘懷。
看來這次,我跟米其林看法不太一樣!

紅燒牛肉麵牛雜湯。饒河街夜市|2022米其林必比登推薦街頭小吃

紅燒牛肉麵牛雜湯
松山區饒河街63號(104號?)
11:00-01:00

 

 

 

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