新東街蕭家牛雜湯|民生社區美食


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我第一次到新東街覓食,目標就是「蕭家牛雜湯」,沒想到才七點他們已經賣完收攤了,吃不到!我更想吃。隔天中午早早就往民生社區散步去,招牌牛雜湯的藥膳味滿重,牛雜給得非常有誠意,不僅量多,牛雜並非隨隨便便的雜七雜八,反而是精挑細選過的部位,牛雜配上沾醬吃,真是超讚。

 

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特別要推一下這個沾醬,不像一般只用蒜泥,

這裡的牛雜沾醬是辣椒醬跟薑末,超過癮。

我個人最偏好的牛雜湯頭,是永康公園旁的中壢牛家莊,

蕭家牛雜湯的湯頭藥膳味較重,但也很美味,

更何況還可以無限續湯,冬天一定會常常看到我去吃牛雜湯。

但若以牛雜質量相較,卻是蕭家牛雜湯勝出。

 

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蕭家牛雜湯賣的東西很簡單,

除了牛雜湯之外,就是炒牛肉、牛肉絲炒麵/米粉,

與豬肉絲炒麵/米粉,另外還有大腸麵線。

我試過牛肉絲炒麵跟米粉,沙茶的味道很香,也不油膩,

一口接一口的,真的一不小心就吃了比平常還要多的量。

 

蕭家牛雜湯

台北市松山區新東街26巷1號

02-2766-5267

10:45 – 20:30  週一公休

https://goo.gl/eWbRjf

 

 

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