礁溪溫泉是台灣少見的平地溫泉，在日治時期被開發後，至今仍是宜蘭最受觀光客歡迎的地區。由於溫泉觀光產業的發達，商業活動興盛，也是蘭陽平原美食薈萃之地。近年，越來越多大型酒店進駐，也帶來更多元的飲食文化，是我走跳宜蘭，「吃得特別精彩」的一頁篇章。
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礁溪鄉合菜/海鮮餐廳。4家
★全文分享★ 初食軒脆皮脂香鴨、廣式一品鴨五吃｜礁溪福朋喜來登粵菜（前礁溪兆品）
本文初食軒食記（寫於2018年），用餐時所在地還是礁溪兆品酒店，2023年變身為礁溪福朋喜來登酒店，
★全文分享★ 添喜海鮮小吃。搬家擴大營業｜船長也推薦的礁溪平實美味
之前我常去的礁溪添喜海鮮小吃，已搬家一年多，從整層店舖，擴大成三層樓獨棟的海鮮餐廳，最近終
★全文分享★ 如意小館。礁溪合菜餐廳｜對味的水餃、紅燒豆腐
礁溪美嘉美大飯店對面，有家眷村麵食老店「如意小館」，引起我們的注意。跟朋友吃過晚餐，散步走
★全文分享★ 蘭陽蟳屋餐廳。礁溪大塭觀光休閒養殖區｜美味的清蒸蟹
2009年元旦我們說走就走，一夥人到宜蘭度假。最後一站參考無名美食網友的推薦，選擇位於礁溪鄉的
礁溪鄉特色餐廳。2家
★全文分享★ 里海咖啡2.0。日式食堂變身休閒農莊餐廳｜礁溪現流鮮魚定食 (持續更新)
礁溪優質現流海鮮餐廳「里海」搬家了！不僅遷址，還擴大營業，從公寓一樓的店面格局，變身為被稻
★全文分享★ 礁溪里海。不只定食｜咖啡下午茶、歡飲小酌（遷址更新）
里海cafe真是一家神奇的店，雖然以鮮魚料理聞名，但咖啡飲品水準並不含糊，老闆博勝是我宜蘭最佳
★全文分享★ 礁溪美食。黔香坊貴州料理｜烏江烤魚有沒有留一手？
這次吆喝眾好友到礁溪黔香坊吃「烏江烤魚」的食記，因為我自己交代愛吃鬼芸芸要輕描淡寫（不想以
礁溪鄉火鍋。1家
★全文分享★ 125台南牛肉湯。產地直送溫體牛肉料理｜遷址至礁溪車站旁
若不是地頭蛇里海咖啡博勝帶路，我還不知道可以在宜蘭吃到台南牛肉湯，在梅雨季的雨夜，剛搬遷至
礁溪鄉甕窯烤雞。1家
★全文分享★ 天下第一窯烤雞。霸氣店名引人好奇｜礁溪合菜餐廳
這是到宜蘭鬼混時，某天晚餐來自好友的提議，他說有人推薦位於礁溪路上的天下第一窯烤雞，聽到這
礁溪鄉異國料理。2家
★全文分享★ 礁溪義式料理。品文旅Rick’s餐廳｜冠軍麵粉製成的義大利拿坡里披薩
體驗過雲朗集團旗下各飯店的餐廳，都留下美好的印象。領頭羊君品酒店頤宮連續4年獲米其林三星，
★全文分享★ 礁溪空ㄟ咖啡。蘭陽平原無敵夜景｜國際水準手工窯烤披薩不是蓋的
礁溪最新人氣景點「空ㄟ咖啡」，位於跑馬古道南口至五峰路附近，園區全名是空ㄟ農場，可居高臨下
礁溪鄉素食。1家
★全文分享★ 禪心居。礁溪創意素食｜山東煮、智慧滷、木魚燒、明王燒
誰知道有這樣的緣分？雨夜中，竟然在礁溪吃創意素食，店面其實為禪心居，店外擺了兩個攤子，裡頭
礁溪鄉小吃。7家
★全文分享★ 鴨喜露滷味。對味鴨胸骨｜到宜蘭旅行的下酒菜
愛吃滷味的我，只要到台灣不同城市多日，就會設法在當地找「下酒菜」。到宜蘭旅行時，鴨喜露是還
★全文分享★ 柯氏蔥油餅。宜蘭超人氣排隊美食｜礁溪國小旁
位於礁溪國小旁，總是大排長龍的柯氏蔥油餅，是我品嘗宜蘭蔥油餅的啟蒙，2009年第一次吃之後就愛
★全文分享★ 礁溪魚丸米粉麻醬麵小吃店｜船長日常早餐。Menu上沒有的綜合湯加餛飩
礁溪魚丸米粉麻醬麵小吃店，位於熱鬧的礁溪中山路二段，距離礁溪車站步行只要4分鐘，這是蘭鯨號
★全文分享★ 正常鮮肉小籠包。礁溪店｜連下大雨都有人排隊
走跳宜蘭那麼多年，從沒吃過名叫正常還是不正常的小籠包，實在有點丟臉，但我也不是很介懷，並且
★全文分享★ 三民大飯店。礁溪大鍋滷味平價小吃攤｜在地人私藏多時才推薦。大推滷豬腳、滷豬皮
走跳宜蘭多年，地頭蛇律瑩才帶我去吃三民大飯店，她說很怕我們一分享就吃不到了，我大概受到暗示
★全文分享★ 中藥行門口的麵攤。礁溪超牛B牛肉麵｜只賣周六周日、日售50碗限量美味 (2017搬家更新)
周休五日，只賣周六、周日的礁溪暗黑牛肉麵搬家了！好友阿坤開的「礁溪超牛B 之暗黑牛肉麵」搬回
★全文分享★ 合鴨米灶腳｜宜蘭礁溪美食
晚上一個人待在礁溪，天雨微涼，想喝點熱湯暖暖胃，考慮去添喜海鮮小吃喝魚湯，但已經吃了好一陣
礁溪鄉宵夜酒食。6家
★全文分享★ 買醉串燒酒場。礁溪德陽店｜標榜宜蘭超值燒烤
原本要去寒沐酒店旁的浦島漁夫食堂用餐，客滿轉往隔壁龜山居酒屋，也一位難求。多走幾步路來到德
★全文分享★ 一杯起鐵板串燒酒食。礁溪店｜台北日式居酒屋拓點至宜蘭
後來才知道「一杯起」是台北發跡的日式居酒屋餐廳，到礁溪溫泉之鄉拓點，應該是看好這裡的觀光商
★全文分享★ 路邊烤肉礁溪店。號稱最舒適分店｜串燒銅板價任性海點
吃過路邊烤肉羅東店，已經很滿意餐點的性價比，在地人合盛66民宿信佑跟律瑩說，他們覺得路邊烤肉
★全文分享★ 亀マウンテン龜山居酒屋。礁溪溫泉路上｜寒沐酒店旁
沿著礁溪車站前的溫泉路兩側，越來越多大型溫泉飯店進駐，礁溪的夜生活也越來越精彩。亀マウンテ
★全文分享★ 木子串燒。礁溪宵夜酒食｜銅板價美味燒烤
雖然本身是里海咖啡老闆，好友博勝另一個身分是宜蘭美食達人，也是我的麻吉酒友，某天在礁溪走跳
★全文分享★ 烏鶖啤酒。礁溪喝一杯｜東漂到宜蘭的太平洋西北精釀啤酒風味
更新宜蘭「酒文」，肯定會看到我堅強的酒友博勝，每次到礁溪，我們都會相約喝一杯。他為了將戰力
礁溪鄉傳統甜品冰店。1家
★全文分享★ 和平豆花。宜蘭礁溪店｜焦香古早味、糖水冰沙是特色
為了去愛店里海咖啡，我路過礁溪和平豆花超多次，終於在時間與胃囊都有空檔的狀況下，上門點碗豆
礁溪鄉甜點咖啡。4家
★全文分享★ 杉杉來茈。美好的音樂與戚風蛋糕｜礁溪新開幕甜點咖啡館
經常被宜蘭新開幕咖啡館資訊洗版，熱門店家都要早早預約、或現場大排長龍，隨性的我往往就放棄了
★全文分享★ FURO CAFE 到礁溪泡咖啡浴｜宜蘭日式澡堂咖啡館。新開幕
宜蘭礁溪新開幕的咖啡浴FURO CAFE ，是一家以日式澡堂為意象的咖啡館，店名中的日文ふろ，是風呂的
★全文分享★ 定邦咖啡，以父之名所開的店｜宜蘭早午餐。礁溪三合院老屋下午茶
之前跟定邦咖啡錯過一次，這次來到礁溪還是想試試運氣，一票朋友、兩輛汽車，浩浩蕩蕩開進三合院
★全文分享★ 瑪德琳 Café de Madeleine。宜蘭礁溪咖啡館｜讓人心情大好的拉花
自從羅東小公寓咖啡歇業後，我到宜蘭很難遇到好咖啡，直到合盛66民宿老闆娘律瑩跟我推薦瑪德琳，
大漁日和。房客限定美饌
大漁日和餐飲
★全文分享★ 大漁日和。礁溪私房限定版無菜單料理｜最接近日本的溫泉湯宿一泊二食 (三訪更新)
入住大漁日和前我跟茹茹預告，這是我心中最接近日本的台灣溫泉湯宿，你會愛死。前幾年因為常跑宜
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礁溪溫泉鎮吃喝玩樂
★全文分享★ 宜蘭礁溪。雪隧另一端的溫泉鄉小鎮食遊｜美食。景點。住宿 (持續更新)
以觀光地位來說，礁溪鄉之於宜蘭縣就好比台北的信義區，因而擁有全宜蘭最繁華的高樓群聚街景，除
宜蘭住宿推薦
★全文分享★ 宜蘭住宿推薦｜精選30家飯店民宿實住分享(持續更新)
這幾年因地利之便常跑宜蘭，住過許多有特色的民宿，透過這些民宿主人的分享，吃到很多難忘的美食
宜蘭美食推薦
★全文分享★ 宜蘭美食。食記144家｜海鮮。鐵板燒。無菜單料理。小吃。咖啡輕食(持續更新)
雪隧開通後，對我來說，到宜蘭度假比去陽明山還方便。更何況我網站轉型為旅遊部落格的機緣，就是
宜蘭咖啡推薦
★全文分享★ 宜蘭咖啡30家｜輕食早午餐、甜點下午茶 (持續更新)
對我而言，宜蘭是一個很妙的縣市，總覺得自己已經很少去了，但食記遊記數量仍名列前茅，可見這裡
宜蘭景點推薦
★全文分享★ 宜蘭景點｜超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
說起來，台灣很多部落客跟我一樣，當年開始寫旅遊，是因為遇上宜蘭旅遊觀光熱潮，雪隧開通之後，
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