2025年台南必比登總計進榜30家，其中包括新進榜1家：蓮霧腳羊肉湯（新化區）。台南是台灣的小吃之都，其中又以人文薈萃的中西區最具代表性，果然光是這個區域就選出了20家，必比登密度之高稱冠全台。米其林必比登（Michelin Guide Bib Gourmand Selection）推薦獎項意味物有所值的餐廳，提供台幣1000元以下能吃到有水準的3道菜，2025年遴選出全台144家必比登推薦美食，包括：臺北37家 （新進3家）、台中23家（新進1家）、台南30家（新進1家）、高雄24家(新進2家)，新北市15家、新竹縣市15家三個區域的推薦。
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2025台南必比登推介完整名單
| 2025台南米其林必比登餐廳推薦30家 |
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| 新化區 | 🆕蓮霧腳羊肉湯 Lien wu Chiao Lamb Soup | |
| 中西區 | 筑馨居Zhu Xin Ju | 東香台菜海味料理 Dong Shang Taiwanese Seafood |
| 博仁堂 Po Jen Tang | 葉家小卷米粉 Yeh Jia Calamari Rice Noodle Soup | |
| 阿美飯店 Amei | 無名羊肉湯 No Name Lamb Soup | |
| 吃麵吧 Jai Mi Ba | 三好一公道當歸鴨 San Hao Yi Kung Tao Angelica Duck | |
| 一味品 Yi Wei Pin | 小公園擔仔麵 Small Park Danzai Noodles | |
| 阿星鹹粥 A Hsing Congee | 八寶彬圓仔惠（國華街）Yuan Zai Hui | |
| 阿文米粿 A Wen Rice Cake | 大勇街無名鹹粥 Dayong Street No Name Congee | |
| 麥謎食驗室 BUE MI .LAB | 福泰飯桌第三代 Fu Tai Table Third Generation | |
| 誠實鍋燒意麵 Cheng Shi | 黃家蝦捲 Huang Chia Shrimp Roll | |
| 添厚 Eat to Fat | 落成米糕 Lo Cheng Migao | |
| 北區 | 尚好吃牛肉湯 Shang Hao Chih Beef Soup | 開元紅燒土魠魚羹 Kaiyuan Fried Spanish Mackerel Thick Soup |
| 阿興虱目魚 A Xing Shi Mu Yu | 西羅殿牛肉湯 Hsi Lo Tien Beef Soup | |
| 東區 | 蒸鮮蝦仁肉圓 Shian Jeng Shrimp Bawan | 葉桑生炒鴨肉焿 Yeh San Duck Thick Soup |
| 南區 | 好農家米糕 Hao Nung Chia Migao | |
| 北門區 | 田媽媽 長盈海味屋 Chang Ying Seafood House | |
| 安平區 | 謝掌櫃 Xie Shopkeeper | |
台南必比登｜台灣菜5家
| 臺灣菜 |
筑馨居 | 中西區信義街69號 | +886 6 221 8890 |
| 阿美飯店 | 中西區民權路二段98號 | +886 6 222 2848 | |
| 東香台菜海味料理 | 安南區安中路六段217號 | +886 6 257 3888 | |
| 博仁堂 | 中西區西門路二段300巷27號 | +886 6 222 6473 | |
| 添厚 | 中西區新美街125巷3號 | +886 6 222 9109 |
台南必比登｜小吃19家
| 小吃 |
田媽媽 長盈海味屋 | 北門區三寮灣慈安里484號 | +886 917 549 736 |
| 尚好吃牛肉湯 | 北區北安路一段6號 | +886 6 281 2794 | |
| 開元紅燒土魠魚羮 | 北區開元路307號 | +886 6 237 3195 | |
| 鮮蒸蝦仁肉圓 | 東區裕農路609號 | +886 6 236 4561 | |
| 阿興虱目魚 | 北區文賢路252號 | +886 6 350 4623 | |
| 福泰飯桌第三代 | 中西區民族路二段219號 | +886 6 221 8608 | |
| 落成米糕 | 中西區民族路二段241號 | +886 6 228 0874 | |
| 一味品 | 中西區國華街三段177-179號 (永樂市場攤號111及112) | +886 6 228 8563 | |
| 葉家小卷米粉 | 中西區國華街二段142號 | +886 6 222 6142 | |
| 八寶彬圓仔惠 (國華街) | 中西區國華街二段99號 | +886 6 226 3432 | |
| 無名羊肉湯 | 中西區府前路二段144號 | +886 934 130 019 | |
| 阿文米粿 | 中西區保安路74號 | +886 906 884 704 | |
| 西羅殿牛肉湯 | 北區公園南路98號 | +886 6 229 4056 | |
| 黃家蝦捲 | 中西區西和路268號 | +886 6 350 6209 | |
| 三好一公道當歸鴨 | 中西區府前路一段2號 | +886 6 220 6858 | |
| 好農家米糕 | 南區健康路二段66號 | +886 6 221 7181 | |
| 謝掌櫃 | 安平區運河路23巷5號 | +886 6 221 3215 | |
| 葉桑生炒鴨肉焿 | 東區林森路二段216號 | +886 6 209 5895 | |
| 蓮霧腳羊肉湯 | 新化區中正路361號 | +886 937 789 004 |
台南必比登｜麵食、粥品6家
| 粥品 |
阿星鹹粥 | 中西區民族路三段289號 | +886 6 220 0941 |
| 大勇街無名鹹粥 | 中西區大勇街85號 | +886 6 226 7028 | |
| 麵食 |
小公園擔仔麵 | 中西區西門路二段321號 | +886 6 226 5495 |
| 吃麵吧 | 中西區保安路159之1號 | +886 6 223 1665 | |
| 誠實鍋燒意麵 | 中西區西門路一段702巷12號 | +886 968 617 018 | |
| 麥謎食驗室 | 中西區青年路90號 |
台南必比登食記
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