身為小吃之都，2024年台南米其林必比登推薦總計31家，新進名單為3家，分別是：麥謎食驗室、添厚、葉桑嘉義生炒鴨肉羹。米其林Bib Gourmand美食推薦於2022年首度增加台南、高雄兩個城市。這個推薦獎項意味物有所值的餐廳，提供台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜，以這樣的標準遴選，逐年壯大名單。
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2024台南必比登推介完整名單
2024台南必比登推介｜新入選3家🆕
| 麵食 | Ⓝ麥謎食驗室 | 中西區青年路90號 | |
| 小吃 | Ⓝ葉桑生炒鴨肉焿 | 東區林森路二段216號 | +886 6 209 5895 |
| 臺灣菜 | Ⓝ添厚 | 中西區新美街125巷3號 | +886 6 222 9109 |
2024台南米其林必比登｜台灣菜、海鮮5家
| 臺灣菜 |
筑馨居 | 中西區信義街69號 | +886 6 221 8890 |
| 阿美飯店 | 中西區民權路二段98號 | +886 6 222 2848 | |
| 東香台菜海味料理 | 安南區安中路六段217號 | +886 6 257 3888 | |
| 博仁堂 | 中西區西門路二段300巷27號 | +886 6 222 6473 | |
| 海鮮 | 黑琵食堂 | 七股區十份里海埔17之18號 | +886 6 788 0171 |
2024台南米其林必比登｜小吃、麵食18家
| 小吃 |
永通虱目魚粥 | 學甲區民權路60號 | +886 6 783 9308 |
| 田媽媽 長盈海味屋 | 北門區三寮灣慈安里484號 | +886 917 549 736 | |
| 尚好吃牛肉湯 | 北區北安路一段6號 | +886 6 281 2794 | |
| 開元紅燒土魠魚羮 | 北區開元路307號 | +886 6 237 3195 | |
| 鮮蒸蝦仁肉圓 | 東區裕農路609號 | +886 6 236 4561 | |
| 阿興虱目魚 | 北區文賢路252號 | +886 6 350 4623 | |
| 福泰飯桌第三代 | 中西區民族路二段219號 | +886 6 221 8608 | |
| 落成米糕 | 中西區民族路二段241號 | +886 6 228 0874 | |
| 一味品 | 中西區國華街三段177-179號 (永樂市場攤號111及112) | +886 6 228 8563 | |
| 葉家小卷米粉 | 中西區國華街二段142號 | +886 6 222 6142 | |
| 八寶彬圓仔惠 (國華街) | 中西區國華街二段99號 | +886 6 226 3432 | |
| 無名羊肉湯 | 中西區府前路二段144號 | +886 934 130 019 | |
| 阿文米粿 | 中西區保安路74號 | +886 906 884 704 | |
| 西羅殿牛肉湯 | 北區公園南路98號 | +886 6 229 4056 | |
| 黃家蝦捲 | 中西區西和路268號 | +886 6 350 6209 | |
| 三好一公道當歸鴨 | 中西區府前路一段2號 | +886 6 220 6858 | |
| 好農家米糕 | 南區健康路二段66號 | +886 6 221 7181 | |
| 謝掌櫃 | 安平區運河路23巷5號 | +886 6 221 3215 |
2024台中米其林必比登｜麵食、粥品5家
| 粥品 |
阿星鹹粥 | 中西區民族路三段289號 | +886 6 220 0941 |
| 大勇街無名鹹粥 | 中西區大勇街85號 | +886 6 226 7028 | |
| 麵食 | 小公園擔仔麵 | 中西區西門路二段321號 | +886 6 226 5495 |
| 吃麵吧 | 中西區保安路159之1號 | +886 6 223 1665 | |
| 誠實鍋燒意麵 | 中西區西門路一段702巷12號 | +886 968 617 018 |
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