說到鵝肉，大家總想到嘉義民雄。如若來到民雄，多數觀光客也會選擇吃個鵝肉，不然好像白來了！但是，嘉義好吃的鵝肉，真的都在民雄嗎？鵝肉一條街的鵝肉店，吃哪一家好呢？雖然這些問題我也探索中，但數年來在嘉義吃喝，由當地好友帶路，收集了好幾家具代表性的鵝肉店，以這篇文章彙整。附錄其他縣市好吃的鵝肉店。
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
嘉義縣民雄鄉交通建議
民雄打貓車站、台灣好行故宮南院線
嘉義民雄原名「打貓」，源自洪雅族平埔族中樞社舊名。台鐵民雄站最初建於1903年，初建時站房原為木造。2009年新建跨站式站房，由九典聯合建築師事務所設計建造。
除了搭火車搭到民雄，還可搭台灣好行故宮南院線。
民雄鄉鵝肉一條街
面對火車站右手邊，就是鵝肉一條街前，該選哪家？
民雄鄉鵝肉店。4家
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