台南火鍋店|食記8家

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台南火鍋店|食記8家

我從2008年開始寫部落格,

最初並非寫美食旅遊,只是心情抒發、生活紀錄,

查詢第一篇寫的台南遊記,竟然早在2009年,

可見與我最早結緣的網友就是台南鄉親。

至今超過10年,陸續走訪,竟也收集了好幾家火鍋店,

彙整在這篇文章中,為自己做紀錄、也分享給讀者。

 

台南住宿推薦│嚴選飯店民宿實住分享

台南咖啡館、甜點下午茶|食記總覽

 

 

毛房蔥柚鍋 ·冷藏肉專門

★全文分享★  毛房蔥柚鍋。冷藏肉專門|榮獲德國IF室內設計大獎的台南老屋涮涮鍋
毛房蔥柚鍋。冷藏肉專門|榮獲德國IF室內設計大獎的台南老屋涮涮鍋
毛房蔥柚鍋是這次旅遊台南,收集到的一家好店,主打冷藏肉、健康飲食,整家店由老屋改造而成,當日造訪,就覺得是一家空間極有設計感的火鍋店。回來細查才知道,事情並沒有那麼簡單,毛房蔥柚鍋曾

?台南市東區府東街148號 ?06 209 8199 

?11:30 – 14:00 、17:30 – 21:00

 

小豪洲沙茶爐中正總店

★全文分享★  小豪洲沙茶爐。台南汕頭火鍋|自製沙茶醬無限續
小豪洲沙茶爐。台南汕頭火鍋|自製沙茶醬無限續
小豪洲沙茶爐是台南知名的人氣火鍋,久仰大名,最近終於有機會走訪,感謝我的超級好友威宏帶路,每次到台南都特別受到他的照顧,在聊天中知道,他口袋裡還有更偏愛的汕頭火鍋名單,只因為當時我入

?台南市中西區中正路138巷11號 ?(06)220-4164 ?10:00 – 23:30

 

馨味薑母鴨

★全文分享★  台南馨味薑母鴨。雞肉料理稱霸|大推胡椒白菜雞、豪華版三杯雞、乾炒麻油雞
台南馨味薑母鴨。雞肉料理稱霸|大推胡椒白菜雞、豪華版三杯雞、乾炒麻油雞
是怎樣的一家店,讓平常不太愛排隊的台南好友,約我們硬要吃,電話候位就等了2個小時…..威宏說,位於北安路上的馨味薑母鴨夏天不開店,一開業就大排長龍,這家店最有趣的現象,就是大部分食客並不

?台南市北區北安路一段66號 ?06 281 5342

?16:00–00:00 約8月中旬到隔年4月開業。

 

阿裕牛肉涮涮鍋

★全文分享★  阿裕牛肉涮涮鍋。台南現宰牛肉湯|好幸運不用排隊
阿裕牛肉涮涮鍋。台南現宰牛肉湯|好幸運不用排隊
阿裕牛肉涮涮鍋也是台南赫赫有名的人氣排隊美食,好友威宏特別帶我們去踩點,到了門口他嚇一跳,竟然沒有人排隊!是我們太幸運,還是觀光客跑去別處了?話說這還是我第一次在台南吃牛肉火鍋,終於

?台南市仁德區中正路一段525號 ?06 266 8816

?週三~週日 08:00–14:00, 17:00–00:00 週一 08:00–14:00;週二 17:00–00:00

 

 

劉家莊牛肉爐

★全文分享★  劉家莊牛肉爐。台南溫體牛涮涮鍋名店|還有火烤二吃
劉家莊牛肉爐。台南溫體牛涮涮鍋名店|還有火烤二吃
上次吃完阿裕牛肉涮涮鍋之後,就有讀者爆料,台南溫體牛肉湯有三強,另外2家是「三大」,還有「劉家莊」2家名店。走進剛搬家不久的、格局好氣派的劉家莊時,第一步趨前詢問切肉區的老闆:可以拍照

?台南市永康區四維街21號 ?06 233 5757 ?11:00~22:00

 

是吉祥精緻火鍋館

★全文分享★  是吉祥火鍋。台南超人氣排隊美食|難忘綠豆麵。古早味黑糖粉粿
是吉祥火鍋。台南超人氣排隊美食|難忘綠豆麵。古早味黑糖粉粿
天涼,忽然想起台南人氣火鍋「是吉祥」,本文於2014年年底原載於我的粉絲專頁。前陣子到台南加加家珈琲,跟日籍老闆聊天,我問他喜歡那些台南美食,名單裡竟有是吉祥,讓我萌發把文章移過來的念頭,

?台南市安平區新孝路128號 ?06 263 5398

?11:00-14:00; 17:00-22:00

 

朝現宰羊肉

★全文分享★  台南。朝現宰羊肉|清燉菜頭羊肉鍋,念念不忘的美味
台南。朝現宰羊肉|清燉菜頭羊肉鍋,念念不忘的美味
夏天吃羊肉鍋有沒有搞錯?不會太燥熱嗎?管他有沒有搞錯,這鍋羊肉好吃到讓我念念不忘,吃過之後,這陣子待在台南的逍遙假期,每天都很想重溫舊夢,哈哈!感謝好友ici cafe老闆特地帶我們母子到「朝現

?台南市南區健康路二段245號   ?06-2639647 

?15:30–22:00;週二公休

 

阿美飯店

★全文分享★  台南美食|阿美飯店砂鍋鴨,在地人推薦的台菜好滋味
台南美食|阿美飯店砂鍋鴨,在地人推薦的台菜好滋味
 我好幾個台南在地好友都推薦這一鍋:阿美飯店砂鍋鴨。麻吉小兔說他們全家都愛吃這一味,老蛙說他們打球的時候常常會外帶砂鍋鴨去吃,帶路讓我吃到這一鍋的好友威宏,更是慎重其事跟我說:瑪格,你

?台南市中西區民權路二段138號  ?06-2222848 ?11:00-21:00 

 

 

台南飯店推薦

★全文分享★  台南住宿推薦│精選10家飯店、民宿、青年旅館實住分享 (2019.4.15更新)
台南住宿推薦│精選10家飯店、民宿、青年旅館實住分享 (2019.4.15更新)
很多人說,台南是台灣的京都,這樣的比擬可能有它的道理,但我覺得並不盡然,台南有台南自己的味道,除了跟京都一樣有悠久的歷史傳承,還多了特有的慢活步調與草根性,交織成古都風情,你聽台南人

?台南飯店房價&評價

 

 

台南合菜餐廳總覽

★全文分享★  台南合菜餐廳。食記9家|台菜。川菜。粵菜。上海菜。附美食地圖 (2019.03.26更新)
台南合菜餐廳。食記9家|台菜。川菜。粵菜。上海菜。附美食地圖 (2019.03.26更新)
大家到台南都是專攻小吃,我卻更幸福,認識好多熱情的朋友,回顧過往,竟也可以累計了7 家合菜餐廳的食記,這說明了我在台南很吃得開,可以呼朋引伴吃飯,才有吃合菜的實力啊!本文彙整這7家台南合

 

台南牛肉湯總覽

★全文分享★  台南。牛肉湯、牛肉鍋|食記5家
台南。牛肉湯、牛肉鍋|食記5家
之前整理嘉義。牛肉湯、牛肉鍋、牛肉麵|食記總覽 一文,總覺得自己真另類,怎麼台南牛肉湯會吃輸嘉義,於是跟好兄弟表達,希望可以多嚐一些台南知名牛肉湯,終於,收集到5家,包括威名遠播的六千牛

 

台南咖啡館、甜點下午茶

★全文分享★  台南咖啡館、甜點下午茶|食記42家。附美食地圖 (2019.6.12更新)
台南咖啡館、甜點下午茶|食記42家。附美食地圖 (2019.6.12更新)
台南是個性咖啡館如此多元的地方,隨時都想安排一場long stay,密謀到艸祭Book inn當老闆書僮,打工換宿好了,看能不能來個咖啡田野調查,把那些很有特色的咖啡館,一一收集完畢?Anyway,雖然這篇台南咖啡

 

台南中西區美食集錦

★全文分享★  台南美食。中西區食記98家|小吃。合菜。咖啡甜點。冰品水果 (2019.6.12更新)
台南美食。中西區食記98家|小吃。合菜。咖啡甜點。冰品水果 (2019.6.12更新)
從鄭成功駐台開始,台南中西區做為全台首府有將近200年歷史,在很多老台南人心中,「府城」一詞指的就是這個區域。由於開發早的緣故,此區古蹟數量密集度為全台之冠,有許多人,甚至會將台南類比為

 

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