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驅車來到位於曾經造訪的承億文旅總公司附近,
在小公園綠意圍繞的角落,
一眼就看到小花麵包店,
並非店貌有多顯眼,
而是門口大排長龍的景象,非常醒目。
每周只營業2日(週二、週日),
中午12點開賣,很快就賣完了,
我們大約下午1點鐘抵達,部分麵包已售完,
即使如此,在品味出眾的空間美學催情下,
架上不同口味麵包仍看得我們眼花心癢,
什麼都想吃,
最終,連同排隊、選麵包,
總計耗時1個多小時才買單走人。
他們開麵包店應該也是「過生活」的態度吧,
不然不會一周只營業2天……
好友威宏這樣跟我討論著。
而我想,如果對物質生活的期待值,
可以在2個營業日裡搞定,
以最濃縮的形式,爆發出短時間的巨量回饋,
也許,真的省卻了
「開店等客人上門」的閒時消磨,
而多出時間的餘裕,去充實、或放空自己,
以保持最佳狀態的魅力。
這樣工作與生活兼具的模式,令人羨慕,
只不過要實現這樣的想望,
必須夠優秀、夠知足,才行。
算我孤陋寡聞,對小花麵包店的背景一無所知,
後來經友人說明,
這家麵包店從岡山起家就很受歡迎,
之後移居台南仍維持高人氣,
最近因店租關係移居嘉義,
每一次遷移都沒有降低粉絲的熱情,
討論度越來越高。
我才想起好多台南人
曾在臉書惋惜某家麵包店歇業,
原來就是小花麵包店,緣分讓我們在嘉義相遇。
從店外已經可以感受到這家店的美學功力,
進門更是「處處美景」,
連麵包說明卡都展現美好的手作感,
相信這樣的麵包店,
又會被網民形容以「文青」字眼吧!
細看小花麵包店的粉絲專頁,
板主錦心繡口、真文青無誤。
最後結帳2大袋約1千元,拿回飯店品嚐,
幾乎每一款、每一口都讚嘆,
下次再到嘉義,
要在週二、週日的行事曆註記「小花麵包店」。
排隊1小時或更多一些,也是沒有問題。
小花麵包店
嘉義市東區東川里啟明路124號
12:00~19:00,週二、週日開店
https://www.facebook.com/lapetitefleur.pain/
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