Someday or one day 歌詞｜台劇《想見你》片頭曲、衍生插曲欣賞
現象級爆紅台劇《想見你》，最為人津津樂道的，除了劇本題材新穎、邏輯縝密、運鏡轉場細膩優美、演員角色塑造成功，還有讓廣大劇粉更為沈迷、被傳唱稱頌的豪華OST，例如：劇中穿越神曲伍佰《Last Dance》、宿命感拉滿的八三么《想見你想見你想見你》、男主角青春專曲黃宣《一天…
老木小店。澎湖直送海鮮 x 媽媽私房菜｜台北民生社區家常美食
好一陣子沒到民生社區覓食，在隊長遞給我的名單中，一眼相中新中街上這家標榜澎湖海鮮直送、出賣媽媽私房菜的「老木小店」。自從延壽街「我家小廚房」歇業後，一直很想念這類親切又溫馨的家常料理。原以為它是近年新開的店，到現場才知道已在民生社區默默營業八年了，而且總是門庭若市、生意…
桐花客家私房料理｜台北客家菜餐廳。記憶中的鹽焗雞與經典客家料理
在台北吃客家菜，「桐花」應該是許多老饕的口袋名單，這家在民生東路耕耘超過二十年的客家創意料理，曾以招牌菜「白玉過貓」奪下全國客家美食大賽總冠軍，也曾在台北多處展店，生意鼎盛一時。目前僅餘民生店一家，捷運中山站步行可達，是台北客家合菜的口碑老店，適合家庭聚餐或宴客。前陣子…
金山客家小館創始店｜黃仁勳台北美食地圖名店・南京三民站老字號客家菜
黃仁勳訪台的美食行程，是新聞媒體跟大眾關注焦點，前陣子得知他到我家附近的「金山客家小館」用餐，赫然發現我居然沒寫過這家餐廳的食記，不敢相信！某段時間我可是常客，無論自家聚餐或招待賓客都很合適。最難忘某年我招待日本客戶在此用餐，其中一位男士愛上梅菜扣肉，硬是連吃了六碗飯，…
竹記冬菜鴨。台南老饕推薦｜入選全台小吃500碗、米其林街頭小吃
專程前往位於台南中山路、祖傳三代的「竹記冬菜鴨」用餐，主要來自馬修嚴選精品優格王世煌執行長「台南10家美食心頭好」的私房推薦。吃完沒多久，這家鴨肉專賣店就被選入500碗，推薦者是台南Moonrock調酒師廖乙哲。妙的是，用餐時還遇到開民宿的讀者朋友，可見創業超過80年的…
創業百年香川烏龍麵，手打免許讚岐麺業兵庫町本店｜傳承三代的製麵魂
さぬき麺業（讚岐麺業）創業於1926年，迄今已百年歷史，本店位於兵庫町商店街，是高松市最熱鬧的區域之一。回憶初訪高松市，某日晚餐才吃過寄鳥味鳥骨付雞，夥伴們的胃口有點意猶未盡，走出店外，看到對面有一家手打烏龍麵店，很有默契的就直接小揪團進場。這家さぬき麺業兵庫町店不僅供…
李大姐便當店。台北民生社區｜少見的馬頭魚便當、外帶美食推薦
完全是衝著馬頭魚，到民生社區去買李大姐便當，結果沒讓我們失望，好大一尾魚，餐盒還裝不下，雖然是裹粉酥炸，表皮黃澄澄，外帶回家後魚肉還挺鮮嫩，搭配3樣乾淨豐富的青菜、與份量不少的米飯。在民生社區，李大姐便當店是許多居民的日常廚房，想吃熱門主菜如馬頭魚，最好提早去排隊，我們…
六丁目咖啡。民生社區｜為了法芙娜可可的超萌拉花而來
在TVBS工作的一位朋友，PO了張超萌的圖跟我說：這個拉花也很厲害喔！據說這杯「法芙娜可可」上面的拉花，是六丁目咖啡店長從Youtube上面自學的，這不是有百鍊成鋼的毅力，就肯定是驚人的天賦異稟，我想我這輩子都是動一張嘴的命，笨拙至極。為了這個「厲害」的拉花，某天興沖沖…
小李麵食專賣店。鮮蝦餛飩好吃｜台北民生社區新中街麵店
「小李麵食」是民生社區公認的老字號，從google評論區可以看到許多人說自己從小吃到大，成為刻進社區的生活記憶裡。店內空間樸實帶著濃厚年代感，也是一種美妙的街坊鄰里氛圍。料理風格偏向傳統眷村味，還記得多年前我偶然走進小李麵食專賣店，店員推薦的抄手麵、味增蛋花湯、嘴邊肉、…
不在台南的財神台南擔仔麵。林青霞愛店｜台北民生社區美食
在台北若想念府城美食，位於民生社區的財神台南擔仔麵，是解饞的好去處。這家食堂吸引許多老饕、商界大老闆、影視明星，最知名的食客應該就是林青霞，近年她幾乎回台灣都會到這裡用餐，有一次還親自掌勺煮麵，算是財神台南擔仔麵的超級粉絲了。以我在台北吃過的擔仔麵來說，財神的麵條跟湯頭…
小王記麵食館。來碗紅通通的炒碼麵｜民生社區北方麵食館
搜尋發現民生社區新中街有家小王記麵食館，整碗紅通通的炒碼麵，看起來就是我的菜，硬拜託老公去外帶，順便買了素餃跟小菜回來吃吃看。從Menu上發現小王記麵食館，以麵、餅、餃等北方麵食為主，搭配湯品與小菜，大部分都是我喜愛的食物，這家店如果在我家附近，排列組合應該可以吃滿久。…
清里高原自由行｜山梨縣東京近郊避暑勝地，住宿美食景點交通一次整理
清里高原（きよさと），位於山梨縣北杜市、八岳山南麓，海拔約 1,300公尺，距東京約 2.5小時車程，清終年不高於攝氏25度的高原氣候，是日本人喜愛的避暑勝地。這裡有歐風民宿、風格餐廳店舖、職人巧克力、各類美術館，還有萌木之村藏在森林裡的旋轉木馬。曾有幸兩度造訪清里，對…
清里老屋咖啡｜engawa日式空間美學。明治學校咖啡館的百年西洋校舍建築
在海拔一千公尺的山梨縣清里高原旅行，最迷人的除了自然景觀，還有那些而藏在森林與鄉間的風格店鋪。2016年某日，走訪兩間風格截然不同的老屋咖啡，一和一洋，卻同樣令人著迷。第一間是充滿溫度的日式古民家「engawa」，如今轉型為提供蔬食拉麵搭配咖啡的靜謐空間；另一座則是白牆…
清里高原。石牆木造禢禢米小教堂｜聖安德魯教會（清里聖アンデレ教会）
座落於山梨縣八岳山麓海拔約 1,300 公尺處、建於1948年的「清里聖安德魯教會」（清里聖アンデレ教会），是承載清里開拓精神的歷史性教堂，也是了解「清里之父」保羅·拉許博士（Dr. Paul Rusch）事蹟的重要地標。這座教堂的觀光價值，主要體現在和洋折衷的建築設計…
清里高原職人巧克力｜Artisan Palet d’Or：三枝俊介大師的 Bean to Bar 森林工坊
山梨縣清里高原，除了咖啡館與牧場，還藏著一個專注於「可可風味」的職人世界。位於黑井健繪本House隔壁的於Artisan Palet d’Or，不僅是一家甜點店，更是日本巧克力大師三枝俊介的研發基地。Artisan Palet d’Or清里工房開設於2014年，是該品牌…
秋田市美食｜割烹かめ清。創業 140 年的鄉土料理：品味道地秋田米棒鍋
秋田市割烹かめ清（Kamesei），創業近一百四十年，以秋田鄉土料理與季節會席聞名，提供全席個室規格，特別適合聚餐，以及想品嚐道地鄉土料理的旅人。在前往男鹿市參加生剝鬼柴燈祭之前，我們先到割烹かめ清飽餐一頓。這間餐廳的特色在於可以一次盡嚐比內地雞、稻庭烏龍麵與米棒湯鍋等…
生蠔一顆只要 100 日圓！仙台朝市「牡蠣與壽司うみのおきて」生蠔、牡蠣拉麵雙重饗宴
位於仙台車站附近的仙台朝市，被稱為「仙台人的廚房」，市場入口的「牡蠣與壽司うみのおきて（海の掟/Umi no Okite)」，以「365天供應三陸牡蠣且每顆只要100円」聞名，受到當地人與觀光客的喜愛。餐點除了各種牡蠣料理，還有牡蠣拉麵、海鮮丼、壽司等日式料理。三陸海岸…
後壁湖美食。邱家生魚片｜第一次看到這種規定：生魚片每桌限點600元
入住剛開幕的風華渡假酒店墾館，到後壁湖兩天一夜小旅行，我照例詢問當地美食推薦，「邱家生魚片」第一時間出線，因為距離飯店步行4分鐘就到了。這一帶訴求平實新鮮的海產店不少，之前唯一吃過的餐廳是阿利海產。同樣備受觀光客喜愛的「邱家生魚片」以超高CP值生魚片聞名，既然人在附近，…
為了牛肉麵進門，卻被滷味圈粉！白沙屯外省牛肉麵嘉義店：與宗教文化融合的時尚麵館
進門前，我對「白沙屯外省牛肉麵」一無所知，只因去in89影城看電影路上，望見對街窄窄的店面，裝了一扇跟鄰居畫風迥異的老木門，實在太好奇賣什麼？進門立刻瞥見白沙屯媽祖元素，帶有宗教色彩的場域，卻巧妙融合台灣民藝老件擺設，及俐落的現代設計元素穿插，呈現自成一格的美感，乾乾淨…
嘉義牛肉料理食記14家｜牛肉湯、牛肉鍋、牛肉麵 (持續更新)
某年春天到東京賞櫻，忽然變天，當時被凍壞了的我，滿腦子思念著熱騰騰的台灣牛肉湯….想想很妙，緯度高的日本，一年四季都喝冰水，而且他們吃涮涮鍋是不喝熱湯的。反觀地處亞熱帶的台灣，卻一年四季熱愛吃火鍋、喝熱湯，這個現象真不知道該怎麼解釋？當我在日本冷到厭世時，腦…
