端午吃黃鱔。鱔魚料理知多少?|寧式鱔糊、台式鱔魚意麵、酥脆鱔片喜歡哪樣?
刻意查了一下,端午節除了吃粽子、喝雄黃酒,還有什麼吃食習俗?查詢之下,有端午吃五黃的說法,五黃指的是:黃鱔、黃魚、鹹鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒(現在改黃酒)。所謂五黃餐,是傳統富人才有的端午饗宴排場。說起鱔魚,跟鰻魚一樣,不敢吃的人很多,敢吃的就特別上癮。我小時候只能接受江浙…
屏東夜市58攤旗魚焿鱔魚意麵|樸實小吃、網路高評分在地老攤
以前不覺得屏東夜市有什麼特別,從小到大有幾家固定造訪,都是吃粗飽的心態,直到離開家鄉到台北,之後輾轉在各縣市嘗遍夜市小吃,漸漸吃出了些門道,才在回憶裡重新打量,發現屏東夜市幾家被我視為日常的,其實還算有特色。58號旗魚焿鱔魚意麵(舊名「魷魚焿鱔魚意麵」)就是其中之一,麵…
屏東夜市百年冰店:郭家愛玉冰|當粉圓遇上山粉圓
以前走進屏東民族觀光夜市,想吃冰的話,我多半選擇熟悉的進來涼冰果室,但夜市入口那塊寫著「百年冰店」的招牌,始終讓我忍不住多看幾眼。這次回屏東娘家看媽媽,照例再到夜市逛逛覓食,今天吃完鱔魚意麵,嘴裡還留著微辛的鍋氣,想讓口腔清爽一下,決定停下腳步,坐在郭家愛玉冰前吃一碗冰…
屏東觀光夜市美食|24家小吃推薦:汕頭火鍋、肉圓、碗粿老店指南
長大才懂家鄉的好,近年走遍全台,才發現屏東觀光夜市(民族夜市),絕對是南臺灣最強的小吃街之一。不僅與台北寧夏夜市一樣,幾乎夜市整條街只賣吃的,而且據我從小到大的觀察,主要人氣小吃攤多年來沒什麼變化,幾乎家家都是老店。屏東觀光夜市不僅受到觀光客喜愛,也是在地人全天候覓食的…
屏東美食地圖|100+家食記彙整,屏東市、墾丁、東港、小琉球的味蕾旅行
屏東是我的出生地,在這裡生活了十八年,才北上求學、定居台北。或許正因為這份鄉土情感,讓我比誰都想把屏東在地美食,好好記錄並分享。這篇文章收錄我親身走訪的100家以上屏東美食食記,範圍橫跨屏東市區的觀光夜市與傳統小吃、東港鎮的華僑市場海鮮、小琉球島嶼風味、車城與恆春的在地…
Netflix 日劇《地獄占星師》9大亮點|戶田惠梨香飾演細木數子,昭和占卜女帝傳奇人生
懷著占星愛好者的好奇心,想一窺日本占卜女帝細木數子的傳奇人生,我打開 NETFLIX 日本原創影集《地獄占星師》,一發不可收拾,全劇九集,一個晚上就追完了。《地獄占星師》由戶田惠梨香挑大樑,詮釋細木數子從 17 歲到 66 歲的起伏歲月,對於不熟悉細木數子的觀眾,如我,…
台南咖啡地圖|58家咖啡館甜點下午茶,巷弄尋味分區彙整 (持續更新)
府城的巷弄之間隱藏著深厚的人文咖啡底蘊,各式空間與烘豆工作室共同構築出獨特的城市日常。本篇台南咖啡與甜點指南完整收錄58家實際走訪的優質食記,內容特別採取系統化的「行政區域分區」編排架構,廣泛橫跨中西區、東區、北區與安平區。文內細緻梳理了深具歷史感的老屋咖啡館、充滿藝術氛圍的複合式空間、精緻的創意甜點店以及專業特色咖啡吧。透過清晰的條理編排並附上實用咖啡地圖,為計畫安排府城下午茶續攤、尋覓特定烘豆風味或探索風格小店的讀者,提供資訊豐沛的點餐與歇腳參考。
台南去哪玩?45條一日遊路線,從府城古蹟到山海秘境分類分區彙整 (持續更新)
府城擁有深厚的歷史底蘊與豐富的自然景觀,從核心城區的文化資產到周邊區域的自然生態,皆具備多元的旅遊價值。本篇台南旅遊總整理完整彙整45條以上的半日遊與一日遊規劃,內容採取系統化的區域分區架構,廣泛涵蓋中西區、安平、七股、白河與龍崎等14個特色行政區。文內細緻梳理了經典古蹟廟宇、濱海秘境風光、山區生態景緻以及人文文創市集。透過條理清晰的路線編排,不論是初次造訪的旅人或是尋求深度體驗的讀者,都能在此找到詳實的行程檢索與動線導覽指標。
《想見你》32唱片行:台南小半樓聖地巡禮,穿越時空的意外邂逅
位於台南市中西區銀同社區的「小半樓」,是一棟深具陶藝文化與歷史韻味的在地老屋。因作為熱門劇集《想見你》劇中核心場景「32唱片行」的實景拍攝地點,包含劇中伍佰卡帶、主角三人合照等推動命運發展的重要戲碼皆在此取景,因而成為許多影迷與老宅愛好者造訪府城的朝聖地標。本篇紀錄完整收錄在2019年台南旅程中,無意間走入劇組拍攝現場的珍貴紀實與空間體驗,透過流暢有層次的文字,為計畫前往台南進行影視踩點或老屋探索的讀者,提供詳實且具文化溫度的導覽索引。
台南住宿推薦|精選17家飯店、民宿、青年旅館實住分享(持續更新)
府城觀光發展蓬勃,選擇具備合法執照且兼具品質的旅宿,是維持良好旅遊體驗的基礎。本篇台南住宿懶人包完整彙整多年來親身入住的優質旅宿經驗,分區範圍廣泛橫跨中西區、東區、安平區與仁德區。內容依據住宿型態系統化分類,從高規格的香格里拉與晶英等五星級飯店,到深具在地人文溫度的老屋民宿與風格青年旅館皆有收錄。每間推薦旅宿皆詳實附上地址資訊與各平台訂房比價連結,透過條理分明的編排,為近期計畫探訪台南、尋覓特定住宿機能的讀者,提供資訊豐沛且安全的選品檢索指標。
嘉義咖哩飯6選|日式咖哩、印度咖哩、泰式咖哩、南洋咖哩
雖然很多人到嘉義,焦點都在火雞肉飯,但近年有個非常有趣的趨向,不同國家不同風味的咖哩餐廳,無論日式咖哩、印度咖哩、泰式咖哩、南洋咖哩,竟然在嘉義如雨後春筍般冒出頭,難道是嘉義人特別喜歡吃咖哩嗎?本文收集數家頗具特色的咖哩飯食堂,分享給讀者參考,也希望可以收集到更多美味咖…
六合夜市美食巡禮|高雄最老牌觀光夜市的老字號與新面孔
六合夜市是高雄最老牌的觀光夜市,1950年代從大港埔空地起家,走過七十年,依然每晚燈火通明。對我這個小時候在南台灣長大的人來說,這裡有烤肉之家的炭火香、台南度小月擔仔麵的舊時記憶,即使移居台北大半輩子,再訪高雄依然會想回來嚐一口。雖然六合夜市曾在陸客觀光潮中出現光怪陸離…
宜蘭景點|超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
雪隧開通之後,蘭陽平原的飯店民宿如雨後春筍般冒出來,這些旅宿業者可以說是地方觀光的尖兵,讓外地旅客有機會更深度認識家鄉的不同面貌,曾經有一度最流行的旅遊風格竟然是「住宜蘭民宿」。我在2011年認識瘋台灣民宿網的博勝,藉由他的人脈,我旅行觸角深入台灣各地,更與宜蘭結下不解…
花蓮景點|超過40條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
個人認為到花蓮最棒的交通方式就是搭火車,無論從宜蘭南下,或是走南迴北上,鐵路沿途風光美好,光搭車就是很棒的遊覽路線。雖然普悠瑪跟太魯閣號很快速,但傳統自強號的速度,卻可以有最佳的觀景視感,配合火車運行在鐵軌上金屬碰撞的聲音,那就是花東旅行的節奏。在多位當地好友的帶領下,…
全台燒烤食記彙整|47家燒肉、串燒、炭烤餐廳實吃記錄
每年中秋佳節前後,總會看到家家戶戶烤肉的景象,但我都沒遵從這樣的習俗,可能覺得在家弄很麻煩,想吃燒烤,不如去餐廳吃吧!再加上身邊喜歡吃燒烤的朋友不少,變成我聚餐時的優先選項,日積月累寫了不少燒烤店食記,就用這篇彙整全台46間燒烤與燒肉的文章,收錄這些實際走訪的餐廳,從高…
高雄住宿推薦。11家實住分享|商務飯店。青年旅館 (持續更新)
跟外國人推薦台灣旅遊,我認為高雄是好選項,因為這裡有捷運與輕軌,對於自助旅行者來說,探索一座城市最需要的就是便捷的交通。我十分推崇的駁二文創藝術園區、衛武營國家藝術文化中心、光榮碼頭都可以藉由便捷大眾運輸抵達。高雄地理位置鄰近台南嘉義,更是墾丁的交通樞紐,非常適合作為南…
高雄吉林夜市美食巡禮|高捷後驛站步行直達,人氣雞排、老字號八寶冰、炒泡麵一次吃個夠
緊鄰高醫商圈的高雄吉林夜市(吉林街美食),規模雖不如六合、瑞豐壯大,卻是高雄在地人與學生族群公認的「美食寶庫」。這裡沒有過多的觀光氣息,取而代之的是實惠且實力堅強的小吃。這篇集結了我2017年初訪的 3 家食記,包含從熱河街時期就聲名遠播的「阿浜炒麵屋」(原阿彬)、香酥…
高雄景點自由行|漫遊港都,在地小吃與人文空間的食旅筆記
高雄市,為中華民國直轄市,臺灣六都之一,舊稱「打狗」,位於市中心的高雄港為臺灣第一大港,大家也習慣暱稱高雄為港都。目前名列臺灣第三大都市、南臺灣最大城市。除了高雄港,也設有南台灣唯一國際機場(小港),是南台灣與國際接軌的重要門戶。屏東出生的我,照理對高雄不陌生,但因求學…
台南廣仔虱目魚丸|孔廟商圈55元一餐吃飽,騎樓下的府城古早味
鄰近台南孔廟商圈的「廣仔虱目魚丸」,是一間深受在地人喜愛且價格親民的傳統小吃店。店內以實惠的消費提供道地的府城風味,經典的魚丸湯搭配肉燥飯,是極具代表性的台南式騎樓早餐組合。除了招牌魚丸,店家更完整供應虱目魚各部位料理,包含工序獨特的煎魚皮、金黃香酥的煎魚肚,以及老饕鍾愛的乾魚腸,讓饕客能一次品嚐到鮮美的在地海味。本篇食記詳實記錄實際到訪點餐心得與用餐氛圍,為計畫前往台南體驗傳統早餐儀式、尋覓高性價比古早味的讀者,提供最具參考價值的飲食導覽索引。
台南保哥黑輪炒泡麵|府中街巷弄老屋美食、統一肉燥麵的台味魂
位於台南孔廟商圈、鄰近府中街巷弄的「保哥黑輪」,是一間在府城極具代表性的人氣老屋小吃店。店內最受歡迎的招牌料理為特色「炒泡麵」,特別選用經典的統一肉燥麵為基底,經由大火快速拌炒,並豪邁加入店家特製的黑輪、半熟蛋、肉絲與時令青菜,整體份量扎實且風味獨特。此外,現場亦設有關東煮區供饕客自由挑選,搭配古色古香的用餐環境,即便在平日中午時段依舊一位難求。本篇食記詳實記錄造訪時的餐點體驗與點餐心得,為計劃前往老城區尋訪特色庶民風味的讀者,提供最具實用價值的導覽索引。




