喜助牛舌。仙台牛舌4大名店之一|JR仙台駅3樓分店

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喜助牛舌。仙台牛舌4大名店之一|JR仙台駅3樓分店

根據坊間說法,仙台牛舌有4大名店: 牛たん炭焼き利久、味の牛たん喜助、たんや善治郎、伊達の牛たん,想短時間一次吃到4家名店,到JR仙台駅3樓的牛舌一條街(牛たん通り)最方便,通通有。剛到仙台時,還雄心壯志要吃遍牛舌名店,無奈計畫趕不上變化,本團懶懶散散,只有第一晚認真吃了利久牛舌直到最後到車站準備搭車去機場,發覺還有一小段空檔,硬要來個臨去秋波,吃一波喜助牛舌再走吧!雖然匆匆忙忙,但還是在心中跟利久牛舌小PK了一下……

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喜助牛舌。仙台牛舌4大名店之一|JR仙台駅3樓分店

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喜助牛舌創業於1975年,至今超過40週年,

在仙台本地有7家餐廳,

另拓點於東京、神奈川、大阪、名古屋等地。

據說仙台牛舌之所以揚名立萬,跟喜助有關,

喜助是第一家在招牌上寫出「仙台名物」的烤牛舌店,

而且還將第2家門市設於仙台車站,

漸漸在旅客之間打開知名度,大家認為到仙台就要吃牛舌,

之後許多業者跟進開牛舌店,蔚成風潮。

 

喜助牛舌。仙台牛舌4大名店之一|JR仙台駅3樓分店

喜助牛舌。仙台牛舌4大名店之一|JR仙台駅3樓分店

排隊時,我們已經買了車票,有點小緊張,

擔心厚切牛舌燒烤時間較久,

決定不囉嗦,快狠準全點牛舌炭火燒定食,

速速點餐、用餐、買單,準備到機場搭飛機回家。

 

喜助牛舌。仙台牛舌4大名店之一|JR仙台駅3樓分店

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喜助牛舌。仙台牛舌4大名店之一|JR仙台駅3樓分店

喜助牛舌。仙台牛舌4大名店之一|JR仙台駅3樓分店

牛舌炭火燒定食  ¥1674

跟利久牛舌同規格6片烤牛舌(正常版)相比,喜助價錢略低,

我們4份一模一樣的定食,牛舌烤功水準有落差,

有一份外皮焦斑太明顯,火力太大了。

吃完我們4人私下討論,都覺得喜歡利久牛舌多一點。

也可能太偏愛厚切,應該吃一樣的東西再比較才公允。

 

喜助牛舌。仙台牛舌4大名店之一|JR仙台駅3樓分店

味の牛たん喜助 JR仙台駅店

宮城縣仙台市青葉區中央 1-1-1 JR仙台駅 3F 牛舌通

+81-22-221-5612

10:00~22:30

https://pse.is/LJ9AV

 

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