渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz|2022台北米其林1星西班牙美饌

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渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz|2022台北米其林1星西班牙美饌渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz ,是全台唯一米其林西班牙料理餐廳,今年再度蟬聯一星。雖然我不曾到館內用餐,但防疫宅居期間,發現這家米其林餐廳開始推外帶餐盒,還可以線上刷卡訂購,立刻逼老公買給我吃,從未使用過線上訂餐的他,終於開葷有了初體驗,從訂購、使用憑證到取餐,初體驗的他覺得非常方便。雖然目前海鮮烤飯餐盒以下架,還有⭐米其林一星個人餐盒👉這裡訂(可累計點數),推薦給想換換口味,順手摘星的讀者。

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米其林星級外帶餐盒:西班牙海鮮烤飯

渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz|2022台北米其林1星西班牙美饌

渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz|2022台北米其林1星西班牙美饌

海鮮烤飯外帶餐盒搭配4款Tapas,
包括不辣漬長椒橄欖鯷魚串、
西班牙火腿可樂球、西班牙烘蛋、
加利西亞燉煮章魚、
蒜味蛤蜊、蟹肉沙拉、
伊比利火腿紅椒 PINCHOS 等,
※菜色內容依季節時令適當調整。
※實際菜色以現場供應為主。

 

渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz|2022台北米其林1星西班牙美饌

▲蟹肉沙拉

 

渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz|2022台北米其林1星西班牙美饌

▲不辣漬長椒橄欖鯷魚串

 

渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz|2022台北米其林1星西班牙美饌

▲西班牙火腿可樂球

 

渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz|2022台北米其林1星西班牙美饌

▲鮮蝦、淡菜、蒜味蛤蜊

 

渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz|2022台北米其林1星西班牙美饌

▲烤雞腿

 

渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz|2022台北米其林1星西班牙美饌

這陣子我們吃了好多外帶餐盒,
拿回這盒米其林便當,眼睛一亮,
外盒包裝質感真好,
菜色好漂亮,很少把餐盒拍那麼仔細。
拍完,跟父子倆就急呼呼吃起來,
真該開瓶啤酒來搭!

渥達尼斯磨坊外帶盒餐真的很用心,
幾乎樣樣美味,我很喜歡。
唯一不理想是烤雞腿,肉老又沒味道,
另外蟹肉沙拉上的鮭魚卵,好硬……
但我們吃得很開心,
因為,終於…不像在吃便當了。

 

渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz|2022台北米其林1星西班牙美饌

嫩煎雞胸義大利麵外帶餐盒餐

 

渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz|2022台北米其林1星西班牙美饌

家鄉個人套餐/主廚精選晚間限定。

 

 

關於渥達尼斯磨坊。台北米其林一星餐廳

渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz|2022台北米其林1星西班牙美饌

渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz|2022台北米其林1星西班牙美饌

Molino de Urdániz連續14年獲米其林肯定,
近3年更上層樓,直升西班牙米其林二星。
去年來台開設該餐廳唯一海外分店,
地點位於慕舍酒店(房價),
開業試營運不到半年,
就榮獲2020臺北米其林指南一星肯定。
之後更在2021、2022連莊,
是台北餐飲業傳奇之一。

⭐米其林指南的觀點⭐
西班牙El Molino de Urdániz 首間海外店,
由兩位至本店受訓的主廚共同領軍,
延續風格,以嚐味菜單帶領饕客上山下海。
建議晚間光臨,
十二道菜色交替穿插
呈現陸上與海洋的食材滋味,
並融入日式元素和新鮮香草,
道道精巧細膩。
甜點之後,每天更有不同的隱藏版甜點,
為饗宴寫上完美句點。

 

渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz|2022台北米其林1星西班牙美饌

Molino de Urdániz |台北慕舍酒店
台北市中山區建國北路一段61號
02 2500 6832
12:00-14:30、18:00-22:00
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