渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz｜2023台北米其林2星西班牙美饌
渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz ，是全台唯一米其林西班牙料理餐廳，今年再度蟬聯一星。雖然我不曾到館內用餐，但防疫宅居期間，發現這家米其林餐廳開始推外帶餐盒，還可以線上刷卡訂購，立刻逼老公買給我吃，從未使用過線上訂餐的他，終於開葷有了初體驗，從訂購、使用憑…
終於吃到江振誠的RAW。台灣最難訂位的餐廳？｜2023台北米其林2星
江振誠主廚帶領的RAW，第三度摘下台北米其林二星榮耀，這是國際名廚師江振誠回台灣開業的首家餐廳。江振誠是傳奇人物，20歲成為台灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚，25歲就擔任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚。人生路上獲得肯定無數，2007年更被…
Trattoria di Primo。我的拿坡里披薩初戀｜耶誕冬季限定隱藏版美食
台灣開始風行真正的拿坡里披薩，應該是近五年來的事情，而我自己認識拿坡里披薩的起點，則是四年前在台北的Primo Pizzeria。當時Primo在台北只有兩家店，算是將拿坡里披薩推薦到台灣的元老級義式餐廳，如今標榜賣拿坡里披薩的餐館越來越多，我覺得自己跟拿坡里披薩初相識…
Osteria by Angie義式料理。台北大直美食｜美味的豬腳
據說這家餐廳是珠寶商第二代開來送給老婆的禮物，光是室內裝潢就花了２千萬，據說Osteria這個字，是形容意大利人的飲食態度與風格，讓食客有一種在家吃飯的感覺，所以我們就當作自己是去有錢人家作客。那晚印象最深的一道菜是豬腳，點菜時，服務 人員極力推薦，我們嚇他說，不好吃…
