嘉義延平街蛇攤。喝碗清熱解毒的蛇湯｜文化路夜市美食
查不到嘉義文化路夜市這家蛇湯店的正確名稱，只知道臉書打卡標記為「蛇攤」，對門是蘭桂坊花園酒店，多次入住這家酒店，每次信誓旦旦要喝蛇湯，最後都因為美食行程緊湊，回到飯店再也吃不下而屢屢錯過。上個月終於在好友、子女的陪同下解任務。好友小胖說，嘉義蛇湯店越來越少，這家老店是在…
南門碳燒杏仁茶。加蛋配油條是一絕｜嘉義古早味早餐路邊攤
嘉義特色小吃美食真是越挖越多，從早到晚都很精彩，但能讓我大清早不到7點出門的，唯「南門炭燒杏仁茶」是也。當旅伴鎖住的熊分享網路食記與照片，看到這家杏仁茶攤，不論老闆或客人都坐在路邊的椅子上，圍著冒煙的碳燒杏仁茶筒，人手一杯杏仁茶配一根油條，這樣吃早餐實在是太酷了，我立刻…
霜空珈琲。古道具的舊美好｜甜點、茶飲與手沖咖啡
霜空，秋冬的晴空。初見那日是夏雨後的放晴，字面的空靈靜美意韻令我心生嚮往，由古道具鋪展的空間舊美好，更像是一首詩的邀請，引妳從凡俗的塵埃裡，向上追溯、尋覓光源….來到 Come Home咖啡漫步二店「霜空咖啡」門口，心裡打了幾個驚嘆號，第一個是驚疑，第二個是…
清木屋せいもくや外科診所老屋咖啡｜朴子醫家三代傳承
上篇文章提到大稻埕順天外科醫院改造的保安捌肆Café，我在嘉義旅行時，除了到北港中藥行百年老屋保生堂咖啡，還到朴子收集了一家清木屋せいもくや科診所老屋咖啡，不同於其他老醫院藥行都是委外經營，這家清水屋咖啡，是由診所創辦人第三代將祖傳老屋活化，2016年暑假開始營運，我們…
嘉義人火雞肉飯。早午餐｜有許多忠實擁護者
每個人心中的第一名火雞肉飯，都不一樣，據說這家嘉義人火雞肉飯，擁護者眾，雖然不是專程前往，但偶然路過，又剛好是午餐時間，當然要停車品評一下，帶路好友說，這是老店的新址，新的空間用餐環境特別好，尤其酷暑夏日，若要找有冷氣吹的雞肉飯，這家就是選擇之一。根據官方說法，這家店成…
阿波鴨肉麵。鴨肉飯。樣樣好吃｜嘉義不只雞肉飯
到嘉義就是要吃雞肉飯啊？不然要幹嘛！有一家餐廳偏不這麼想，不能吃鴨肉麵、鴨肉飯嗎？位於嘉義文化公園旁、興中街上的阿波鴨肉麵，來自在地老饕的推薦與帶路，搜尋網路口碑，在google竟然也有4.4分的超高評價，不上門一嚐究竟，辜負我「偽嘉義人」的虛名。 嘉義食遊彙整➡ 住宿…
Nonamelab早午餐。好看又好吃｜嘉義寵物友善餐廳
第一次吃早午餐出現「和牛」，而且超乎想像的還不錯吃，小驚喜，Nonamelab這家視覺與味覺都頗為優秀的早午餐店，是近期嘉義的IG熱點餐廳，不接受預約，需現場排隊，我們大約排了近半小時才吃到。自助旅行時，常常因為拖拖拉拉耽誤了飯店早餐，「Brunch早午餐」概念，就很適…
往前咖啡店Forward coffee｜轉角遇見嘉義風格質店
已經去嘉義那麼多次了，卻總有新驚喜，這一次，我被嘉義幾家咖啡館的水準震撼到。位於興中街與北門街路口的往前咖啡，站在店外頭，已經可以感受到「都會水準」的氣場，走進店內，無論空間設計、家具器皿的水準，都很到位，坐下來翻閱MENU發現，主軸是精品咖啡，與搭配部分優選紅茶，產區…
黃毛ㄚ頭。東山鴨頭｜嘉義文化路夜市人氣美食
相較於之前在台南吃到甜死人的東山鴨頭，嘉義文化路夜市這家人氣東山鴨頭反而是比較不甜的，以南部口味來說，竟比我在台北吃到的還不甜。店名叫黃毛丫頭，非常逗趣，這家似乎是文化路夜市唯一一家東山鴨頭(不確定)，你說超好吃嘛！其實也就頗不錯吃那樣的程度，但只要入夜時分，店門口總是…
郵局旁生炒螺肉。嘉義文化夜市美食｜整攤只賣這一味
位於文化路郵局旁的生炒螺肉，是許多在地老饕的心頭好，說螺肉，其實是蝸牛肉，小胖問我敢吃嗎？開什麼玩笑？我可是小老廣耶，從小家裡就吃蝸牛。這家攤子多年來只賣一味，就是生炒螺肉(蝸牛)，另外搭著賣啤酒，是晚上想要喝一杯，來點下酒菜的好地方。我嚐了一口，螺肉炒得軟硬適中、香辣…
桃城雞排。招牌炸全雞｜嘉義老屋新創炸物店
嘉義近20年歷史「超大雞排坊」新開的桃城雞排，之前我自己去那個那個喝下午茶時，還有特別注意到這家老屋雞排店，房子好美啊。心裡還想著找機會要來外帶雞排吃吃看，結果某天在赤名咖啡混到大家都下班了，直接開啟員工餐模式，大家一起吃雞排、鹽酥雞配酒。結果心想事成，小胖跟愛吃鬼芸芸…
文化路麻油雞。溫補好滋味｜嘉義文化夜市巷弄老店
2016年底的嘉義牡羊趴，兩天一夜吃了十多攤美食，個人感到最驚喜的除了阿龍土魠魚羹，還有在地好友私房推薦的原文化路麻油雞。原文化路麻油雞是蘭桂坊花園酒店小胖經理帶路，是他自己跟家人喜愛，甚至太太坐月子也吃的私房美食。猜測這些小吃店可能原本都在文化路上，因為租金上漲，這些…
金敏家。炸物料理の家｜嘉義宵夜零嘴
這是基隆廟口鹹酥雞推薦的好鄰居，因為我向他們抱怨現在為何不賣炸豆皮？他們立刻推薦馬路對面的金敏家炸物料理の家，(原名：Zoo人類美食-韓式千層脆片)，店內只賣一套餐點，一份75元，韓式泡菜+酥炸豆皮千層+韓式千層脆片，混搭同吃，口感層次很豐富，非常合口味的創意小食，尤其…
東市場楊桃冰。加汽水創意喝法｜嘉義90年古早味
招牌上寫著祖傳老店，1922年創立，算算這家90年歷史飲料店，就快100歲了。東市場楊桃冰牌子老，卻很有創意，發展出楊桃加汽水、洛神加汽水的雞尾酒式喝法，大受年輕族群的喜愛。細想，跟沙瓦、果汁氣泡水，是類似的東西啊！有機會大家可以試試。 嘉義食遊彙整➡ 住宿。咖啡。火雞…
三妞滷肉飯。嘉義宵夜｜大推香菇魯肉飯加菜脯辣椒
寫文此刻，我清楚記得三妞滷肉飯的美好滋味，手切肉丁，肥瘦各半，比例均衡，說肥，其實並不正確，看看肉燥裡的豬皮，皮下脂肪都去除了，完全不肥，卻充滿膠質。說瘦，裡面的瘦肉吃起來卻不乾不柴，入味爽口且柔嫩，很少見到這麼費工的肉燥，皮與肉分離，肉燥裡加了香菇丁與紅蔥頭(難怪我愛…
嘉義耐斯王子大飯店。限量牛肉麵套餐｜紅檜軒中餐廳
大概要跟我差不多慵懶的旅人，才會在入住五星級飯店時，這麼甘於享受一碗牛肉麵，之前，發掘了低調美味的蘇澳瓏山林牛肉麵，這次入住嘉義耐斯王子大飯店，意外發現飯店17樓紅檜軒中餐廳，有水準頗佳的牛肉麵。讓我聯想到之前走訪故宮南院，曾經品嚐以500元身價轟動全國的牛肉麵，果然是…
紅檜軒中餐廳。耐斯王子大飯店｜雲嘉南風味美饌
聽聞嘉義耐斯王子大飯店紅檜軒中餐廳有不錯的合菜，我在嘉義什麼沒有，好朋友特別多，揪一揪直接包廂開桌，席間有旅遊同業、咖啡達人，有些人已是紅檜軒中餐廳常客，有些鄉親則不知道原來耐斯王子大飯店的中菜做得頗有水準。 嘉義食遊彙整➡ 住宿。咖啡。火雞肉飯。景點 [blogimo…
諾塔及亞Nostalgia Pub｜開業近30年嘉義美式酒吧
被一個不喝酒的人帶路去酒吧，要感謝愛喝出名的旅伴扛姊同行，我應該算陪客吧！哈！順便跟著貪杯。其實，是好友小胖想帶我們見識一下嘉義近30年老酒吧，位於民權路上的諾塔及亞Nostalgia Pub，開業於1990年，有簡單的下酒菜、還有啤酒、葡萄酒、烈酒，店內看來都是老客人…
禪一爐端燒。嘉義居酒屋｜一秒到日本的錯覺
走進嘉義禪一爐端燒，還以為又飛到日本了，放眼望去，幾乎所有的細節都充滿和風，以居酒屋來說，空間非常寬敞，有點像走進日本藏屋內部。禪一標榜「爐端燒」，其實餐飲內容不脫日式串燒，最大的特色是仿效當年日本漁村鄉土料理，用船槳將烹調好的料理遞送給客人，特別的送菜方式。禪一的空間…
大眾化點心麵食餐館。嘉義合菜｜物美價廉小籠包
我很努力從照片裡的招牌破解「店名」，之後上網搜尋，才完全確定：「大眾化點心麵食餐館」不是描述，是店名本身。營業項目也一目瞭然，是北方麵食合菜餐館，那種台灣各地都有的，家庭聚餐的老館子。小籠包、小米粥、蔥油餅……這類一陣子不吃會想念的食物。那日隊長…
