按讚加入粉絲團
走進嘉義禪一爐端燒，還以為又飛到日本了，放眼望去，幾乎所有的細節都充滿和風，以居酒屋來說，空間非常寬敞，有點像走進日本藏屋內部。禪一標榜「爐端燒」，其實餐飲內容不脫日式串燒，最大的特色是仿效當年日本漁村鄉土料理，用船槳將烹調好的料理遞送給客人，特別的送菜方式。禪一的空間令我眼睛一亮，不過，那日只有我跟好友包場，不知是不是客人不多，烤物的火力有點不帶勁……
🔥防疫外帶美食5折起👉直接訂。結帳輸入瑪格優惠碼「MARGARET2021」特價再享95折。
嘉義住宿房價與評價➡Booking
可惜我最近偏愛帶定焦鏡出門拍照，
鏡頭不夠廣角，無法拍到餐廳寬廣的全景。
店內有個別的餐桌椅區，
我覺得板前應該是最熱門的旺位，
畢竟坐在這裡吃飯才能「被」船槳送菜呀！
點了一小瓶石川縣地酒「天狗舞」，
這是將「酒米之王」山田錦磨至45%所製成的純米大吟釀，
口感溫順甘美，喉韻清爽，很適合佐餐。
上菜前，先來一小碟涼拌洋蔥，
當沙拉吃非常清爽，但我很省著吃，
因為洋蔥搭燒烤是我很喜歡的多層次吃法。
以下是當天品嚐到的菜餚。
印象較深的是蛤蜊湯、鹹豬肉，
還有最後那一小碟店家招待的唐揚雞塊。
牛排還行，但牛外有牛、天外有天，嘴挑的人不容易討好，
至於其他烤物正如開頭所言，火氣不足，可惜了點。
禪一爐端燒
嘉義市民生南路96號
05 222 9867
18:00~02:00
⭐預訂KLOOK全站旅遊商品，結帳輸入瑪格專屬優惠碼「MARGARET2021」特價再享95折。
阿里山行程推薦
嘉義秘境探索之旅
嘉義熱門行程推薦
台灣旅遊交通｜租車。大眾運輸。票券
⭐預訂KLOOK全站旅遊商品，結帳輸入瑪格專屬優惠碼「MARGARET2021」特價再享95折。
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲專頁｜https://www.facebook.com/margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
https://www.instagram.com/margaretlai1122/
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
https://www.youtube.com/c/margaret1122
※這是瑪格的「影音頻道」
⭐聯繫瑪格｜e-mail：[email protected]
延伸閱讀
- 嘉義文化路夜市吃什麼？噴水圓環周邊美食150家｜吃貨抵嘉藏寶圖 (持續更新)
- 小伍妹麻辣涼麵。招牌辣油辣醬是重點｜率真可愛的店主姊妹
- 華山鵝肉店。美味的燻茶鵝｜在地人推薦朴子美食
- 小笠原觀景台。阿里山新八景之一｜360度環景觀賞日出、夕陽、雲海、星空
- Come Home咖啡漫步。嘉義老屋咖啡｜吹熄燈號：公告7/25最後營業日(持續更新)
