阿霞（芳敏）火雞肉飯店 。搬家改名了｜經典菜色很多的小吃店
之前在文化路夜市總是大排長龍的阿霞火雞肉飯，最近搬家還改名，據說為了與台南阿霞飯店區隔，改爲「阿霞（芳敏）火雞肉飯店」。這家店是好友小胖的心頭好，感謝他帶路推薦這家好店，點了整桌菜好豐盛，阿霞豐富的小菜選擇，如紅糟肉、炸肥腸、鳳梨醬筍吳郭魚，可說比火雞肉飯更吸引人，尤其…
嘉義林聰明沙鍋魚頭。文化路夜市美食扛壩子｜免排隊快速通關線上預訂
講到林聰明沙鍋魚頭，歷年來我帶不同外地朋友去吃，幾乎每個人都喜歡，尤其是我大推的火雞肉飯，我南投好朋友阿更一試成主顧，常常開車一小時，就為了來吃林聰明火雞肉飯，講給在地人聽，鄉親都不解啊。我覺得，應該是在地人有更多選擇，覺得不稀罕，但對觀光客來說，可以吃到嘉義知名的沙鍋…
立直甜點部。完美的鮮奶油水果戚風蛋糕｜每週三限定內用日 / 嘉市潮選店
嘉義「立直甜點部」可說是我近期的心頭好，這是從之前東洋新邨「然後工作室」獨立出來的品牌，選擇落腳於前身是「小花麵包」的店面。每週三是唯一開放內用的日子，採預約制，其他日子則接受整模蛋糕訂單。蛋糕當日新鮮製作，清香細膩的鮮奶油搭配季節水果，越吃越涮口。初訪為了嘉市潮選店採…
嘉義咖啡館101家｜全台咖啡館密度第二高的城市（美食地圖持續更新）
嘉義，號稱是全台咖啡館密度第二高的城市，剛好泡咖啡館是我旅行的主調之一，如此愛到嘉義旅行的理由，正因為這些風格咖啡小店。我寫過的嘉義咖啡、甜點下午茶店數量不少，謹以重要地標做分類，諸如：嘉義文化路夜市、文化公園、嘉義美術館、嘉義公園，以及附錄嘉義縣各鄉鎮咖啡館，歡迎參考…
永富苦茶油雞。阿里山公路人氣餐廳｜樂野部落美食。2025菜單價位
每次經過阿里山公路62.5公里處，永富街角苦茶油雞門口都是人，真誇張！還記得第一次上門等了半小時。但吃過一次，就知道為什麼這麼受歡迎，苦茶油是阿里山特產，許多餐廳都推出苦茶油雞這道經典山菜，家家作法不同，但永富的苦茶油雞版本，絕對是心中苦茶油雞的最佳版本，表皮金黃焦香、…
阿里山苦茶油。嘉義苦茶油料理食記12家｜東方橄欖油好處多多
苦茶油以豐富營養價值受到矚目，被譽為東方橄欖油。從小，媽媽在家煮苦茶油麵線，只說顧胃。長大後在外用餐，即使不做健康考量，苦茶油料理我都很喜歡，尤其苦茶油雞、苦茶油麵線，幾乎看到必點。近幾個月經常在嘉義、阿里山活動，用餐遇到苦茶油料理的機率很高，讓我注意到，原來阿里山是台…
嘉義阿里山鄉美食｜食記19家
阿里山鄉是台灣原住民鄒族主要的分佈區域，依部落又分成幾個行政區域，北三村的來吉、拉拉屋雅、達邦村(達邦＋特富野)，還有南四村的里佳村、山美村、新美村、茶山村。當地特色物產有：阿里山高山茶、阿里山精品咖啡、山葵、薤菜、苦茶、愛玉、竹筍、高麗菜等，境內許多原民風味，經典菜色…
全台碗粿、鹹粿、煎粿、蘿蔔糕｜食記18家
台灣米食文化豐富多樣，從南到北，各地都有屬於自己的特色碗粿、鹹粿、煎粿與蘿蔔糕，這些傳統小吃不僅承載著地方風味，也蘊含著職人對手工技藝的堅持。無論獨樹一格的台南黑碗粿、還有其他縣市的白碗粿，碗粿的黑白兩道各有各的支持者，另外，類似的經典米食如煎粿、肉粿、蘿蔔糕，都是餵養…
阿里山咖啡之旅。9個部落5條一日遊路線｜北緯23.5度的世界水準
因為撰寫《阿里山！出杯》台灣咖啡主題書，我走訪阿里山區數個咖啡莊園，深入了解到由茶農、二代轉型的咖啡開墾故事，讓我最印象深刻的，莫過於鄒族族人以優質精品咖啡，站上世界舞台的夢想。觸動我想整理這篇以阿里山咖啡為主題、搭配九大鄒族部落的旅遊路線，9個部落，5條路線，帶大家深…
嘉義鄒族部落秘境探訪：走進noyoca巨木森林｜特富野水源保護地
這是一場意外卻充滿感動的旅程，起源於參與Best of Cou（BoC）特富野咖啡評鑑與媒合活動。主辦方安排了一場特別的探索——前往「noyoca巨木群步道」，造訪鄒族世代守護的水源地。我們一行人坐上四輪驅動的小貨車，在顛簸起伏的山路間穿梭，從海拔1100公尺一路攀升至…
瑞里風景區。2025瑞里紫藤花季 3/15登場｜賞花地圖 / 美食 / 住宿推薦
瑞里風景區，是梅山重要的休閒旅遊據點，地處海拔1,200公尺左右，因獨特的氣候，形成雲海、日出、茶園與竹林等美景，近10多年來，因種植紫藤花聞名，成為地方特色，而有「紫色山城」稱呼，每年三月舉辦「瑞里紫藤花季」活動，除了紫藤，居民也開始種植各種紫色花卉，如許願藤（錫葉藤…
梅山鄉景點。嘉義茶鄉美食住宿｜阿里山國家風景區西北廊道
梅山鄉位於嘉義縣東北部，轄下共有18個村落，分為丘陵區(梅北、梅東、梅南、過山、大南、雙溪)、淺山區(圳北、圳南、永興、半天、安靖)到深山區(龍眼、太平、太興、碧湖、瑞峰、瑞里、太和)，走162甲縣道可從海拔100公尺蜿蜒攀升到1000公尺，總計36個髮夾彎，被稱為梅山…
嘉義梅山鄉美食｜食記18家（持續更新）
嘉義梅山鄉位於阿里山西北廊道，素有「雲霧中的茶鄉」之稱，除了聞名遐邇的阿里山高山茶，當地更盛產柑橘、竹筍、梅子、愛玉子、椪柑、蜜果等優質農產品。近年來，梅山鄉種植的精品咖啡屢獲國際獎項，吸引許多咖啡愛好者前來朝聖。無論是梅山市區的在地小吃，還是太平、瑞里、瑞峰、龍眼、碧…
嘉義智選餐車啤酒吧 Hiexpress Chiayi Beer Bar Truck｜（原）小澎湖餐車
嘉義夜生活越來越精彩，後火車站出現一處「有酒有肉」放鬆角落，當夜幕低垂、晚燈亮起，在嘉義智選假日酒店前庭，外型「蝦趴」的銀色小餐車開始忙碌（原名「小澎湖餐車」），除了供應happy hour餐酒服務給飯店VIP賓客，也接待晚上想歡聚的外客，現場備有紅白酒、啤酒、無酒精飲…
小笠原觀景台。阿里山新八景之一｜360度環景觀賞日出、夕陽、雲海、星空
來到海拔2488公尺的小笠原山，站上阿里山新八景之一的「小笠原觀景台」，享受360度全景視野，飽覽中央山脈、玉山山脈與阿里山山脈，山巒疊翠，景色壯闊。這裡不僅是欣賞日出的人氣景點，還能在不同時間沉醉於夕陽、雲海與星空的絕美景象，堪稱全天候的夢幻觀景平台，交通建議見文末。…
沼平車站。百年林業鐵路初代終點站｜沼平公園。阿里山詩路
沼平車站建於1914年，最初名為「沼平驛」，是日治時期阿里山森林鐵路的重要車站。戰後更名為「阿里山車站」，但於1976年發生大火，車站停用，直到1981年阿里山新站啟用，正式取代舊站，沒想到921大地震重創阿里山車站，沼平車站再度成為臨時停靠站，並正名為「沼平車站」。2…
高山植物園。台灣特有種玉山杜鵑竟有2層樓高｜阿里山幽靜賞花秘境
春天時節，小笠原山上的高山植物園迎來染井吉野櫻的盛開，木蘭與山茶花次第綻放，台灣特有種玉山杜鵑更是令人驚艷，挺拔至近兩層樓高，氣勢非凡。通常，多數遊客在欣賞祝山、小笠原觀景台看完日出，會直接折返回沼平車站，因而讓這片秘境特別幽靜，四周靜謐無擾，彷彿整座花園都成了私人賞花…
得恩亞納半日遊。深山裡的阿里山原民部落｜鄒族風味餐＋手做刺蔥麵包體驗
得恩亞納在鄒族母語中，意指「遠離河床，平坦且安全的土地」。這是隱藏在阿里山深處的鄒族部落，經歷莫拉克颱風的重創，在族人不屈的努力下重生，小小部落以擁有27棟歐風斜屋頂彩色木造建築，成為阿里山區新興熱門景點。部落不僅有美麗的山林環繞，族人還發展出獨特的鄒族部落文化體驗遊程…
阿里山本線全線通車。沿途特色車站｜紐約時報評選為2025全球必遊景點之一
睽違15年，阿里山本線再度於2024年7月正式全線通車，從嘉義車站或北門站出發，一路蜿蜒攀升至終點阿里山站，重現百年鐵道橫跨山林、連結平地與高山的壯闊風景。這條建於1912年的林業鐵道，最初是為了運送阿里山珍貴檜木而鋪設，如今，轉型為全球最具代表性的山岳鐵道之一，獲《紐…
阿里山林鐵隱世車站。第一分道｜體驗火車碰壁、之字型鐵道奇妙旅程
搭上阿里山林鐵「三年五票專開列車」，有機會在一般不停靠的「第一分道」下車，真是超級獨特的體驗。我們在此短暫停留，等待正常班次通過，現場欣賞俗稱「阿里山火車碰壁」，高山火車特有的「之字型鐵道」。這是阿里山林鐵四大分道之一，此地沒有公路交會，只能從上個停駐站步行前來，堪稱阿…
