仙貝之美新高度。京都源氏物語「宇治式部鄉」禮盒|東京羽田機場線上免稅購物教學(瑪格讀者專屬優惠碼)
仙貝誰沒吃過?但這一盒「宇治式部鄉」櫻紅葉仙貝禮盒不僅美出新高度,口味與口感更讓人有味蕾驚喜,大過年帶著禮盒到南部訪友,開箱分食,收獲一眾好口碑。雖然飛東京,也能買到京都伴手禮,拜WAmazing平台推出線上免稅購物,只要用鍵盤、手機點一點,就有機會透過預約,買到許多日…
李伯伯食堂。台東鹿野合菜餐廳|武陵綠色隧道超值烤雞、熱炒
李伯伯食堂位於台東縣鹿野鄉的武陵綠色隧道上,菜色豐富,價格平實,甚受當地人喜愛,附近就是2626市集,每個月雙數週的週六,下午2點至6點,可以來吃飯逛逛。李伯伯食堂的烤雞是招牌菜,望著黃澄澄的雞皮,就是讓人口水直流!我在台東鹿野有兩個「家」,一個是鹿野森活民宿,另一個是…
台東美食100家|無菜單料理、小吃風味餐、咖啡輕食 (持續更新)
臺東縣的農產品非常有特色,知名特產有來自大海的旗魚、柴魚,農產品還有稻米、釋迦、茶葉、鳳梨、金針、洛神花等,這些物產讓台東美食更加精采。過去我很常滯留在花蓮玉里與台東長濱一帶的民宿,幾位好朋友的家都在這裡,之前大部分的食記,都是在地人帶路,目前收集的家數可能不多,但都滿…
山賓餐廳。阿里山人氣石頭火鍋|超過30年的家常風味
從阿里山火車站到山賓餐廳,5分鐘內步行可到,這是阿里山森林遊樂園區內的人氣餐聽,自1983年年創業,至今已超過30年歷史。從店面外觀招牌上的顯著字眼,得知山賓餐廳主打「石頭火鍋」,搭配特產虹鱒魚、竹雞、山豬肉、轎篙筍等山產料理。這裡的合菜價格十分親切,餐廳也特別重視環境…
嘉義阿里山鄉美食|食記19家
阿里山鄉是台灣原住民鄒族主要的分佈區域,依部落又分成幾個行政區域,北三村的來吉、拉拉屋雅、達邦村(達邦+特富野),還有南四村的里佳村、山美村、新美村、茶山村。當地特色物產有:阿里山高山茶、阿里山精品咖啡、山葵、薤菜、苦茶、愛玉、竹筍、高麗菜等,境內許多原民風味,經典菜色…
阿里山鄉景點。嘉義木業小鎮美食住宿|雲端上的鄒族原鄉 (持續更新)
阿里山並非某一座山的名稱,而是特定範圍的統稱。交通部觀光局於2001年設立「阿里山國家風景區」,範圍涵蓋阿里山鄉的阿里山國家森林遊樂區,並且擴大至周邊的梅山鄉、竹崎鄉和番路鄉的知名風景區,查看地圖,竟發現阿里山其實在台灣很中央的位置。以我的台灣小鎮食遊專題來說,範圍太大…
嘉義佳園汕頭火鍋。師承屏東新園|好肉、好湯、好料、自製沙茶
嘉義新榮路上的「佳園汕頭火鍋」,標榜「好肉、好湯、好料、自製沙茶」,師承屏東名店新園牛肉爐,古早味湯頭裡,加了畫龍點睛的扁魚、蝦米、酸菜、時蔬、豆腐、芹菜珠,肉品供應優質美國牛、日本和牛,以及台灣本產豬肉羊肉,更號稱備有約70種的優質火鍋料,自2011年在嘉義創業以來,…
嘉義火鍋。食記20家|牛/羊火鍋、涮涮鍋、薑母鴨、麻辣鍋、酸菜白肉鍋、蔬菜鍋(持續更新)
因為緣分之故,嘉義美食成了我深耕的題目,一時興起,翻看舊文,發現在嘉義雖然只吃過幾家火鍋,但每一家各有特色。把這幾家火鍋店彙整在這篇文章中,希望拋磚引玉,引出更多嘉義優質火鍋店來。之所以喜歡撰寫、分享嘉義文章,正因為在地人非常願意跟我們互動交流,超愛嘉義。 嘉義食遊彙整…
康威多愛膚人工皮。第一時間的防護|開箱我的旅行醫護包
經常出國旅行的我,有專屬自己的「行李箱小宇宙」。除了護照、手機、網卡、信用卡、現金之外,個人覺得最需要好好準備的,就是「健康醫護包」,因為出門在外,大部分物件都是身外之物,但身體出狀態、尤其是急症與創傷,卻是刻不容緩需要趕緊處理的危機。像我最近外出工作時被蒸汽輕度燙傷,…
大麦小麦日式酒食。越夜越開醺|嘉義唯一SUNTORY神泡達人店
江湖傳說頂級神泡生啤,嘉義也喝得到!大麦小麦日式居酒屋,連年獲選SUNTORY認證神泡達人店,雖然創店的日籍主廚回北海道了,卻將手藝傳承給新的團隊,持續供應道地日本下酒菜,招牌餐點如:芥末章魚、照燒雞皮、高麗菜沙拉、各式串燒通通照舊。接手的阿都老闆原是大麥小麥熟客,因為…
嘉義日式料理。食記17家|定食。串燒。壽司。丼飯。關東煮 (持續更新)
阿里山林業發展全盛時期,日本人在嘉義留下不少日式建築遺跡,這樣的背景因素,是否留下影響深遠的日式料理風格?我不確知,但,居遊嘉義期間,倒是陸陸續續收集了一些日式料理餐廳。事實上,台灣人對日本料理的接受度是很高的,不管哪個城市,都是日常飲食的人氣菜系之一。這篇文章整理給我…
嘉義宵夜酒食。食記24家|啤酒pub。日式居酒屋。餐酒館 (持續更新)
到嘉義旅行,並非每個人都喜歡吃夜市,有時候只想安逸的待在一個定點,需要有跟親友旅伴吃宵夜喝小酒,隨興聊天的好地方。我個人相當懷念的黑金段惑櫃歇業了,但這幾年密集走跳嘉義,認識了許多好朋友,在他們的帶路推薦下,陸續收集了幾家宵夜酒食店,整理分享給需要的朋友參考。 嘉義食遊…
桃竹苗住宿推薦|桃園、苗栗8家飯店/民宿實住分享
住飯店、住民宿,泡咖啡館,是我旅行的主旋律。跟桃園、新竹、苗栗的緣分,一直都有待加強。即使如此,仔細瀏覽,發現自己這10多年來,還是收集到8家飯店與民宿,真是不容易。至今,到新竹過夜的經驗還是很少,期待未來可以有更多探索與連結。 桃竹苗食遊彙整➡ 住宿。美食。景點 [b…
嘉市便當13家。今天不吃火雞肉飯|嘉義在地人的餐盒日常
除了火雞肉飯,疫情期間,嘉義出現不少以外帶為主的便當專賣店,種類頗多。我因為工作關係,經常在嘉義長時間旅居,因而收集到包括以有機米製作的便當、異國風味便當、懷舊排骨雞腿飯、咖喱飯、炒飯、日式壽司….等各式餐盒。每天吃便當會需要大量的名單換口味,一直想把這些資…
阿文魚粥。嘉義傳統早午餐|草魚肝、現煎鮮魚是招牌(遷址更新)
阿文魚粥,清晨6:30開門,賣到午餐過後就收攤,據說至今仍三代同堂共同經營,招牌餐點是魚粥,還有現煎的新鮮海魚,煎魚不在menu上,要現場跟老闆詢問當日魚獲、價錢。自從東市場幾乎每一攤都要排隊之後,我帶路吃嘉義傳統早餐,最常跑這一攤「魚粥」,吃過都說讚。*阿文魚粥搬家了…
珍珍蚵仔煎海產粥。搬離嘉義文化路夜市|新址在民主火雞肉飯隔壁(裝修中 / 暫停營業)
以前偶到嘉義,會心心念念到文化路夜市吃珍珍海產粥,自從頻繁入住文化路夜市的蘭桂坊花園酒店之後,反而因為更有興趣探索其他美食,較少去珍珍吃宵夜了。最後一次品嚐,是2019年的年底……沒想到幾年沒吃,珍珍海產粥竟然宣佈搬離文化路,新址在民主火雞肉飯隔…
嘉義早午餐。傳統早點|45家食記分享。附美食地圖 (持續更新)
到嘉義、台南玩,我覺得不一定要訂飯店早餐,因為這2個城市的小吃太厲害了,而且各有各的地方特色,不如離開飯店散散步,走進當地人的朝食小吃攤、市場食堂,或是個性咖啡館的輕食早午餐,到處都有驚喜。雖然我是一個懶得早起吃早餐的人,但多次到嘉義旅行,也累積了一些早餐食記,分為「嘉…
雀榕咖啡 x 三星四季青花瓷|宜蘭安農溪落羽松秘境百年三合院 x 小時家民宿
安農溪這樣美,傳說中落羽松秘境田園邊藏著一處瓷繪、咖啡、民宿的複合式休閒聚落,「三星四季青花瓷」由百年三合院改造而成,除了是主人的創作空間,也設有賣場、體驗教室,同時延伸出另外2個休閒事業:提供手沖精品咖啡和精緻甜點的「雀榕咖啡」,這裡每日限定冰淇淋好吃極了。以及每日只…
全台三合院、紅磚老屋餐廳12家|台中、台南、嘉義、宜蘭、台東、高雄、屏東(持續更新)
整理全台台菜時,發現那些由閩式三合院、紅磚老屋打造的餐廳,因為空間與料理的在地特色,特別受到外國友人的喜愛。在視覺與味覺的感官上,展現全方位的「台味」,本文彙整這些親自走訪過的老宅餐廳,有台菜、咖啡館、香草餐廳、還有豆花店,分享給朋友,無論自己享用,或接待外賓,都是可以…
宜蘭咖啡27家|輕食早午餐、甜點下午茶 (持續更新)
對我而言,宜蘭是一個很妙的縣市,總覺得自己已經很少去了,但食記遊記數量仍名列前茅,可見這裡肯定有什麼神奇的魅力,例如好朋友特多,讓我像回家一樣親切,不知不覺寫了好多文章……把曾經去過的宜蘭咖啡、輕食、甜點店整理一下,順便更新部分遷移、歇業等資訊,…