米其林餐廳美食。摘星記｜日本、澳門、香港、臺灣 (持續更新)
活到這把年紀，拜多年從事精品行銷、與命帶食神之賜，人生吃過不少頂尖美食，寫部落格之前的就不提了，因為不曾好好紀錄！卻想用這篇文章用來彙整我開始寫部落格之後的摘星記，因為旅行，而品嚐到的米其林星級美食(曾經得過的就算)，目前收集了東京、香港、澳門，希望這篇文章會日益長大，…
嘉義碗粿、煎粿、蘿蔔糕6家｜台灣傳統米食的樸實香氣
傳統米食碗粿、煎粿、蘿蔔糕，是米漿製品的不同變化，也是台灣庶民美食文化的亮點。在嘉義大街小巷穿梭，收集到幾家充滿歷史感的米食小吃店，有使用純米漿製成的古早味碗粿，每一家的配料不盡相同，共同元素都是紅蔥頭，搭配醬油膏、蒜蓉醬、辣椒醬。本文也收集充滿特色的九層炊煎粿，與清香…
嘉義美食超過300家。完整情報｜分地區、分類別彙整
標題寫嘉義美食300家，其實我沒有細算，絕對超過，肯定最強大（很少這麼自豪）。身為經常分享嘉義吃喝玩樂的台北人，早就應該把這些食記彙整分享，只因為實在吃太多，一直拖延！直到最近得知2022國慶煙火在嘉義舉辦，應該會吸引很多觀光客，開始認真整理，分享給一直支持我的讀者與嘉…
嘉義碗粿南。原忠孝路無名米糕｜木製攤車見證超過一甲子古早味
嘉義市府前的大草皮和停車場對面，矗立著一個招牌，上面寫著「忠孝路米糕碗粿」，搬到民權路後，定名為「嘉義碗粿南」。視覺重點是一輛古色古香的木製老攤車，牆上菜單簡單寫著：碗粿、米糕均一價30元，魚丸湯25元。嘉義碗粿南從早上7點開門賣到下午一點，是當地人氣早午餐。雖然餐點品…
嘉義早午餐。傳統早點｜45家食記分享。附美食地圖 (持續更新)
到嘉義、台南玩，我覺得不一定要訂飯店早餐，因為這2個城市的小吃太厲害了，而且各有各的地方特色，不如離開飯店散散步，走進當地人的朝食小吃攤、市場食堂，或是個性咖啡館的輕食早午餐，到處都有驚喜。雖然我是一個懶得早起吃早餐的人，但多次到嘉義旅行，也累積了一些早餐食記，分為「嘉…
福記餛飩。屏東夜市百年美味｜巷子裡的人氣炸餛飩、蘿蔔炸醬麵
身為土生土長的屏東人，沒想到屏東夜市還藏著讓我驚喜的角落，號稱有百年歷史的福記餛飩就藏在巷子深處，除了傳統餛飩，招牌炸餛飩與蘿蔔麻醬麵也是口碑美食。周圍環境看起來有些沒落，但推門進入福記餛飩，赫然發現這家店生意超好、座無虛席，即使現場滿座，服務的大姐依然笑容可掬，非常親…
屏東夜市美食。食記16家｜南臺灣最強小吃街之一 (持續更新)
長大才懂家鄉的好，近年走遍全台，才發現屏東觀光夜市（民族夜市），絕對是南臺灣最強的小吃街之一。不僅與台北寧夏夜市一樣，幾乎夜市整條街只賣吃的，而且據我從小到大的觀察，主要人氣小吃攤多年來沒什麼變化，幾乎家家都是老店。屏東觀光夜市不僅受到觀光客喜愛，也是在地人24小時覓食…
屏東美食。85家食記｜東港。小琉球。車城。恆春。獅子。牡丹。林邊(持續更新)
基於在屏東出生長成的鄉土情懷，在偶爾回鄉的空擋裡，嘗試探索當地美食，慢慢把自己邂逅屏東餐廳彙整於此文。這篇文章初發時，才收集了30家左右，現在已經逼近百家了，應該對得起江東父老了。每次回鄉都放得很鬆，盡量留在家裡陪賴媽媽。對我這個屏東女兒而言，最開心就是能吃到媽媽做的飯…
正老李台北泡泡冰。屏東觀光夜市老字號｜首創機械打冰法
位於進來涼冰果室正對面的正老李台北泡泡冰，不僅是屏東觀光夜市裡的老店，也是將台北泡泡冰引進屏東的創始店，至少，我人生第一次吃泡泡冰，就是在這家店。當年的「正老李台北泡泡冰」以獨特的風味和機械打冰法，讓南部小孩開葷，多年來累積了不少忠實顧客，尤其高溫的夏日，一位難求。 屏…
香港迪士尼樂園。線上優惠門票｜膽小鬼終於玩了小飛象
香港旅遊很方便，搭地鐵到處玩，前往香港迪士尼樂園，有專屬的迪士尼線、迪士尼站、迪士尼車廂。香港迪士尼樂園於2005年正式開幕，園區位於香港新界大嶼山，是全球第五座迪士尼樂園，也是中國境內首座迪士尼樂園，也是最靠近台灣的迪士尼樂園。香港迪士尼樂園度假區包括一個主題樂園和三…
香港海洋公園。線上優惠門票｜探索海洋與冒險的樂園
香港海洋公園（Ocean Park Hong Kong），位於香港島南區黃竹坑和深水灣之間，1977年開幕時，是亞洲首屈一指的主題公園，也是香港最受歡迎的旅遊景點之一。香港海洋公園結合海洋生物、動物展覽和刺激的遊樂設施，並致力於海洋保育和教育。多年來，我走訪香港海洋公園…
蓮香樓。香港最具歷史感的港式茶樓｜原址重新開張
蓮香樓創業於1926年，是香港最具歷史感的港式茶樓之一。有人說蓮香園的服務不好，我倒不覺得，回顧2010年初訪，鬧哄哄的蓮香樓，幫我們點菜的老先生還滿親切的，可能當時我們不懂該點什麼，全都聽老杯杯的建議，順他的意，印象還是滿歡樂的。近年蓮香樓二度宣布歇業，讓老主顧扼腕。…
菜粽李。76年老店獲必比登推薦｜近高雄苓雅市場、自強夜市商圈
米其林美食評鑑來台數年，歷年必比登榜單中只出現過兩家粽子專賣店，一家是台南肉粽「再發號」，另一家是高雄「菜粽李」。這家創業於1946年的小吃老店，全店只賣兩樣餐點：菜粽、味噌湯，菜粽一顆只要35元，是超值實惠的銅板美食。因花生粉成本較高，必須另外加價購，我不僅是菜粽的愛…
最新高雄米其林必比登。27間超值美食完整名單｜Bib Gourmand Michelin Restaurants in Tainan
前陣子去高雄，發現真的不一樣了！去年米其林Bib Gourmand美食推薦，首度增加高雄、台南兩個城市。這個推薦獎項意味物有所值的餐廳，提供台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜，以這樣的標準遴選出：臺北45家 （3新進）、以及台中31家（4新進）、台南36家（10…
平凡平房獨棟度假屋。台東鹿野包棟民宿｜夢想中的鄉居家園
鹿野平凡平房獨棟度假民宿，是一對台北夫妻圓夢的故事。民宿主人James跟靜瑜夫妻，耗費超過10年開墾家園，夢想成真，把多年文藝工作的內涵品味導入民宿，打造讓都市人既可遠離塵囂，又保有與城市水準相距不遠的鄉居生活。包棟型態適合親友小團體共聚，共享園區的還有分館自在自宅，因…
捷絲旅Jessicafe精品咖啡館。每日限定冰滴咖啡｜高雄火車站前悠閒角落
高雄車站附近，想喝杯精品咖啡何處去？捷絲旅附設的Jessicafe精品咖啡館，不僅有多款來自全球產地的手工烘培咖啡，也提供義式、手沖、冰滴等不同萃取風格品項，以一個愛喝精品咖啡、又愛住飯店的人來說，捷絲旅高雄站前店一樓附設的Jessicafe精品咖啡館，真是旅人福音。 …
高雄咖啡館。甜點下午茶｜食記6家
高雄越來越不一樣了，讓人想到處探索，「泡咖啡館」可能是最好的起點，也是我到到各個城市旅遊，旅程上的「逗點」，這篇文章收集我在高雄邂逅的咖啡館。有時候是為了喝杯香醇的精萃，有時候是為了來點甜點撫慰心靈，偶爾也衝著咖啡館獨特的人文故事、空間美學、主理人風格而上門。當我開始為…
Once Upon A Thai 曼谷鵬蓬店。泰式Spa按摩水療體驗｜神奇的泰式草藥球
到泰國旅行，個人最期待的就是「按摩當日常」，初訪這個國家我還很陌生，不敢隨便亂闖，決定先從熟悉的平台預約，再慢慢探索發展。第一家選擇位於Phrom Phong的高檔SPA店：Once Upon A Thai Spa，人生第一次體驗「泰式草藥球療程」，立刻愛上，做完通體舒…
曼谷8天7夜行程。東方威尼斯之旅｜住宿、景點、美食（持續更新）
曼谷是兼具古老氣息和現代風情的東方大城，1782年由卻克里(Chakri)王朝創建為帝都，數百年皆為泰國首都，不僅是政治、交通、商業與文化中心，更是旅遊觀光的重要據點。曼谷面積約為1,568平方公里，目前人口約700萬人，湄南河貫穿整個曼谷市，帶來了繁榮與商機，有『東方…
花蓮民宿。石梯灣118｜用混凝土寫詩，建築師陳冠華的逐海而居
獨立於花蓮海邊的石梯灣118民宿，是一棟歡迎海風光臨，雨天走在屋內偶爾還要撐傘的房子，由知名建築師陳冠華打造，是他在花東海濱的代表作之一，這些建築，被他的學生，五月天主唱阿信稱為：最搖滾的盒子。混凝土建築的粗獷不羈，遇上豪放的東北季風，清冷、剛硬、肅寂的畫面，如此富有詩…
