某天女兒說，媽咪，蕭媽媽水餃現在好厲害。於是很久沒上門的一家人，相約週日打牙祭，光是攤開Menu就讓人耳目一新，水餃內餡口味多達14種，其中最貴的干貝鮮蝦水餃每顆43元，嚇到我！(最新菜單售價已是每顆47元！)該不會是台北最貴的水餃吧？(有更貴的請跟我說)雖然以水餃為招牌，但蕭媽媽還有家常菜、炒麵炒飯等選項，餐廳乾乾淨淨的。首圖的鮮菇南瓜湯餃，值得大推，好吃又營養。
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轉頭想想很有趣，蕭媽媽水餃
之前在家附近市場巷口時，
我們常吃，因為料豐味美、
顆顆巨無霸，吃起來總是很過癮。
但後來吃膩了，而且一度品質不穩，
搬到寶清街之後，我根本沒去過。
這回因為女兒的重新發現，
我有一種踩新點的感覺。
▲以前我們常外帶蕭媽媽水餃回家吃
一進門就看到工作人員現包水餃，
好吃的水餃真的不要嫌貴，
一顆顆都是手工包出來的，
看到桌上還有個電子秤，
女生負責控制餡料的多寡，
秤好給男生包，好費工，
兩人全程戴著口罩，很重視衛生。
小菜、飲料、餐具自取，店面
與桌台都乾乾淨淨，令人安心。
之前看某些格主寫蕭媽媽食記，
我終於可以明白在地人的感受，那些
我們平常用來三餐溫飽的小吃店，
被高調分享、放大檢視，
心情滿複雜的。
牆上白板還寫著各式熱炒，
害我心猿意馬，什麼都想點，
浮誇了起來。
比起當年菜市場巷口的水餃店，
現在的蕭媽媽已經品牌化經營，
水餃內餡口味就有14種，
現場吃，每種口味最少點5顆。
其中最貴的鮮蝦干貝水餃，
已從4年前的每顆43元漲為47元。
高麗菜鮮蝦干貝 NT$47/顆
韭菜 NT$13/顆
高麗菜 NT$13/顆
南瓜起士 NT$18/顆
韭菜干貝 NT$37/顆
玉米起士水餃 NT$20/顆
香菜皮蛋水餃 NT$20/顆
調味料竟有青醬，有很多選擇。
鮮菇番茄湯餃 NT$190
青醬海鮮炒飯 NT$—
牛肉炒飯 NT$150
鹹豬肉蘆筍炒飯 NT$—-
絲瓜蛤蜊湯 NT$—-
絲瓜蛤蜊炒麵 NT$—
蕭媽媽手工創意水餃
台北市松山區寶清街93號1樓
0931 131 139
11:30–14:00, 17:00–21:00，週六公休
https://www.facebook.com/dumpling93/
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