嘉義美食超過300家。完整情報｜分地區、分類別彙整
標題寫嘉義美食300家，其實我沒有細算，絕對超過，肯定最強大（很少這麼自豪）。身為經常分享嘉義吃喝玩樂的台北人，早就應該把這些食記彙整分享，只因為實在吃太多，一直拖延！直到最近得知2022國慶煙火在嘉義舉辦，應該會吸引很多觀光客，開始認真整理，分享給一直支持我的讀者與嘉…
SAGAS北海道雞清湯拉麵。日籍主廚領軍｜嘉義美術館旁、本事空間設計潮選餐廳
矗立嘉義市立美術館旁，低調卻顯眼的全黑拉麵店「SAGAS」，由曾任「大麦小麦日式酒食」的日籍主廚領軍，主打在台灣拉麵市場較少見的「清雞湯拉麵」，據說吸引不少各縣市拉麵迷專程前來品嚐。委託知名本事空間製作所，打造摩登時尚的用餐環境，連拉麵湯碗，都特別經過專業設計，遠赴日本…
嘉義日式料理。食記17家｜定食。串燒。壽司。丼飯。關東煮 (持續更新)
阿里山林業發展全盛時期，日本人在嘉義留下不少日式建築遺跡，這樣的背景因素，是否留下影響深遠的日式料理風格？我不確知，但，居遊嘉義期間，倒是陸陸續續收集了一些日式料理餐廳。事實上，台灣人對日本料理的接受度是很高的，不管哪個城市，都是日常飲食的人氣菜系之一。這篇文章整理給我…
嘉義麵店。食記44家｜牛肉麵。鱔魚麵。鴨肉麵。麵線。涼麵。鍋燒麵。餛飩水餃(持續更新)
我前往嘉義，似乎已經不只是旅遊了，而是訪友歡聚，甚至是偶爾去Long Stay過生活，我喜歡將在嘉義遇到的點點滴滴記錄下來，是因為每次寫嘉義，在地人的迴響都讓人覺得溫暖，嘉義人超熱情，對於外客喜愛家鄉都是很歡喜的，甚至很願意與我們交流，提供許多吃喝玩樂名單。這篇文章收集…
全美戲院。全台僅存手繪電影看板｜國際名導李安的啟蒙地。青春18×2 君へと続く道拍攝場景
位於蝸牛巷周邊的全美戲院，是台南文化地標之一，創業於1950年，這間二輪戲院之所以聞名，除了是國際名導李安電影夢的啟蒙地，戲院至今仍用手繪電影看板，也是獨步全台的特色，負責繪製電影看板的顏振發，一畫就50年，被譽為台灣國寶級電影看板繪畫大師。全美戲院今年更因為許光漢主演…
台南景點｜超過45條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
答應網友要分享台南吃喝玩樂，花了一點時間認真整理，竟也挖出了小有成果的40多條路線，台南不僅是台灣歷史悠久的古都，也是台灣六都之一，包山包海的自然風光，加上擁有全台國定古蹟最多、人文景點豐富等魅力，吸引海內外的觀光客。隨著這篇台南旅遊彙整出來，希望有動力去跑更多地方，並…
愛文鄉冰島。台南玉井人氣芒果綿綿冰｜快速道路旁素食餐廳
夏季尾聲，為了馬修嚴選專題，專程前往玉井鄉一趟，採訪芒果植人王榮彬。王大哥很好客，中午請我們吃飯，帶路到84快速道路旁的「愛文鄉冰島」用餐。在網上搜尋這家餐廳，大多看到芒果綿綿冰的推薦，其實這也是供應全素食的餐館，王大哥吃素，我們客隨主便。除了芒果綿綿冰，愛文鄉冰島的香…
台南冰店。食記26家｜古早味剉冰。冷飲。水果店 (持續更新)
再熱也沒有打消大家去台南旅遊的興致，我想有個重要原因就是：這裡有三步一小家、五步一大家的冷飲甜品冰果店，永遠有消暑角落。話說我是古早味天然冰品支持者，愛喝的青草茶、果汁、水果牛奶，信步走幾分鐘就可以取得，我在這城市完全如魚得水。這篇文章用來記錄與收集我在台南的「吃涼」食…
台南善化。關廟。新化。玉井美食｜食記5家
台南除了小吃林立的中西區，其他各區也有許多在地人帶路美食，謹以這篇文章，陸續彙整善化區、安南區、七股區、玉井區等地方的美食，分享給大家參考。 台南食遊彙整➡ 住宿分享。中西區美食。牛肉湯。景點 [blogimove-CPC-TAG=台南旅遊美食Topic-MODE=9-…
台南美食200家。分區分類彙整｜經典府城小吃收藏名單
台南被譽為「台灣小吃之都」，特別是許多傳統美食，隱藏在古都的巷弄中，充滿尋寶樂趣。無論是老字號的虱目魚湯、蚵仔煎，到網紅打卡的輕食早午餐、創意甜點，遊客都能在這座城市進行屬於自己的味蕾體驗。這篇台南美食彙整文，囊括了台南不同區域、各種類型的餐飲，超過200家名單，分享給…
台南咖啡館、甜點下午茶｜食記67家。附美食地圖 (持續更新)
如果去台南，一定要往巷子裡鑽，許多角落藏著歲月，散落一些小店，是體內住著老靈魂的年輕人所開設，所謂風格，是他們解讀這座古城的角度，並樂於分享。台南的個性咖啡館既多、風格又多元，隨時都想安排一場long stay，來個咖啡田野調查，把那些藏身巷弄中、各具特色的咖啡館逐一收…
文鼎留聲博物館。台南中西區懷舊咖啡廳｜留聲機 / 黑膠 / 展覽 / 古董收藏
偶然走進文鼎留聲博物館（Wenting Museum），當時心境是在看電影前，想找家咖啡館歇歇腿、喝杯飲料，沒想到意外走進一個很有味道的場域，又剛好館內有演講活動，邊喝咖啡邊感受藝文氣息，是近期很特別的體驗。文鼎留聲博物館位於台南中西區，是一個展現留聲機、黑膠唱片文化的…
白河店仔口肉丸。用自製豬油炸肉圓｜營業時間提早、遷址更新
據說若不是因為疫情，店仔口肉丸四神湯經常處於大排長龍的狀態，是台南公有市場美食街的人氣小吃之一。標榜採用在地竹筍、自家研磨純米漿、自炸豬油，以天然食材來呈現食物原本的味道。這家有幾個與眾不同的特色，例如，寫「肉丸」而非「肉圓」、用豬油炸肉圓、還明碼標售義美貢丸湯，滿有趣…
台南白河。東山。鹽水。新營美食｜食記8家
台南升級直轄市後，規劃有37個區，在地理位置上偏北的白河區、東山區、鹽水區、新營區，是比較少踏足的幾個行政區域，但有在地鄉親與鄰縣友人熱情帶路下，還是收集到一些不錯的地方美食。謹以本文彙整這幾區的美食體驗，希望能拋磚引玉，可以得到更多美食情報，與讀者交流分享。 台南食遊…
Error22 鼴鼠。天馬行空的古都一隅｜台南選物咖啡 x 藝文空間
Error22 鼴鼠，光是店名就讓人非常好奇！更何況這樣一個結合老物與未來感的前衛空間，話說，7月底開通Threads，好奇的觀察了半個月，8月初被推播一則貼文，因為藝人許光漢「微服私訪」台南，在某家風格獨特的咖啡館被偶遇，引爆社群熱議話題，不少他的粉絲都在探聽這家店，…
福泰飯桌。赤崁樓80年府城古早味｜什麼是台南傳統飯桌文化？
創業於1939年的福泰飯桌，在中西區有兩間店，創始店位於赤崁樓附近、石精臼點心城旁邊，距離老店不遠處的福泰飯桌第三代，因店面較為新穎舒適，獲米其林必比登推薦。福泰飯桌被視為台南飯桌文化代表，招牌菜皆為家常料理，例如：肉燥飯、紅糟肉、蝦捲，台南香腸、以及肉眼可見新鮮美味的…
阿美嬤紅茶奶。源自對外婆的懷念｜台南中西區複合式冷飲吧＋選物店
專程前往開山路上的神秘空間Error22 鼴鼠，卻同時被隔壁「阿美嬤紅茶奶」復古風格的外帶冷飲店吸引，標榜重現外婆柑仔店賣的「紅茶牛奶」，將兒時記憶中的味道分享給年輕世代。除了外帶飲料吧，也重現1970年代柑仔店的風貌，現場陳列許多懷舊童趣公仔，同時販售多款日式古早味糖…
沐春湯宿。關仔嶺溫泉區隱藏版老教堂咖啡｜台南市溫泉民宿
入住台南關仔嶺溫泉區優質民宿沐春湯宿，在青翠山巒，溪谷雲霧間洗滌疲憊、深沈休憩，無比幸福。關仔嶺是台灣唯一擁有泥漿溫泉的地區，沐春溫泉養生會館館內設有湯宿與獨立湯屋，並供應鍋物簡餐與咖啡下午茶。還記得初訪時，我對於沐春湯宿園區裡藏著一座老教堂印象深刻，得知可以坐在裡面喝…
台南住宿推薦｜精選22家飯店、民宿、青年旅館實住分享(持續更新)
很多人認為，台南是台灣的京都，但我覺得台南有自己的味道，除了跟日本京都一樣有悠久的歷史傳承，還多了特有的慢活步調與草根性，交織成獨特的古都風情，也成為外國觀光客眼中到台灣旅遊的首選城市。謹以本文，將曾在台南住過的合法旅宿彙整，分享給最近想去台南旅行的朋友…….
台南麵店。食記29家｜擔仔麵。意麵。魚麵。拉麵。鍋燒麵 (持續更新)
想用這篇文章彙整台南的麵食，是因為台灣麵館各地大同小異，但卻有幾款麵種會特別冠上台南地名，例如：台南擔仔麵、台南意麵、台南鱔魚意麵、台南鍋燒意麵，這些都是府城美食的名物，很多人到台南旅遊，還會專門找代表性的麵館朝聖。另外，還有別處找不太到的「魚麵」(雖然馬祖也有魚麵，但…
