林聰明沙鍋魚頭。為了火雞肉飯而去|嘉義文化路夜市美食(2021.3.1更新)
講到林聰明沙鍋魚頭,歷年來我帶不同外地朋友去吃,幾乎每個人都喜歡,尤其是我大推的火雞肉飯,我南投好朋友阿泰夫婦…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
講到林聰明沙鍋魚頭,歷年來我帶不同外地朋友去吃,幾乎每個人都喜歡,尤其是我大推的火雞肉飯,我南投好朋友阿泰夫婦…
除了東市場這個嘉義人的大食堂,東門圓環嘉義特色也是臥虎藏龍,除了最知名的火婆煎粿,陸續發掘無名蛋餅、東門碗粿米…
越在嘉義走跳就越發現桃城美食的厲害,不僅火雞肉飯冠絕全台,連魯肉飯都有讓我驚豔的版本。當年家藝人為了消化生產過…
嘉義小吃都收集幾百家了,竟然沒吃過黑人魯熟肉?我被笑了。某日經過南門圓環買楊桃冰喝,老闆娘鄭重跟我推薦對面的黑…
為甚麼店址位於台林街,招牌卻是「北興老牌」呢?據說舊址的確在嘉義北興路,現在搬到這裡來。根據官方資訊,這家店已…
只因為說了一句:新港鴨肉羹沒有很合口味,嘉義老饕好友Ben立刻想扳回一城,他說,我帶你去吃真正好吃的鴨肉羹,而…
這可不是什麼行銷公司包裝出來的故事, 關於「賣仙草阿北歇業後在原處等客人說拍謝」的故事, 不只一個嘉義人說起此…
已有60年歷史,在嘉義傳承三代的陳家老店蚵仔煎, 原是文化路夜市路邊攤,後來搬到北榮街, 據說採用的蚵仔是從嘉…
我在嘉義文化路夜市走跳多時, 當然要嚐嚐曾是嘉義文化路十大特色小吃的方櫃仔滷味。 只記得當日我單兵出擊(有時候…
嘉義很多老店以前都沒有店名, 好多無名麵店、無名米糕、無名煎粿…… 後來為了因應資訊發…
帶南投兄弟到嘉義走走,跟他推薦東市場美食, 吃飽喝足走出市場,聽到某攤老闆喊:吃吃看媽媽的味道…&…
我比大家晚一天到嘉義,愛吃鬼芸芸已跟我預告: 瑪格,小胖帶路的六哥烤玉米無敵好吃,你來我們再去買。 我疑惑:妳…
可能因為我對大林臭豆腐念念不忘, 小胖說,還有一家人氣臭豆腐很推薦,每天大排長龍, 於是我們美食…
羅山生炒鱔魚麵就在蘭桂坊花園酒店附近, 礙於有夥伴不敢吃鱔魚, 原本這家並不在美食名單中, 但不用趕稿的貪吃鬼…
我有個疑惑,嘉義的水晶餃明明大得像肉圓, 為什麼會叫水晶「餃」呢? 至少叫水晶包還比較合理吧! (嘉義小籠包也…
跟豆豆小籠湯包的嬌俏比起來, 德記小籠包飽滿有料,肉香脂美,吃起來很夠味, 不要用小籠包的標準計較它皮的厚薄,…
這家老牌鱔魚意麵 是Light Hostel承億輕旅小管家推薦的, 在飯店美食地圖版上, 也看到好幾個旅人給這…