按讚加入粉絲團
嘉義很多老店以前都沒有店名，
好多無名麵店、無名米糕、無名煎粿……
後來為了因應資訊發達的分享潮，
只好設法冠上地名路名或地址門牌號，以方便食客區別，
這家伍肆捌特製意麵，曾經是嘉義舊市政府前的無名麵店，
後來搬到垂楊路548號，乾脆定名為伍肆捌特製意麵，
並非什麼值得專程前往的超級美食，
但這是受嘉義人喜愛，已有40年歷史的古早味麵店，
如果你跟我一樣喜歡意麵，住附近或路過可以試試。
跟所有麵攤一樣，煮麵的地方都可以點小菜，
伍肆捌的燙青菜，蒜味還滿重的，喜歡的就喜歡。
小菜裡比較欣賞的是滷大腸，搭的是薑絲白醋，很特別，
喜不喜歡真的看個人習慣，
我是一直都不習慣大多數人的習慣，
滷味從來不願意再加醬料，只喜歡沾辣油，
至於滷大腸配薑汁白醋，我覺得比再加醬油膏好。
意麵的肉燥很香，多加一片豬肉是切仔麵的手路，
伍肆捌對我這個意麵控來說，感受還不錯，
就是麵煮得太爛熟了些，希望這不是常態。
餛飩可做湯跟乾拌，
像我就會再狂加辣油變紅油抄手，哈。
還有一些台灣麵攤常見的古早味湯品，
我沒有記下每件品項的價錢，
但嘉義小吃的價位，就是有辦法讓人想移民去過退休生活。
伍肆捌特製意麵
嘉義市西區垂楊路548號
05 229 3399
https://www.facebook.com/548food/
嘉義飯店推薦
★全文分享★ 嘉義住宿推薦｜精選21家飯店民宿實住分享(持續更新)
嘉義有一種令人放鬆的氣息，使我忍不住一再回「嘉」。也謝謝當地朋友特別愛我，總是三不五時給我密報最新吃喝玩樂。我跟嘉義的緣分非常玄妙，有機會專文說明，簡單炫耀一下與嘉義深厚交
★全文分享★ 蘭桂坊花園酒店｜嘉義文化路夜市商圈最佳旅宿
蘭桂坊花園酒店位於嘉義文化路夜市商圈，地理位置超好，老闆是骨董收藏家，飯店大廳擺設許多珍寶，古色古香的東方擺設與西式建築裝潢混搭，呼應嘉義故宮南院的城市風情。為了發行吃貨抵
嘉義文化路夜市美食
★全文分享★ 嘉義文化路夜市吃什麼？噴水圓環周邊美食150家｜吃貨抵嘉藏寶圖 (持續更新)
文化路夜市是我旅居嘉義的廚房。範圍涵蓋民權路中央廣場以南、垂楊路文化公園以北的文化路路段，白天為雙線車道，19:00到23:00規劃為行人徒步區。最大特色是店家攤販以接力方式分時段營業，2
嘉義旅遊延伸閱讀
阿里山自助行程超值預約
歡迎熱情加入瑪格臉書粉絲團，分享生活的美好！
歡迎熱情加入瑪格IG，分享生活的美好！
延伸閱讀
- 嘉義住宿推薦｜精選21家飯店民宿實住分享(持續更新)
- 翠檒軒庭園咖啡。前身為奮起湖文史陳列室｜嘉義阿里山深度之旅
- 安可綿綿冰。嘉義冷凍芋｜在地人帶路的老字號天然甜品好味
- 北楓彎豆冰。嘉義古早味冰品店｜35元超值組合：綠豆冰沙+彎豆+2球冰淇淋
- 832 Coffee Roasters 捌參貳焙煎所。嘉義自烘咖啡館｜可愛貓咪駐店
GA瀏覽人氣：2,426
