JL Studio 。全球第一家米其林三星新加坡料理|台中美食
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風格食旅|繪畫攝影|文字創作
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被視為摘星的潛力股的米其林入選餐廳(Michelin Selected ),2023年台中地區新入選餐廳有4家…
到台中訪友,晚上約喝酒,在地人帶路到中興街吳留手串燒居酒屋,她們說,這是下班後聚餐喝一杯的好地方。讓我印象深刻…
初訪不倒翁的挑戰,是我台中老饕好友Tony下戰帖,他說這裡有足以顛覆我心中排行榜的炒螺肉!我表面挑挑眉不以為然…
台中第二市場具有一般傳統市場的功能外,特色美食林立。知名的小吃攤如:山河魯肉飯、聰明擔仔麵、魚皮李滷肉飯、李海…
曾在2017年、2019年兩次到与玥樓用餐。很高興二訪時,料理仍保持高水準,沒有讓美好回憶褪色。難忘的烤鴨三吃…
在台中米其林必比登名單中,看到「范記金之園」,以為是像沁園春那類老字號中式合菜餐廳。可能因為懷抱這樣的期待,到…
一直到公布米其林必比登名單,看到榜上有名的台中沁園春,才想起幾個月前吃過卻一直沒寫的食記。感謝台中天后飛天璇帶…
入住台中1969藍天飯店,觀光客找美食最方便的就是蹭話題,單兵出擊,不方便上大餐廳,新出爐的必比登推薦最適合我…
建於1911年的台中市役所,今年由承辦台中爵士音樂節多年的團隊接手,一樓為展覽、選物空間,最吸引人的,莫過於二…
我台中朋友不多,竟能收集到好幾家合菜餐廳食記,尤其是幾家頂級粵菜餐廳。特別感謝兄弟們的照顧,好幾家都是跟外縣市…
這家火鍋店名叫灰鴿,台語諧音就是火鍋,真妙!這餐飯四人佔據六人座長桌,桌上擺滿了生鮮海陸食材,幾乎沒有空隙,我…
那日我因搭錯高鐵遲到了,沒有趕上金魚蝦餃華麗出場,台中高檔粵菜餐廳「炎香樓」,餐廳裝潢、餐具、餐食擺盤,都走浮…
身為清水人的半日遊司機,聽說我們要去吃王塔米糕,她說:在地人比較喜歡阿財米糕,一聽到「在地人推薦」,我們就雀躍…
出發至台中清水旅行時,我對當地美食的概念僅止於王塔米糕,因為當時某位格友是清水人,旅居國外,思鄉時常會提到王塔…
清水白頭蔡肉圓,因為要坐在板凳上吃,被暱稱為「板凳肉圓」,這家賣了50幾年的肉圓店雖然有店面,卻沒有裝潢,網友…
再訪台中大毅老爺行旅,最期待到旗下ZEBRA餐廳試新菜,一開場的前菜就吃得我驚喜不已。東勢豐水梨搭伊比利風乾火…
還記得2014年首訪中華路夜市,就有朋友跟我提到:一定要喝木瓜牛奶,還有人補充一句:烤土司很特別。當時我只試了…
在台中旅遊地圖上看到「梁婆婆臭豆腐」,上網查詢,是一家創立於1955年的60年老店。剛好鄰近下榻的飯店,步行可…
我跟棕梠泉民宿阿泰是肥肉愛好者(其實我是愛膠質),上次去台中第二市場吃山河魯肉飯探險之後,他一直說要帶我去吃他…