灰鴿。C/P值爆表的精緻火鍋|台中一姐帶路吃美食之爆食只是剛好而已

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台中美食|灰鴿

到台中旅行,怎能不找我好友飛天璇吃頓飯哩?

她說,我們去吃灰鴿,我以為她俏皮,說話夾雜台語,

沒想到這家火鍋店真的叫灰鴿,台語諧音就是火鍋,真妙!

原想簡單吃飯聚聚,但親愛的可是台中美食一姊,沒有隨便吃的道理,

四人佔據六人座長桌,桌上擺滿了生鮮海陸食材,幾乎沒有空隙,

我們看到這陣仗,真是驚呆了,一姐的排場果然不同。

除了兩套四個女生吃都夠的雙人套餐,文末還有老闆未上市的隱藏版…..

後來得知火鍋的價位,讓我們三個台北人驚訝到說不出話來。

灰鴿火鍋質量皆有滿滿的誠意,C/P值爆表,

不知道老闆有沒有興趣到台北開店?

 

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當天我很放鬆,抱著開心吃飯、簡單紀錄的態度隨興拍攝,

聊天聊得盡興,忘了拍一下山珍海味的大排場,

然後因為一姐請吃飯,我也沒特別問每一套餐的價位。

根據飛天璇分享,到灰鴿用餐,

預算大約每人抓500~800元就可以飽到升天了。

請參考飛天璇的灰鴿食記→http://flyblog.cc/blog/post/46265011

 

 以下也從灰鴿中科店粉絲專頁借一張新近推出超值套餐食材大合照,

讓大家感受一下,光是「鯉躍龍門雙人套餐」就有多澎湃!

 

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這一套「鯉躍龍門雙人套餐」,只要1280元+10%,

就可享用包含鍋底三選一x2、季節性田園蔬菜拼盤x2、

肉四品:PR級美國板腱+安心梅豬肉+安心豬五花肉+台灣溫體雞腿、

海鮮盛合:生凍野生龍蝦+一整尾紅鰷石斑+船凍中卷+大蛤蜊+大生蠔+急凍草蝦、

霧峰小農契作米飯or讚歧烏龍麵x2、飲品四選一、甜品四選一,

雖然我們當天沒有吃「鯉躍龍門雙人套餐」,

但裡面的多數食材我們都吃到了,新鮮超值大推。

以下我的食記就看圖說故事,輕鬆分享:

 

 

台中美食|灰鴿

台中美食|灰鴿

台中美食|灰鴿 

灰鴿湯頭有三款:昆布、牛奶、辣味噌,

三個大女生(飛天璇、我、小姑)都吃昆布鍋,女兒點牛奶鍋。

為什麼我這個無辣不歡的人沒有點辣味噌呢?

當然跟文末未上市的隱藏版有關啊!

 

台中美食|灰鴿

跟所有的火鍋店一樣,也會提供基本的飯麵給客人選擇,

一定要特別說,灰鴿的白飯真的很美味,不輸一些優秀的日料店。

品質幾乎跟日本一樣的讚岐烏龍麵更要豎起大拇指,

事後跟女兒聊起近期吃的兩家烏龍麵專門店,都沒有灰鴿烏龍麵好吃,

女兒還跟我埋怨:那天媽咪的烏龍麵都沒煮來吃!

我說,親愛的女兒,滿滿的海陸大餐,誰吃得下啊?

Maggie表示,早知道媽咪不吃烏龍麵,她會少吃些肉,幫媽媽吃掉烏龍麵。

就是這麼好吃。

 

 

 台中美食|灰鴿

台中美食|灰鴿

請原諒我沒有搞清楚這套餐的大名。

盤中那尾應該是紅鰷石斑的鮮魚,肉質超鮮嫩甜美,大推!

花枝輕涮一下也是不可思議的美味(曾經吃過一些很難咬),

帝王蟹腳幾乎都是我吃掉的,大滿足,因為我愛啃東西,

蝦子也太大尾了,優點不是只有大,鮮甜美味。

整盤若一定要挑剔一下,我覺得那天的蠔並非我最喜歡的脆口感,

偏偏整桌人都不敢吃蠔,我最多只能消化一個。

 

台中美食|灰鴿

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野生龍蝦好吃到要飛天了,一人半隻邊吃邊讚嘆,

一旁的帝王蟹腳,我也是盡力了,

不是人人都喜歡啃東西,我超願意,但力有未逮,份量太多了呀!

光是應付這些海鮮,我們已經手忙腳亂,飽到不行,

轉頭一看,還有三大盤肉等著我們呢!

 

 台中美食|灰鴿

台中美食|灰鴿

台中美食|灰鴿

為什麼只兩個海鮮盤,卻有三大盤肉呢?

因為我們阻止老闆了,原本老闆想讓我們多試一些菜,

但本桌幾乎沒有戰將啊!

 

 

台中美食|灰鴿

誰知道台中人的熱情是阻止不了的,

才開始準備消滅三大盤肉,老闆又端出骰子牛,

據說也是即將推出的單品。

 

 台中美食|灰鴿

台中美食|灰鴿

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 前面提到,灰鴿還沒上市的隱藏版,

就是老闆親自前往重慶學來的麻辣鍋,

有了這鍋,我怎麼還會想吃辣味噌呢?麻辣最高。

只見我原本已經喊不行的胃口立刻自行擴張,鍋底的板豆腐好好吃啊!

辣度對於我這樣的嗜辣者來說,是舒服的,

但飛天璇跟小姑就覺得太辣了些。

下次再到灰鴿,希望麻辣鍋已經上市了,我喜歡。

 

台中美食|灰鴿

 飯後甜點紅豆紫米粥,也是飽足感十足的一品,

推說吃不下了,嚐了一口之後,竟有些停不下來。

 

 

台中美食|灰鴿

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小姑從上海回台灣,難得我們一起帶著Maggie旅行,

這是旅程中,一起在外地吃飯的第一餐,

台中人的熱情,應該有讓小姑留下深刻的印象。

感謝璇璇帶路推薦,以及老闆的大方分享,

更感動璇璇還特別開了一支從福島帶回的珍藏清酒請我們喝,

有妳的台中市,相當誘人,我們會心頭常掛「再去台中玩吧!」的念頭的。

這家C/P值爆表的精緻火鍋店,推薦給大家。

 

灰鴿/ 鍋(中科店)

台中市西屯區西屯路三段166-72號

(04)2461-1833

11:00~14:30;17:00~00:00

https://goo.gl/rZy3wj

 


 

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