灰鴿。台中C/P值爆表的精緻火鍋|疫情後南屯店照常服務

台中美食|灰鴿這家火鍋店名叫灰鴿,台語諧音就是火鍋,真妙!這餐飯四人佔據六人座長桌,桌上擺滿了生鮮海陸食材,幾乎沒有空隙,我們看到這陣仗,真是驚呆了,台中人的排場果然不同。除了兩套四個女生吃都夠的雙人套餐,文末還有老闆未上市的隱藏版…..本文為2017年食記,時隔五年,疫情改變世界,灰鴿中科店已結束,目前仍在南屯店繼續服務!文中價格可能有波動,以店家公佈為準。

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當天我很放鬆,抱著開心吃飯、
簡單紀錄的態度隨興拍攝,
聊天聊得盡興,
忘了拍一下山珍海味的大排場。
以下也從灰鴿粉絲專頁借圖,
借一張超值套餐食材大合照,
「鯉躍龍門雙人套餐」還真澎湃!

 

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這一套「鯉躍龍門雙人套餐」,
只要1280元+10%,
就可享用包含鍋底三選一x2、
季節性田園蔬菜拼盤x2、
肉四品:PR級美國板腱+
安心梅豬肉+安心豬五花肉
+台灣溫體雞腿、
海鮮盛合:生凍野生龍蝦
+一整尾紅鰷石斑+船凍中卷
+大蛤蜊+大生蠔+急凍草蝦、
霧峰小農契作米飯or讚歧烏龍麵x2、
飲品四選一、甜品四選一,
新鮮超值大推。

 

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灰鴿湯頭有三款:
昆布、牛奶、辣味噌。

 

台中美食|灰鴿

跟所有的火鍋店一樣,
提供基本的飯麵給客人選擇,
灰鴿白飯特別美味,
不輸優秀日料店。
讚岐烏龍麵更要豎起大拇指,
品質幾乎跟日本一樣。
女兒事後埋怨:烏龍麵都沒煮來吃!
我說,親愛的女兒,
滿滿的海陸大餐,誰吃得下啊?
Maggie表示,早知道媽咪不吃烏龍麵,
她會少吃些肉,幫媽媽吃掉烏龍麵。
就是這麼好吃。

 

台中美食|灰鴿台中美食|灰鴿

盤中那尾應該是紅鰷石斑的鮮魚,
肉質超鮮嫩甜美,大推!
花枝輕涮一下也是不可思議的美味,
帝王蟹腳幾乎都是我吃掉的,大滿足,
蝦子也太大尾了,鮮甜美味。
整盤若一定要挑剔一下,
那天的蠔並非我最喜歡的脆口感,
偏偏整桌人都不敢吃蠔,
我最多也只能消化一個。

 

台中美食|灰鴿

野生龍蝦好吃到要飛天了,
一人半隻邊吃邊讚嘆,
光是應付這些海鮮,
我們已經手忙腳亂,飽到不行,
轉頭一看,還有三大盤肉等著呢!

 

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為什麼只兩個海鮮盤,
卻有三大盤肉呢?
因為我們阻止老闆了,
原本老闆想讓我們多試一些菜,
但本桌幾乎沒有戰將啊!

 

台中美食|灰鴿

台中人的熱情是阻止不了的,
才開始準備消滅三大盤肉,
老闆又端出骰子牛,
這一品果然夠殺啊!

 

台中美食|灰鴿台中美食|灰鴿

 老闆親自前往重慶學來的麻辣鍋,
鍋底的板豆腐好好吃啊!
辣度對於我這樣的嗜辣者來說,
是舒服的,但同伴就覺得太辣了些。

 

台中美食|灰鴿

 飯後甜點紅豆紫米粥,
也是飽足感十足的一品,
推說吃不下了,嚐了一口之後,
竟有些停不下來。

 

台中美食|灰鴿台中美食|灰鴿

謝謝台中美食一姊帶路。

灰鴿/ 鍋(南屯店)

台中市南屯區永春東七路968-3號
(04)2258-7111
11:00-23:45

https://www.facebook.com/dovepot2

 

 

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