這家火鍋店名叫灰鴿，台語諧音就是火鍋，真妙！這餐飯四人佔據六人座長桌，桌上擺滿了生鮮海陸食材，幾乎沒有空隙，我們看到這陣仗，真是驚呆了，台中人的排場果然不同。除了兩套四個女生吃都夠的雙人套餐，文末還有老闆未上市的隱藏版…..本文為2017年食記，時隔五年，疫情改變世界，灰鴿中科店已結束，目前仍在南屯店繼續服務！文中價格可能有波動，以店家公佈為準。
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當天我很放鬆，抱著開心吃飯、
簡單紀錄的態度隨興拍攝，
聊天聊得盡興，
忘了拍一下山珍海味的大排場。
以下也從灰鴿粉絲專頁借圖，
借一張超值套餐食材大合照，
「鯉躍龍門雙人套餐」還真澎湃！
這一套「鯉躍龍門雙人套餐」，
只要1280元+10%，
就可享用包含鍋底三選一x2、
季節性田園蔬菜拼盤x2、
肉四品：PR級美國板腱+
安心梅豬肉+安心豬五花肉
+台灣溫體雞腿、
海鮮盛合：生凍野生龍蝦
+一整尾紅鰷石斑+船凍中卷
+大蛤蜊+大生蠔+急凍草蝦、
霧峰小農契作米飯or讚歧烏龍麵x2、
飲品四選一、甜品四選一，
新鮮超值大推。
灰鴿湯頭有三款：
昆布、牛奶、辣味噌。
跟所有的火鍋店一樣，
提供基本的飯麵給客人選擇，
灰鴿白飯特別美味，
不輸優秀日料店。
讚岐烏龍麵更要豎起大拇指，
品質幾乎跟日本一樣。
女兒事後埋怨：烏龍麵都沒煮來吃！
我說，親愛的女兒，
滿滿的海陸大餐，誰吃得下啊？
Maggie表示，早知道媽咪不吃烏龍麵，
她會少吃些肉，幫媽媽吃掉烏龍麵。
就是這麼好吃。
盤中那尾應該是紅鰷石斑的鮮魚，
肉質超鮮嫩甜美，大推！
花枝輕涮一下也是不可思議的美味，
帝王蟹腳幾乎都是我吃掉的，大滿足，
蝦子也太大尾了，鮮甜美味。
整盤若一定要挑剔一下，
那天的蠔並非我最喜歡的脆口感，
偏偏整桌人都不敢吃蠔，
我最多也只能消化一個。
野生龍蝦好吃到要飛天了，
一人半隻邊吃邊讚嘆，
光是應付這些海鮮，
我們已經手忙腳亂，飽到不行，
轉頭一看，還有三大盤肉等著呢！
為什麼只兩個海鮮盤，
卻有三大盤肉呢？
因為我們阻止老闆了，
原本老闆想讓我們多試一些菜，
但本桌幾乎沒有戰將啊！
台中人的熱情是阻止不了的，
才開始準備消滅三大盤肉，
老闆又端出骰子牛，
這一品果然夠殺啊！
老闆親自前往重慶學來的麻辣鍋，
鍋底的板豆腐好好吃啊！
辣度對於我這樣的嗜辣者來說，
是舒服的，但同伴就覺得太辣了些。
飯後甜點紅豆紫米粥，
也是飽足感十足的一品，
推說吃不下了，嚐了一口之後，
竟有些停不下來。>
謝謝台中美食一姊帶路。
灰鴿/ 鍋（南屯店）
台中市南屯區永春東七路968-3號
(04)2258-7111
11:00-23:45
https://www.facebook.com/dovepot2
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