到台中旅行，怎能不找我好友飛天璇吃頓飯哩？她說，我們去吃灰鴿，我以為她俏皮，說話夾雜台語，沒想到這家火鍋店真的叫灰鴿，台語諧音就是火鍋，真妙！原想簡單吃飯聚聚，但親愛的可是台中美食一姊，沒有隨便吃的道理，四人佔據六人座長桌，桌上擺滿了生鮮海陸食材，幾乎沒有空隙，我們看到這陣仗，真是驚呆了，一姐的排場果然不同。除了兩套四個女生吃都夠的雙人套餐，文末還有老闆未上市的隱藏版…..後來得知火鍋的價位，讓我們三個台北人驚訝到說不出話來。
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當天我很放鬆，抱著開心吃飯、
簡單紀錄的態度隨興拍攝，
聊天聊得盡興，忘了拍一下山珍海味的大排場，
然後因為一姐請吃飯，
我也沒特別問每一套餐的價位。
根據飛天璇分享，到灰鴿用餐，
預算大約每人抓500~800元就可以飽到升天了。
以下也從灰鴿中科店粉絲專頁，
借一張新近推出超值套餐食材大合照，
讓大家感受一下，
光是「鯉躍龍門雙人套餐」就有多澎湃！
這一套「鯉躍龍門雙人套餐」，只要1280元+10%，
就可享用包含鍋底三選一x2、
季節性田園蔬菜拼盤x2、
肉四品：PR級美國板腱+安心梅豬肉+
安心豬五花肉+台灣溫體雞腿、
海鮮盛合：生凍野生龍蝦+一整尾紅鰷石斑
+船凍中卷+大蛤蜊+大生蠔+急凍草蝦、
霧峰小農契作米飯or讚歧烏龍麵x2、
飲品四選一、甜品四選一，
雖然我們當天沒有吃「鯉躍龍門雙人套餐」，
但裡面的多數食材我們都吃到了，新鮮超值大推。
以下我的食記就看圖說故事，輕鬆分享：
灰鴿湯頭有三款：昆布、牛奶、辣味噌，
三個大女生(飛天璇、我、小姑)都吃昆布鍋，
女兒點牛奶鍋。
為什麼我這個無辣不歡的人沒有點辣味噌呢？
當然跟文末未上市的隱藏版有關啊！
跟所有的火鍋店一樣，
也會提供基本的飯麵給客人選擇，
灰鴿的白飯特別美味，不輸優秀日料店。
品質幾乎跟日本一樣的讚岐烏龍麵更要豎起大拇指，
事後跟女兒聊起近期吃的兩家烏龍麵專門店，
都沒有灰鴿烏龍麵好吃，
女兒還跟我埋怨：那天媽咪的烏龍麵都沒煮來吃！
我說，親愛的女兒，滿滿的海陸大餐，誰吃得下啊？
Maggie表示，早知道媽咪不吃烏龍麵，
她會少吃些肉，幫媽媽吃掉烏龍麵。
就是這麼好吃。
請原諒我沒有搞清楚這套餐的大名。
盤中那尾應該是紅鰷石斑的鮮魚，
肉質超鮮嫩甜美，大推！
花枝輕涮一下也是不可思議的美味，
帝王蟹腳幾乎都是我吃掉的，大滿足，
蝦子也太大尾了，鮮甜美味。
整盤若一定要挑剔一下，
我覺得那天的蠔並非我最喜歡的脆口感，
偏偏整桌人都不敢吃蠔，我最多只能消化一個。
野生龍蝦好吃到要飛天了，
一人半隻邊吃邊讚嘆，
光是應付這些海鮮，
我們已經手忙腳亂，飽到不行，
轉頭一看，還有三大盤肉等著我們呢！
為什麼只兩個海鮮盤，卻有三大盤肉呢？
因為我們阻止老闆了，
原本老闆想讓我們多試一些菜，
但本桌幾乎沒有戰將啊！
誰知道台中人的熱情是阻止不了的，
才開始準備消滅三大盤肉，老闆又端出骰子牛，
據說也是即將推出的單品。
前面提到，灰鴿還沒上市的隱藏版，
就是老闆親自前往重慶學來的麻辣鍋，
有了這鍋，我怎麼還會想吃辣味噌呢？麻辣最高。
只見我原本已經喊不行的胃口立刻自行擴張，
鍋底的板豆腐好好吃啊！
辣度對於我這樣的嗜辣者來說，是舒服的，
但飛天璇跟小姑就覺得太辣了些。
飯後甜點紅豆紫米粥，
也是飽足感十足的一品，
推說吃不下了，嚐了一口之後，
竟有些停不下來。
小姑從上海回台灣，
難得我們一起帶著Maggie旅行，
這是旅程中，一起在外地吃飯的第一餐，
台中人的熱情，應該有讓小姑留下深刻的印象。
感謝璇璇帶路推薦，以及老闆的大方分享，
灰鴿火鍋質量皆有滿滿的誠意，C/P值爆表，
不知道老闆有沒有興趣到台北開店？
更感動璇璇特別開酒請我們喝，
而且是從福島帶回的珍藏清酒，
有妳的台中市，相當誘人，
我們會心頭常掛「再去台中玩吧！」的念頭的。
這家C/P值爆表的精緻火鍋店，推薦給大家。
灰鴿/ 鍋（中科店）
台中市西屯區西屯路三段166-72號
(04)2461-1833
11:00~14:30；17:00~00:00
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