陳家牛乳大王。口感清爽|台中中華路夜市美食

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陳家牛乳大王。口感清爽|台中中華路夜市美食

 陳家正老牌牛乳大王就位於老牌沙茶牛肉的旁邊幾攤,

因為明顯的招牌與排隊潮,也是很容易認。

但是這種排隊我並不怕,一看就知道很快就輪到自己。

據說這是台中最有名的木瓜牛乳,已經賣了四十幾年,

生意超好的攤子,只賣兩樣東西,

就是木瓜牛乳跟烤土司麵包。

 

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這家木瓜牛乳喝起來,嗯!很不同。

顛覆了我對木瓜牛乳既有的味蕾記憶,

感覺上,沒有太濃的木瓜味,奶香也不濃,

不像有些木瓜牛奶過濃會有點臭臭(雖然我不怕,超愛木瓜),

他們似乎找出了一種特殊比例,

讓這杯水果牛奶還滿清爽好喝,

不過,喝的時候真的會在心中疑惑:

咦!真的是木瓜牛奶嗎?

而且我也看不出它們使用哪一家鮮乳。

 

陳家牛乳大王。口感清爽|台中中華路夜市美食

2014年初訪,我們吃完老牌沙茶牛肉已經超飽,

但看到烤土司麵包還是有點心動,

當時觀察,發現只是很平常的土司跟塗醬,當下就算了,

後來不僅很多朋友跟我說,到台中就是要吃烤土司,

而且我發現每一攤冷飲甜品店都賣烤土司,

最近二訪中華路夜市,決定入境隨俗,

到陳記牛乳大王買「一套」(木瓜牛乳+烤土司),吃吃看,

果然很涮嘴,如果肚子餓,真是很不錯的點心。

不餓的話,插旗嚐嚐味道,是一種到台中打卡的象徵。

 

  陳家牛乳大王

台中市中華里中華路一段121號

19:00 – 2:00

https://www.facebook.com/mailkchen

 

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