燈燈庵TouTouAn。大安區會席料理便當｜以北海道王牌米製作的香魚蒸籠御飯。美味超乎期待
前陣子在網上訂購的米其林一星西班牙便當，吃得很滿意，有信心之後，繼續訂購同集團的燈燈庵外帶餐盒，雖然宅在家裡，還是要認真吃好料。來自東京，創業逾半世紀的老店燈燈庵會席料理，台北大安店是海外唯一據點。因應台灣疫情三級警戒，無法提供內用，只能外帶便當所推出的料理，買回家時，…
Simple Kaffa 興波咖啡旗艦店。世界冠軍濾掛式咖啡宅配到府｜世界50間最棒咖啡館第一名在台北
位於華山文創園區附近的Simple Kaffa 興波咖啡，創辦人吳則霖於2016年世界咖啡師比賽奪得冠軍，2019年更被國際旅遊網站 Big 7 Travel選為「世界最佳50間咖啡館」與「亞洲最佳50間咖啡館」，因同時摘下第一名殊榮，被媒體稱為世界級三冠王咖啡館。興波…
不一樣的慶生。母子壽桃大受歡迎｜點水樓外帶線上點餐。新推出黑毛豬肉冷凍水餃
回顧4月，全家人開開心心到點水樓慶生，品嘗充滿春天風味的蘆筍、薺菜料理，最後那顆超大壽桃讓大家既驚喜又難忘。5月疫情升溫，天天宅在家裡，盡可能買外帶支持餐飲業，點水樓南京店就在家附近，是家人滿喜歡的餐館，近期提供線上點餐外帶服務，新推出以七彩小籠包精神研發的特色冷凍水餃…
太麻里文創咖啡館。不在太麻里｜台東警察宿舍日式木屋改造
名為太麻里文創咖啡館，地點卻在台東市，為什麼呢？上網爬文才知道，這間由日式木屋改造的咖啡館，前身為警察宿舍，2017年由黃朝亮導演接手改造為咖啡館，因黃導故鄉是太麻里，台灣精品咖啡產區之一，便定位以臺東咖啡、搭配在地食材，推出輕食早午餐等服務。並結合文創商品展售、藝文活…
梅山羊肉專家。嘉義本產全羊料理｜手切去筋。輕藥膳溫補
鄉親特地到嘉義智選假日酒店接我們，開車半小時到梅山吃羊肉，預感告訴我，如此專程前往，肯定是好料中的好料，果然這家梅山羊肉專家(原名梅山羊肉爐)，涮羊肉的肉質特別細膩優值，輕藥膳湯頭也適合四季溫補。不僅羊肉爐十分美味，標榜本產全羊料理的各類炒羊雜，羊肉料理，烹調與火候都很…
Yosano Coffee。与謝野｜台中直火烘焙咖啡。虹吸式萃取
這是臨時起意造訪的咖啡館，門口寫著Yosano，店名表明日式風格，進門才看到中文店名：与謝野。忍不住疑惑：台中人為何特別愛用与這個字呢？与玥樓也是。這家咖啡館位於國美館與台中教育大學之間，主打直火烘焙咖啡，以老派的虹吸式萃取。我們沒預約就上門了，生意很好，室內位置不夠，…
長億海產。為了浮誇蜂巢蚵而來｜東港華僑市場吃經典老台菜
從嘉義出發前往台東，午餐時間浮誇哥問：要去東港吃飯嗎？朋友推薦有一道「蜂巢蚵」非常特別。方向盤在他手上，美食名單在他心中，我們享受隨遇而安的幸福。來到東港華僑市場某個角落的長億海產店，巨大蜂巢蚵看板就豎立在門口，看海報照片沒有感覺，真正蜂巢蚵本人上桌，我們驚呼了！天啊！…
老楊滷味王。市民大道麵攤｜飄香30年。陌生的資深熟客 (遷址更新)
我原以為老楊滷味王已成絕響，沒想到某日逛華山文創之後，可以在市民大道上再相逢。在甫獲2018米其林旅館推薦的美麗信花園酒店旁附近，一棟店面很寬、矮矮的鐵皮屋，「老楊滷味王」的招牌非常顯眼。天啊！，真的是老楊耶！我心中曾經的第一名滷味。過去有段時間，台北滷味老天祿鴨舌，香…
水里鵲橋。上安村三廍賞梅區｜不見牛郎織女卻遇到空中飛人
到阿成的家好幾次了！幾乎每次都遙遙望著鵲橋，直到某次揪親友同遊集集線，大家說上鵲橋去找牛郎織女吧？終於成行，沒想到牛郎織女沒遇到，倒是親眼見到有好多年輕人高空彈跳！好刺激！我們這一團沒人敢跳，但鄉民個性堅強，興味盎然圍在旁邊看了老半天，這樣的半日遊，大夥一樣開心。南投多…
小龍飲食。四川怪味雞的聯想｜滷豆干、小龍麵也是老饕必點招牌
若有機會跟資深老饕聊天，講起值得推薦的台北老字號麵館，小龍飲食店幾乎都在推薦榜單中，尤其這家餐廳的招牌菜特色非常鮮明，例如：四川怪味雞，就是市面上很少吃道的菜色，回想當年第一次吃，是我老饕朋友Tina鄭重推薦，她說小龍飲食除了四川怪味雞，滷豆干、小龍麵也是一絕。最近因疫…
天下第一窯烤雞。霸氣店名引人好奇｜礁溪合菜餐廳
這是到宜蘭鬼混時，某天晚餐來自好友的提議，他說有人推薦位於礁溪路上的天下第一窯烤雞，聽到這麼霸氣的稱號，全部無異議通過，去會一會吧！結果見識到很特別的專利旋轉烤雞爐窯。話說，甕仔雞、窯烤雞也算是礁溪觀光美食關鍵字，但我始終無緣品嘗，似乎身邊好友都不太推。這次終於有鄉親要…
儷儐餐廳。馬祖南竿海鮮風味餐｜特別的黑白配、炒滷味
從沒吃過這樣的料理，生蘿蔔夾海苔煎蛋，俗稱「黑白配」，風味與口感層次相當特別，是馬祖鄉親大推的儷儐餐廳招牌菜。儷儐餐廳標榜以海鮮食材為主，供應閩東風味料理與道地馬祖傳統美食，大宴小酌都適合。這家餐廳生意非常好，去年５月初訪馬祖，似乎就是因為訂不到位置，所以朋友買外帶到民…
粽子界的尖兵。馬祖甜筒粽｜形狀與吃法都特別
每年端午粽子節，網上總會有南部粽、北部粽的抬槓，去年曾有馬祖民代PO文：「打破南北惡鬥、唯一支持甜筒粽」，讓造型如海螺般尖尖的粽子，瞬間被熱議熱搜，大家都很好奇，馬祖甜筒粽裡面包什麼名堂？我剛好在2020年前往馬祖2趟，見識到甜筒粽本人，也在當地鄉親帶領下，感受「用類似…
香港大排檔。記憶中的腸粉｜台北民生社區港式粥粉麵飯老店
宅在家，每天都在想：要吃什麼？很少出主意的老公忽然提議：香港大排檔如何？我立刻覆議，好啊！這可是民生社區老店。還記得很久很久以前，我在台北第一次吃到那麼道地的布拉腸粉，非常感動，至今記憶鮮明。但說實在話，當年我曾經多次吃這家港式餐館，除了腸粉，其餘粥粉麵飯我都沒什麼印象…
山海樓 x 全家超商聯名鮮食｜米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價
之前吃過全家跟鼎泰豐聯名的炒飯、炒麵，偶爾就會吃一下，最近發現米其林一星台菜山海樓也跟全家合作，陸續推出數款「山真海味」台灣古早味。主食有：古早味炒炊粉、五福炒麵、黃金烏魚子炒飯、八寶蹄膀飯、台式芋頭鹹粥、大飯糰古早味竹筍炊飯等，有些是年節特定商品，另有幾款湯品：花膠雞…
富錦三味。民生社區平價日式食堂｜台北松山區外帶餐盒
最近認真關注台北松山區外帶美食，搜尋到富錦街一家口碑不俗的平價日式食堂，店名叫富錦三味，這家餐館並沒有官方設置的粉絲專頁，我們打電話去訂餐，確認咖哩豬排飯與牛肉丼是該店人氣餐點。取餐時特別請家人拍回最新外帶菜單價目表，老公到現場才發現，原來富錦三味就在任家涼麵對面。 台…
澎湖楊媽媽韭菜盒。皮薄餡豐｜手工乾烙完全不油
三月到澎湖玩，因入住馬公新開幕飯店和寓，發現附近有許多美食店鋪攤販集結，上網搜尋發現有人稱之為民權路小夜市，每一攤都很想試，但往往被帶到別處用餐，沒有機會。還好某天下午，同伴說，吃到超級好吃的乾烙韭菜盒，我一聽就受不了，韭菜盒是我的最愛，更何況乾烙特別少見，非吃不可。 …
山芙蓉茶業無菜單料理。阿里山鄒族創意風味餐｜出現排灣族小米粽Cinavu吉拿富？
位於樂野部落，距離迷糊步道車程1分鐘的山芙蓉茶葉，除了營銷阿里山高山茶，也增加咖啡茶館與無菜單料理的餐飲服務。料理特色為在地名產與鄒族風味的結合，席間看到類似達邦部落鄒風館的獵人包，查證才知道卻是排灣族傳統美食Cinavu吉拿富，原來，老闆娘是排灣族姑娘，嫁給鄒族。把不…
香琪鴨肉。台東口碑美食｜傳承三代的古早味
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阿牛牛肉湯。牛腩湯、芥藍牛肉畫重點｜台南溫體牛料理。近大灣交流道
第一次到阿牛牛肉湯用餐，起手式竟不是來碗清燙溫體牛肉湯，只因台南美食明燈建議：瑪格你喝牛腩湯好了。這樣一碗價格才80元，清燉湯頭、燉得化口的大塊牛腩，還有雪白晶透蘿蔔塊飽吸牛骨湯精華。白蘿蔔釋放清新鮮甜，更增牛肉湯風味，我非常喜歡。類似的清燉牛腩燉蘿蔔，僅在某些牛肉爐餐…
