最高分咖啡莊園。嘉義梅山|雲端上的高山咖啡


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最高分咖啡莊園。嘉義梅山|雲端上的高山咖啡

最高分咖啡莊園位於嘉義梅山龍眼村,地處雲嘉兩縣交界邊陲,最初種咖啡只為了抑制雜草生長,沒想到無心插柳, 2006年首次採收,將生豆送至全國賽,一舉奪得最高分榮耀,莊園命名典故源自於此。最高分咖啡莊園將自家三合院與農園,整合成咖啡散步路線,開放遊客報名參加,一邊悠遊於雲霧繚繞自然美景中,一邊參與手沖教學,品嘗海拔1000公尺雲端上的咖啡,感受從產地到餐桌的咖啡歷程與鮮美風味。

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最高分咖啡莊園。嘉義梅山|雲端上的高山咖啡

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最高分咖啡莊園。嘉義梅山|雲端上的高山咖啡

再過去就是古坑了!

最高分咖啡莊園女主人指給我看,

老闆娘絕對是這座莊園的靈魂人物,

聽她細數開墾故事、咖啡生態,

好像參加了一場莊園散步導覽,

 

最高分咖啡莊園。嘉義梅山|雲端上的高山咖啡

梅山鄉碧湖、龍眼村一帶,

海拔超過1000公尺,早晚溫差大,

雲霧繚繞,日照與水氣兼具,

造就了高品質咖啡豆生長的有利條件。

在如此氣候條件下產出的咖啡,

層次豐富多元、口感綿密醇厚,

瞬間回甘回甜更是一大特質。 

 

最高分咖啡莊園。嘉義梅山|雲端上的高山咖啡

最高分咖啡莊園。嘉義梅山|雲端上的高山咖啡

最高分咖啡莊園海拔約1100-1280公尺,

種植有4000至5000株咖啡樹,

目前是龍眼村規模最大的咖啡莊園。

 

最高分咖啡莊園。嘉義梅山|雲端上的高山咖啡

最高分咖啡莊園。嘉義梅山|雲端上的高山咖啡

老闆娘說,她以前並不喜歡喝咖啡,

但現在漸漸改觀,喜歡喝咖啡超過喝茶,

每天來一杯,已是生活中重要的儀式感。

 

最高分咖啡莊園。嘉義梅山|雲端上的高山咖啡

最高分咖啡莊園

嘉義縣梅山鄉龍眼村28號

0933 681 533

09:00-17:00

https://www.facebook.com/Top1Coffee



 

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【Maggie協尋龍貓】請問您曾在嘉義市見過這隻龍貓嗎?

最高分咖啡莊園。嘉義梅山|雲端上的高山咖啡

他叫做小可愛,是我們重要的家人,

但2021年2月5日的嘉義市自行車遊期間,

卻在嘉油鐵馬道與新民路之間,不小心將他弄丟了,

若您曾見過或撿到這隻龍貓,

還請您送至嘉義市政府警察局任一分局

感激不盡!

 

 

 


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