由36個島嶼組成的馬祖列島，靠海吃海，大部分美食都與海味有關，也因靠近福建，部分飲食文化與台灣略有差異，本文將陸續整理馬祖四鄉五島美食資訊。
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南竿鄉美食
★全文分享★ Z.O coffee馬祖小柒咖啡。美酒加咖啡之Hi咖酒上市｜南竿介壽獅子市場2樓
去年馬祖之旅，兩趟都窩在南竿介壽獅子市場2樓喝咖啡，店鋪原名市集咖啡，後來改名為Z.O coffee馬祖小柒咖啡。馬祖是人情味濃厚的地方，5月底才來玩幾天，7月再訪已有老朋友了，咖啡師小奇就
★全文分享★ 儷儐餐廳。馬祖南竿海鮮風味餐｜特別的黑白配、炒滷味
從沒吃過這樣的料理，生蘿蔔夾海苔煎蛋，俗稱「黑白配」，風味與口感層次相當特別，是馬祖鄉親大推的儷儐餐廳招牌菜。儷儐餐廳標榜以海鮮食材為主，供應閩東風味料理與道地馬祖傳統美食
★全文分享★ C&Y炸雞飲料專賣店。南竿美式餐廳｜從午餐賣到宵夜
為什麼迢迢飛到馬祖，卻要吃炸雞呢？最重要原因，當然因為這是馬祖好友周小馬家人開的，店面就在他們家民宿清水灣客棧一樓。這是我第一次到馬祖，認識熱情的小馬，又遇到C&Y炸雞飲料專
★全文分享★ 鼎興行五色福州魚丸試吃｜南竿馬祖酒廠對面
逛完八八坑道與馬祖酒廠，小馬帶隊去對面鼎興行吃馬祖魚丸。當時心中疑惑，為什麼要特別在馬祖吃魚丸呢？上門發現，這觀光工廠很有規模啊！尤其對團客來說，可以一站體驗魚丸製作、魚丸
★全文分享★ 不一樣的馬祖漢堡｜超群繼光餅、寶利軒繼光餅
馬祖必吃美食有什麼？推薦名單上肯定有「繼光餅」。5月初訪馬祖，在南竿住了2個晚上，還沒特別跑去買繼光餅，隔天清晨民宿供應的早餐，就是夾了肉排煎蛋的繼光餅漢堡，被大家暱稱為「馬祖
★全文分享★ 陳阿伯蔥油餅。壓餅機好吸睛｜馬祖南竿介壽獅子市場人氣美食
來到馬祖人的廚房「介壽獅子市場」，周小馬說，一定要嚐嚐市場人氣美食「陳阿伯蔥油餅」。只見阿伯不停的壓麵團、做餅皮、煎餅、加蛋、起鍋、瀝油、包裝，根本沒時間抬起頭來，後來跟旅
★全文分享★ 馬祖特色早餐：蠣餅(虫弟餅)｜南竿介壽獅子市場
攤上寫著「虫弟餅」，但這個字到底該怎麼唸？電腦打字並沒有這個字，該怎麼寫呢？後來確認，真正的名稱就是「蠣餅」，福州平話發音為：die-biāng，是當地人傳統早餐之一。蠣餅又稱海蠣餅，
★全文分享★ 馬祖人覓境餐酒館。南竿最美日落餐廳｜媽祖園區周邊美食
即使不打算到蒙古包露營區住一晚，大家若到南竿媽祖文化園區旅遊，我還是很推薦去覓境餐酒館用餐，因為營地的無敵海景、網美打卡裝置都是開放的，愛怎麼拍就怎麼拍！覓境E19供應早午餐、
北竿鄉美食
★全文分享★ 發師傅五行地瓜餃剉冰。消暑美味｜北竿協和食品行
馬祖特色美食不少，遊客當然會盡可能嘗鮮，並非每一樣都合口味，但地瓜餃卻博得了同伴一致好評。初訪馬祖，搭飛機回台前，大夥在北竿機場附近的塘岐村大街覓食、買伴手禮，就是希望抓準
★全文分享★ 馬祖魚麵。北竿塘岐村特色美食｜魚之鄉魚麵行。阿婆魚麵店
寫這篇文章時，我很認真探究：馬祖魚麵跟台南魚麵有何不同？以外觀跟口感來說，馬祖魚麵有點像脆口的粗冬粉、越南河粉，台南魚麵更像手擀粗麵條，嚼起來都頗有勁頭，麵體裡帶著淡淡海味
★全文分享★ 馬祖浮誇海鮮痛風鍋。北竿龍福山莊｜要兩個壯丁才能扛上桌
當兩個壯丁把這浮誇的海鮮痛風鍋端上桌時，我想捕捉畫面卻沒成功，人員無法定格因為實在太重了。位於北竿的龍福山莊中餐廳，近年推出巨大海鮮鍋很受遊客歡迎，每鍋5,000元，依季節提供不同
★全文分享★ 家適咖啡民宿。芹壁花漾小徑｜可直視龜島的海景露天席
上次誓言要再回芹壁耍廢，最後只能在花漾小徑旁的家適咖啡發呆一下午，也算是說到做到了。馬祖追淚人周小馬帶路的家適咖啡，地理位置特別好，咖啡館2樓有可以直視龜島的露天咖啡座，拜天
★全文分享★ 芹沃咖啡烘焙館。招牌老酒豬肉披薩｜馬祖最好吃的麵包。芹壁海景餐酒館 (二訪更新)
從南竿搭船前往北竿，地頭蛇周小馬說，別錯過馬祖最好吃的麵包。我忘了求證是哪一家，但私心認定芹沃咖啡烘焙館的麵包餐點，是這次馬祖之行最愛的一餐，二訪吃到的披薩也水準不俗，值得
★全文分享★ 鏡沃小吃部。馬祖老酒麵線｜芹壁海景人氣食堂
其實我超想排隊坐下來好好吃一碗馬祖老酒麵線，可惜行程緊湊只能外帶。芹壁超人氣食堂「鏡沃小吃部」半露天的海景席如此誘人，若能坐在上面吹海風吃老酒麵線，該有多享受啊！馬祖老酒是
莒光鄉。東莒島美食
★全文分享★ 老酒冰釀蛋。老酒冰棒｜東莒大浦64據點小吃販賣部
到馬祖旅遊，聽到老酒什麼的，盡量不要放過。東莒大浦64據點小吃販賣部的老酒冰釀蛋，是我在東莒吃到最特別的地方美食，溏心蛋浸滿大浦老酒的甘香，再用馬祖料理常見的紅糟把蛋染紅，第一
★全文分享★ 東莒故鄉民宿餐廳。老闆娘燒得一手好菜｜馬祖特色風味餐
從南竿搭船出發的東西莒之旅，就從東莒故鄉民宿的美食開始，帶路的在地人說，老闆娘為了滿足挑嘴老公，練就一身好廚藝，同樣的馬祖特色食材，在她巧手下，總能變化不同花樣，那天桌上的
★全文分享★ 國利豆花專賣店。豆花加豆漿冰沙好特別｜馬祖東莒唯一豆腐店
東莒有四寶：花蛤、豆腐、西瓜和地瓜，創業30年歷史的國利豆腐店，是東莒唯一的豆腐豆花店，也是馬祖人從小吃到大，心中的馬祖豆腐極品。後來分店開到東引島上去，但總店依然在東莒大坪村
莒光鄉。西莒島美食
★全文分享★ 山海一家會館。西莒海景民宿餐廳｜青帆村制高點
山海一家會館(房價)位於西莒島青帆村，坐落在面對港口防波堤的制高點，從南竿或東莒搭船來，下船就可以看到這棟建築，正如北竿的龍福山莊，山海一家會館包山包海，住宿、餐飲、導覽行程安
東引鄉美食
★全文分享★ 朝露麵。招牌東湧陳高牛肉麵｜東引特色美食：紅糟餛飩、紅糟魚丸
抵達東引第一餐，地頭蛇周小馬說，必吃經典朝露麵。這是加了東湧陳年高粱酒的招牌牛肉麵，說起這款酒的盛名，酒國饕客應該無人不知，最新捷報，馬祖東涌陳高甫獲2022年SFWSC世界烈酒大賽，
★全文分享★ 東引網際冰店。甜的鹹的冷的熱的都好吃｜網推：黑糖剉冰、雪綿冰、蛋綿冰
明明吃得很飽，馬祖旅遊達人周小馬還是堅持要帶路去網際冰店，據說這是當地人跟阿兵哥的愛店。這家冰店，招牌是特製黑糖剉冰、古早味雪綿冰、蛋綿冰，除了冰品，網際冰店也供應飯麵水餃
★全文分享★ 莒興碳烤雞排。東引人氣小吃｜先炸後烤厚片多汁
東引有兩家知名雞排店，一家是酥炸風格的小蜜蜂雞排，另一家是知名度最高的「莒興雞排」，莒興雞排的特色為先炸後碳烤，碳烤時刷上特製醬汁，雞排厚度很有誠意，鮮嫩多汁加上，鹹香焦脆
馬祖跨鄉跨島美食
★全文分享★ 粽子界的尖兵。馬祖甜筒粽｜形狀與吃法都特別
每年端午粽子節，網上總會有南部粽、北部粽的抬槓，去年曾有馬祖民代PO文：「打破南北惡鬥、唯一支持甜筒粽」，讓造型如海螺般尖尖的粽子，瞬間被熱議熱搜，大家都很好奇，馬祖甜筒粽裡面
馬祖飯店民宿
★全文分享★ 馬祖住宿推薦。四鄉五島｜８家飯店民宿實住分享
我於2020年兩度造訪馬祖，在當地鄉親的帶領下，四鄉五島全制霸！雖然因為行色匆匆，某些島嶼僅蜻蜓點水踩點，但還是留下極深刻的印象，心中殷殷期待三訪、四訪、五訪……個人覺得，選擇適
馬祖旅遊景點推薦
★全文分享★ 馬祖景點。四鄉五島自由行｜超過10條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
馬祖列島由36個島嶼、礁嶼組成，所謂「四鄉五島」指的是有人居住的島嶼行政區，包括南竿鄉（南竿島）、北竿鄉（北竿島）、莒光鄉（東莒島、西莒島）、東引鄉（東引島）。我於2020年前往馬
馬祖自助行程推薦
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