老酒冰釀蛋。老酒冰棒|東莒大浦64據點小吃販賣部


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老酒冰釀蛋。老酒冰棒|東莒大浦64據點小吃販賣部

馬祖旅遊,聽到老酒什麼的,盡量不要放過。東莒大浦64據點小吃販賣部的老酒冰釀蛋,是我在東莒吃到最特別的地方美食,溏心蛋浸滿大浦老酒的甘香,再用馬祖料理常見的紅糟把蛋染紅,第一次吃不用剝殼的紅蛋,原本只想吃半顆,欲罷不能。這個小吃部另一個特色美食,是嬌豔的老酒冰棒。

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老酒冰釀蛋。老酒冰棒|東莒大浦64據點小吃販賣部

老酒冰釀蛋。老酒冰棒|東莒大浦64據點小吃販賣部

東莒兩大閩東建築傳統聚落,

一個是福正聚落,另一個是大浦聚落,

於大埔聚落64據點的小吃販賣部,

招牌寫著「東莒社協中心」,

在舊時營地建物供應馬祖特色美食,

例如:老酒麵線和老酒煎蛋,

以及獨特的老酒冰棒和老酒溏心蛋。

 

老酒冰釀蛋。老酒冰棒|東莒大浦64據點小吃販賣部

老酒冰釀蛋  NT$25元

馬祖跟台灣習俗一樣,

生日、生小孩、拜拜都用到紅蛋,

還有特有的平安蛋習俗。

這顆聚集老酒、紅糟等馬祖特產,

與喜慶習俗的免剝殼紅蛋,

店家自稱:根本是老酒界的小清新。

老酒冰釀蛋。老酒冰棒|東莒大浦64據點小吃販賣部

因為實在吃不下了,

請店家幫我們把冰棒切塊嚐嚐,

使用古早味冰棒袋,令人驚喜,

紅色冰棒基底是洛神花(原味),

加酒的口味直接稱為老酒冰棒。

 

拿著嬌豔的紅蛋與老酒冰棒到戶外吃,

手裡的喜悅對照冷戰時期營地的孤絕,

吃進嘴裡,流入心中,五味雜陳。

 

老酒冰釀蛋。老酒冰棒|東莒大浦64據點小吃販賣部

老酒冰釀蛋。老酒冰棒|東莒大浦64據點小吃販賣部

館內有名產與紀念品販售,

門口一艘小船上載著木作郵筒,

走進大浦聚落,就從這裡入門。

 

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東莒大浦64據點小吃販賣部

連江縣莒光鄉大浦村64號

08 368 9264

09:00-12:00、14:00- 17:00

https://www.facebook.com/Dapu64

 


 

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