發師傅五行地瓜餃剉冰。消暑美味|北竿協和食品行

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發師傅五行地瓜餃剉冰。消暑美味|北竿協和食品行

馬祖特色美食不少,遊客當然會盡可能嘗鮮,並非每一樣都合口味,但地瓜餃卻博得了同伴一致好評。初訪馬祖,搭飛機回台前,大夥在北竿機場附近的塘岐村大街覓食、買伴手禮,就是希望抓準最後時間,不要留下遺憾。來到發師傅創立逾40年的協和食品行,目標鎖定五行地瓜餃剉冰,原以為大概就像芋圓、地瓜圓那樣,沒想到更好吃,值得推薦。

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發師傅協和食品行招牌非常鮮艷,

很容易吸引遊客的眼光,

只是從外觀看很像只是一家伴手禮店,

沒想到裡面還有甜點可以現吃,

最經典的就是「五行地瓜餃剉冰」,

以黃、紅、紫地瓜、紅麴、抹茶等天然食材,

研發出5種顏色的地瓜餃,

內餡以花生粉、芝麻、豬油、蔥等材料製作,

吃起來甜甜鹹鹹,是有層次的甜食。

 

發師傅五行地瓜餃剉冰。消暑美味|北竿協和食品行

發師傅五行地瓜餃剉冰。消暑美味|北竿協和食品行

除了地瓜餃,還有其他馬祖傳統零嘴,

如:馬祖酥、芙蓉酥、蘿蔔絲餅等,

還有經典馬祖酒也有供應。

吃完剉冰可以順便買個伴手禮,

機場就在旁邊,行李超重費根本銅板價,

好好買一波,不虛此行。

 

發師傅五行地瓜餃剉冰。消暑美味|北竿協和食品行

協和食品行架上還有隱藏版亮點,

木雕芹壁聚落,可惜我沒拍好,下次補。

 

發師傅協和食品行

連江縣北竿鄉中正路229號

08 365 5236

08:00-21:30

http://083655236.com.tw/

 

 

 

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