潮洋環保公園。台中風鈴木景點｜每年2-4月河岸的洋紅浪漫
三月天到台中旅行，遇到風鈴木開花的時節，除了廍子公園黃金風鈴木，還有潮洋環保公園的洋紅風鈴木，特別派追花小隊長出門拍攝，根據他的照片與描述，原來潮洋環保公園就在秋紅谷廣場附近，潮洋溪兩岸種植了洋紅風鈴木，春日開花時期沿著河岸欣賞，聽著流水潺潺，偶有飛鳥遨遊或棲息，格外悠閒。 台中食遊彙整➡ 住宿分享。咖啡…
翔爸涼麵。大誠店｜台中巷弄裡的嘉義涼麵
原想到台中第二市場覓食，再去朋友推薦的淺川咖啡，不知遇上什麼大日子，什麼店都沒開，悻悻然附近亂逛，在巷弄中看到這家翔爸涼麵，店門口一句話吸引母子二人的眼光：「來自嘉義的傳統美味」……難道是白醋（美乃滋）涼麵？也許是太餓了，也許是挑起我們的好奇心，立刻坐下點餐。 台中食遊彙整➡ 住宿…
梅子活海鮮餐廳。台中海線台菜名店｜2023台中米其林入選餐廳
我很少在台灣西岸看到紅喉，竟然在台中沙鹿「梅子活海鮮餐廳」吃到，紅喉肉質以細緻著稱，從上圖筷子夾起的厚度與完整度，內行人一看就懂：真是好物。梅子餐廳開業於1989年，創辦人最初從事捕魚賣魚數十年，之後轉戰餐飲業，標榜「活海鮮」生猛食材，成為在地老饕口中「台中海線最強台菜海產餐廳」，並於2022成為台中米其…
吳留手串燒居酒屋。台中店｜獨鍾胡麻菠菜捲
到台中訪友，晚上約喝酒，在地人帶路到中興街吳留手串燒居酒屋，她們說，這是下班後聚餐喝一杯的好地方。讓我印象深刻的，是吳留手台中店房舍古色古香的日式風情，還有首圖這道「胡麻菠菜捲」，用豆皮、海苔將菠菜捲起來之後分切，淋上胡麻醬、沾上白芝麻，既清爽又香口，雖然我是來喝酒的，但桌上一大堆美味下酒菜之中，我最愛胡…
台中中華路夜市美食巡禮｜豬腳、沙茶牛肉、刈包、臭豆腐蚵仔煎、木瓜牛乳、甜品。附美食地圖 (持續更新)
中華路夜市，形成於60年代至70年代時期，是台中市早期知名夜市之一。除了飲食、服飾用品攤販之外，還有電影院、MTV等娛樂店，著名小吃有豬腳、刈包、沙茶牛肉、木瓜牛乳等。近年來，因中區沒落，逢甲夜市、一中商圈、東海夜市等新興夜市崛起，造成人潮銳減，但自從2014年暑假親子旅行來到台中，我反而很愛到中華夜市覓…
鵝房宮。台中市場鵝肉攤起家的日本料理｜台味與日料的交融
台中「鵝房宮」餐廳大名，在我耳邊不時作響，從網路資訊發現，這是一間很特別的餐廳，1995年在北屯一點利黃昏市場以鵝肉攤起家，後來加入日本料理，提供刺身、壽司、炸物烤物等海鮮菜餚，以價格平實聞名。直到2018年，進駐高檔食肆群聚的公益路商圈，以日造木屋搭配藏屋概念，推出鵝房宮日式概念料理旗艦店，地點就在与玥…
第二市場美食漫遊｜柳川畔百年歷史。台中人的廚房
台中第二市場具有一般傳統市場的功能外，特色美食林立。知名的小吃攤如：山河魯肉飯、聰明擔仔麵、魚皮李滷肉飯、李海滷肉飯、福州意麵魚丸店、茂川肉丸、顏記肉包、文忠行手工潤餅皮、丸先魚行、嵐肉燥專賣店、楊媽媽立食、林記古早味蔴薏湯、阿嬤ㄟ店、王記菜頭粿糯米腸、老賴茶棧、鄒記蔥油餅等。 台中食遊彙整➡ 住宿分享。…
The Prime-Grill 極炙牛排館。台中日月千禧酒店｜2021台中米其林餐盤美食
台中日月千禧酒店(房價24樓「The Prime-Grill 極炙牛排館」，來信邀我品嚐招牌「凝香牛排」。當晚邊看台中夜景，邊吃美食。牛排與龍蝦都很美味，夜景至為迷人。雖然不算吃過大江南北、各門各派的乾式熟成牛排，但以我淺薄的牛排閱歷來說，還沒吃過28天熟成的牛排呢！期待值爆表。＊食記為2014年拍攝，T…
与玥樓頂級粵菜餐廳。台中烤鴨三吃高貴不貴｜2023台中米其林入選餐廳
曾在2017年、2019年兩次到与玥樓用餐。很高興二訪時，料理仍保持高水準，沒有讓美好回憶褪色。難忘的烤鴨三吃，品質依然不負眾望。骨膠原菜膽雲吞雞，成為二訪菜色中，我最推崇的一道。另外，龍膽石斑跟花菜干一起燒，是驚喜滋味。一家餐廳，若能在初訪讓人印象深刻，二年後再訪仍讚不絕口，表示非常穩定。⭐雍翠庭獲選2…
醉月樓。宮原眼科二樓台灣菜｜2023台中米其林必比登推薦
之前走訪宮原眼科，望見醉月樓古色古香的場景，很受吸引，跟中部朋友聊起，大家都興趣缺缺，覺得是網美打卡店！沒想到醉月樓受到米其林青睞，於2021、2022連續兩年獲選台中必比登推薦。剛好我跟兒子在台中度假，入住車站附近的李方艾美酒店，決定就近嚐嚐，居然愛上「紹興酒紅燒肉百頁結艾草刈包」這道菜，遇見中部老饕…
范記金之園草袋飯。台中最貴便當？｜2023米其林必比登推薦
在台中米其林必比登名單中，看到「范記金之園」，以為是像沁園春那類老字號中式合菜餐廳。可能因為懷抱這樣的期待，到現場雖然發現是便當店，我跟主人阿泰一家4口，內用時把特意簡餐的主菜、小菜與白飯拼成一桌，整桌擺滿起來也有了吃合菜的感覺。范記金之園簡餐只有4種口味，招牌是排骨草袋飯，我們卻一致最愛酥嫩雞腿草袋飯，…
沁園春。台中老字號江浙菜館｜清炒河蝦仁、玫瑰包值得推薦｜2023米其林必比登推薦
一直到公布米其林必比登名單，看到榜上有名的台中沁園春，才想起幾個月前吃過卻一直沒寫的食記。感謝台中天后飛天璇帶路，剛好湊一桌人，她提議去吃開業超過71年的老字號江浙菜館：沁園春，地點位於台中火車站附近，在某個時代，曾經是台中最高級的餐廳，接待過許多達官貴人。那日品嘗，雖非道道入心，最喜歡的清炒河蝦仁、玫瑰…
越南你好Hello Vietnam。台中河內美食｜2023台中米其林必比登
東協廣場，是全台東南亞移工匯聚密度最高的場域，台中當地人對東協廣場感受有點兩極，有些朋友覺得那裡滿亂的，但我的老饕好友Tony卻說他很常去尋寶，顯然米其林也看到移工帶動的異國美食衝擊，在2022年必比登榜單上，東協廣場周邊「越南你好Hello Vietnam」出線，是外籍新娘將北越家鄉美食在台中落地生根的…
上海未名麵點。台中70年老字號早午餐｜最好吃的都免費。2023米其林必比登推薦
午後抵達台中高鐵，搭計程車直奔市府路69號的「上海未名麵點」，我要趕在打烊前吃到它。還好當晚下榻的1969藍天飯店，就在幾步之遙，吃完剛好辦入住。創立於1950年的上海未名麵點，在台中中區屹立70個年頭，以家常上海麵食與酸梅湯為招牌，妙的是營業時間，早上7點到下午1點30分，只賣早餐跟午餐，也就是說，70…
阿坤麵。全球最便宜米其林必比登？｜台中公園旁平民小吃 #台哥爾食記
原本相約朝聖台中必比登推薦的阿坤麵，隔天早上瑪格推說先趕稿一下，託我代打，其實是乾麵上有讓她退縮的豆芽……也因而催生了瑪格邀我共筆分享吃喝玩樂的第一篇食記，請多多指教。阿坤麵位於台中公園附近，麵店附近停車不易，建議先找停車格停好車後，再步行前往麵店。路旁立有黃底紅字的「阿坤麵」招牌…
富貴亭飲食部。台中80年老店｜當歸鴨湯醇厚溫潤可續加。2023米其林必比登推薦
入住台中1969藍天飯店，觀光客找美食最方便的就是蹭話題，單兵出擊，不方便上大餐廳，新出爐的必比登推薦最適合我，第一站吃了70年老店上海未名麵點，接著目標就是招牌上寫60年、其實已80年的老店富貴亭，供應鴨鵝料理為主，但也有米糕、滷味等其他傳統小吃，上門時雖沒排到隊，但店內客人絡繹不絕，當地人來外帶的也沒…
富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮｜2023台中米其林必比登推薦
2020台中必比登推薦名單中，有兩家豬腳飯上榜：「富鼎旺」與「富狀元」，看媒體報導才知道，兩家是來自嘉義到台中創業的兄弟檔，先成立富狀元，之後弟弟自立門戶開了富鼎旺。兩家店各有支持者，那日我們吃富鼎旺之前，在地好友說他較愛富狀元，之後阿泰自己去吃富狀元，他覺得富鼎旺比較合口味。我個人觀點是，如果台中雙富可…
宜珍飲食部。新中橫公路實惠合菜｜南投信義鄉美食
跟阿泰相約到信義鄉秘境聿仙山莊一遊，循著新中橫公路前往，途中先到「宜珍飲食部」吃個午餐再上山，據說這是阿泰在地好友推薦的信義鄉合菜，預訂桌菜九菜一湯只要3000元，看網路評論都覺得超值。那日我們僅有三人吃飯，只能單點，跟店家要menu，居然是依據當日食材現寫現賣，滿有意思的。 南投食遊彙整｜住宿分享。美食…
奉咖啡。菜市場裡的精品咖啡｜忠信市場的恍惚時空（文末更新地址）
跟所有菜市場一樣，台中忠信市場不只一個入口，還好我的目標明確，直接設定導航：奉咖啡。一走進市場遠遠就聽到：你好，這裡是奉咖啡，歡迎參觀。我以為這裡會有一種孤冷荒涼的氣息，要帶著朝聖的心態，誰知道完全不是這回事…….下午3點半，我已喝過3杯咖啡了，要不要再喝一杯呢？老闆似乎感受到我的…
VR文森家小茶館。仲夏芒果土石流熱蛋糕｜從嘉義遷址至台中
在嘉義起家，曾讓許多在地甜點愛好者趨之若鶩、專門賣經典好茶的西式下午茶店鋪：VR文森家小茶館，於2019年年底遷移至台中營業。這篇食記紀錄我在2018年的到訪，品嚐茶飲與熔岩熱蛋糕系列，最難忘仲夏芒果土石流熱蛋糕！文末更新VR文森家小茶館台中店新址。 台中食遊彙整➡ 住宿分享。咖啡。美食。景點 [blog…
