富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦


按讚加入粉絲團

富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦

2020台中必比登推薦名單中,有兩家豬腳飯上榜:「富鼎旺」與「富狀元」,看媒體報導才知道,兩家是來自嘉義到台中創業的兄弟檔,先成立富狀元,之後弟弟自立門戶開了富鼎旺。兩家店各有支持者,那日我們吃富鼎旺之前,在地好友說他較愛富狀元,之後阿泰自己去吃富狀元,他覺得富鼎旺比較合口味。我個人觀點是,如果台中雙富可以獲必比登推薦,那台北富霸王豬腳為何沒有?⭐富鼎旺豬腳自2020年起連續2年獲米其林必比登推薦。

台中食遊彙整➡ 住宿分享咖啡美食景點

🔥安心旅遊限時優惠👉直接訂結帳輸入瑪格優惠碼「MARGARET2021特價再享95折

台中一日遊預定➡ KlookKKDay特色行程提案

台中住宿房價與評價➡ Booking優惠訂房

 

富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦

富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦

富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦

米其林指南的觀點:採用特別的滷製方法,

以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替中藥材,

並以細火燉煮,熬製出滷豬腳、

腿扣、腿節等美食。豬腳口感軟滑而且鹹香入味,

搭配自家製作的辣椒醬,額外美味。

同時提供魯肉飯、潤油豆腐等食品,

全都價廉物美。

小店為自助式,先於店前點餐,

再自行入座,氣氛輕鬆隨意。

 

富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦

櫃檯前方有許多禮盒,

看來,除了現吃,宅配市場也極旺。

米其林必比登光環加持,恐怕生意會更好吧!

 

富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦

可惜我們太晚來了,

接近下午休息,腿庫、腿節都賣完。

 

富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦

富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦

吃不到的只能從牆上的圖畫,

還有桌上餐牌的照片,幻想一下。

 

富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦

還沒用餐前,我對富鼎旺印象就不錯,

一個來自服務態度,自然而親切,

另一個則是自取餐具區的規劃,

備有濕紙巾、兒童餐具,特別貼心。

 

富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦

富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦

富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦

豬腳麵線  NT$100

富鼎旺豬腳的調味與火候都不錯,

但切工跟擺盤都太隨性,

所謂麵線,應該只能算是細麵,

懷念的手工麵線,越來越少見了。

 

富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦

富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦

富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦

富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦

於我,富鼎旺魯肉飯相見不如懷念,

還好有筍絲幫忙,好多了。

湯品符合價位期待,還不錯!

 

富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦

富鼎旺豬腳

台中市中區台灣大道一段560號

04 2225 3188

11:00 – 15:00,16:30 – 20:00,週二公休

https://www.facebook.com/fudinwang

 

 

台中飯店實住分享

★全文分享★  台中住宿推薦|12家飯店、青年旅館實住分享 (持續更新)
台中住宿推薦|12家飯店、青年旅館實住分享 (持續更新)
寫日月潭遊湖優惠套票遊記時,忽然想通一件事,去日月潭玩不一定要住南投啊?我覺得住台中也是不錯的idea,還可以逛街吃美食。在把南投飯店民宿實住文整理出來前,我決定把這幾年住過的8家

台中住宿房價與評價➡ Booking優惠訂房

 

台中美食總覽

★全文分享★  台中美食72家|餐廳、小吃、咖啡輕食、伴手禮 (持續更新)
台中美食72家|餐廳、小吃、咖啡輕食、伴手禮 (持續更新)
2020年,台中餐飲首度納入米其林評鑑的範疇,二周前必比登超值美食名單公布,氣氛慢慢推向高潮,忽然之間,台中美食界熱鬧起來,大家都在預測哪一些餐廳會摘星,就在即將公布的今天,我決

 

台中住宿房價與評價➡ BookingKlook

 

台中自助行程推薦

🎯台中吃喝玩樂熱搜 ➡ KlookKKDay

台中包車一日遊 KlookKKDay

高美濕地熱門景點一日遊 KlookKKDay

中社花海一日遊 KlookKKDay

東勢林場+安妮公主花園 ➡ KlookKKDay

台中麗寶樂園門票 ➡ KlookKKDay

 

台中/南投熱門行程推薦

🌸九族文化村一日遊|KlookKKDay

🌸九族文化村纜車+門票|KlookKKDay

日月潭一日遊 ➡ KlookKKDay

日月潭SUP立式划槳體驗 ➡ KlookKKDay

清境/合歡山一日遊 ➡ KlookKKDay

合歡山日出團半日遊 ➡ KlookKKDay

奧萬大賞櫻賞楓 ➡ KlookKKDay

埔里滑翔傘飛行體驗 ➡ KlookKKDay

 

台中交通工具預訂

🚅高鐵 ➡ KlookKKDay

🚗台中租車/汽車 ➡ KlookKKDay

🚌台中客運 ➡ KlookKKDay

 

⭐預訂KLOOK全站旅遊商品,結帳輸入瑪格專屬優惠碼「MARGARET2021」特價再享95折。


Booking.com

台中住宿房價與評價➡ BookingKlook

 



 

瑪格其他社群平台

富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦

☆追蹤瑪格粉絲專頁|https://www.facebook.com/margaret1122.fans

※瑪格主要分享互動的園地

 

富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦

☆追蹤瑪格Instagram

https://www.instagram.com/margaretlai1122/

☆ID|margaretlai1122

※這是瑪格的「旅遊相簿

 

富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦

☆追蹤瑪格YouTube

https://www.youtube.com/c/margaret1122

※這是瑪格的「影音頻道

 

富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2021台中米其林必比登推薦

瑪格GO好康社群 ➡ FB社團LINE聊天室

⭐聯繫瑪格|e-mail:[email protected]


延伸閱讀