嘉義。VR文森家小茶館|仲夏芒果土石流熱蛋糕(停業)


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嘉義。VR文森家小茶館|仲夏芒果土石流熱蛋糕(停業)

嘉義真是不簡單,小小地方有那麼多特色咖啡館,而且,專門賣經典好茶的西式下午茶店鋪,就被我遇到2家,一家是 Infusion 蛋糕紅茶專賣店,另一家就是位於西區重慶路上的VR文森家小茶館。這家小茶館,除了專賣茶飲,熔岩熱蛋糕系列,也讓許多嘉義的甜點愛好者趨之若鶩。夏天,當然要吃豐美多汁的熱帶水果,美好的仲夏芒果土石流熱蛋糕,給我來一模!

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嘉義。VR文森家小茶館|仲夏芒果土石流熱蛋糕(停業)

除了傳統茶藝店,還有手搖茶店,

一直覺得台灣的茶類專門店都不是那麼容易廣受歡迎。

尤其好喝的紅茶,往往要在優質咖啡館裡喝到。

VR文森小茶館,結合了手搖茶與高檔茶飲,

店內有百元以內的茶,真的用紙杯裝著,

也有精選的茗茶,以精緻的壺具杯組供應,

於是就可以看到以下景象。

 

嘉義。VR文森家小茶館|仲夏芒果土石流熱蛋糕(停業)

小胖跟隊長點的茶飲。

VR文森小茶館的杯茶價位從50元到80元之間,

對於這麼漂亮的茶館,卻用紙杯奉茶,

坦白說我有些不習慣,但,也許是業者全新的嚐試吧!

 

嘉義。VR文森家小茶館|仲夏芒果土石流熱蛋糕(停業)

嘉義。VR文森家小茶館|仲夏芒果土石流熱蛋糕(停業)

舞鶴蜜香紅茶(金牌獎)/壺   NT$180

這樣的茶具組合,跟這家茶館裝潢比較搭,

最美的是茶盤,鏤雕一片荷葉在上面,好雅致。

茶本身的風味,我回味度不是那麼高,

目前最喜歡的蜜香紅茶,還是來自南投的茶。

 

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嘉義。VR文森家小茶館|仲夏芒果土石流熱蛋糕(停業)

仲夏芒果土石流熱蛋糕   NT$230

乍看到熱蛋糕上的芒果,有點失望,

不是應該滿滿滿,才會土石流嗎?

後來才知道我誤會了,要切開蛋糕,

土石流從地心噴發,店家自豪的芒果淋醬流淌開來。

芒果說,我的名字叫夏天。

 

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整家店,我最喜歡的就是這面書牆,

書籍雖沒有擺放很多,但珍貴的老唱片排排站,

店主一定是愛好音樂的風雅之人,

看官方粉絲頁說,老闆是二位大學兼任助理教授。

VR文森家小茶館是他們對自我夢想的實踐。

每週二到週四不營業,因為老闆教書去了!

 

VR文森家小茶館

嘉義市重慶路332號

05 235 3339

https://www.facebook.com/vr.tea.house/

 

 

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