奉咖啡。菜市場裡的精品咖啡|忠信市場的恍惚時空(文末更新地址)

奉咖啡。菜市場裡的精品咖啡|忠信市場的恍惚時空(文末更新地址)跟所有菜市場一樣,台中忠信市場不只一個入口,還好我的目標明確,直接設定導航:奉咖啡。一走進市場遠遠就聽到:你好,這裡是奉咖啡,歡迎參觀。我以為這裡會有一種孤冷荒涼的氣息,要帶著朝聖的心態,誰知道完全不是這回事…….下午3點半,我已喝過3杯咖啡了,要不要再喝一杯呢?老闆似乎感受到我的猶豫,補一句:沒關係,可以先參觀喔,於是我們就上二樓了。*奉咖啡已搬離忠信市場,文末更新新址。

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奉咖啡的親切,
以及現場氣氛的活絡,
與想像太不同了。
老闆重現傳統菜市場呼喚客人的熱情,
也像厝邊鄰居的招呼:
吃飽沒?來喝茶喔!
難怪店名叫「奉咖啡」,
奉茶是台灣民間的古意人情味,
官方粉絲頁寫著:
有人在路上奉茶,我奉咖啡。
本店咖啡味清韻長。

 

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服務人員遞上Menu時,
我有些恍惚,一點醉意,
這家店的氛圍、老闆沖咖啡的架式,
讓人對咖啡抱持期待,
也是相當合理的事情。
我看著Menu心中意識朦朧,
卻堅定說出:盧安達恩格瑪日曬,
老闆聽到我的選單,
直接預告:這款咖啡風味非常特殊。
實則這跳tone的無腦選擇,
只因為名字裡面有「瑪格」二字……

 

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盧安達|恩格瑪。日曬 NT$170
精品咖啡杯下方的杯墊是一小疊便利貼,
可是我一時無語,
望著牆上貼滿的顧客塗鴉,張張小心情。
咖啡汁液閃耀著寶石光,入口醇厚圓潤,
味蕾感受微妙的果香與核果甜香,
帶著一些些狂野,
與氣勢磅礡的古典音樂一同上場,
我是場景中無聲獨白的路人甲。

 

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精緻咖啡杯,與無牆的、
路邊咖啡吧的反差意象,
破舊菜市場融合古典音樂、
義大利歌劇形成的場域,
讓人進入一種虛實不分的魔幻境地。
從一開始有些煩擾
又意圖使你沉靜的實驗音樂(應該是吧),
音頻轉到悠揚古典音樂,氣氛大好,
整個菜市場就是音樂廳,
空間正適以環繞迴盪,
我心中讚嘆,
很久沒遇到選音樂這麼有個性的咖啡館了。
正思量著,
對面喝完咖啡的男士,
結帳時給老闆建言:
你們這裡應該播放西班牙音樂。
我乍聽有些緊張,
你可以這樣冒犯文青嗎?
沒想到老闆滿臉笑容,
轉圈舞了一段佛朗明哥,
反問:是這樣嗎?
我笑出來,老闆你好可愛啊!欣賞你。
我猜想,男士說的,
應該多數咖啡館選播的bossa nova吧!
但對這麼一個
劇場感如此超現實咖啡館來說,
Bossa nova太過現世了些,
美夢容易打醒。

 

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何況還有玩大地遊戲的觀光客,
這種具綜藝感的章節,
只見一夥人慌慌張張走進市場,
老闆完全狀況內,遠遠就喊,
這裡啦!奉咖啡在這裡啦!
目標是在門口跟老闆合影存證,
得一分(是這樣說的嗎?)。

 

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二樓是塌塌米區,有冷氣。
從2樓俯瞰,咖啡館門前
上演著敦親睦鄰式的泡茶情景。
樓上有人展書閱讀,
自成一個世界。

 

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派隊長登上3樓參觀拍攝,
是個畫室吧!
母子二人看著照片,討論著。
那日兒子身體不適,仍陪伴我,
台中大毅老爺行旅出發步行漫遊,
在國美館附近亂逛,
忠信市場是當日最振奮人心的收穫,
奉咖啡更是這場探險中,
閃耀於心、最美的寶石。
下次到台中旅行,
還想再來喝咖啡、聽音樂、
觀賞觀光客亂入菜市場實境秀。

 

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奉咖啡|忠信市場
台中市西區自立街106號
0972 872 792
13:30 – 22:30、週三公休

https://www.facebook.com/presentcafe/

 

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