VWI by CHADWANG 台中店。搬離草悟道|世界咖啡沖煮冠軍王策新據點

專程前來VWIII 草悟道(已搬家至台中市西區五權西六街96巷6號),因為聽說這裡有阿里山咖啡。還沒踏進門,就有滿溢的期待,總覺得尚未品飲,眼睛可能就先看飽了吧!手沖咖啡分4個價位帶,最貴的「定製豆」一杯680元,豆單上的定製豆只有一款寫著:台灣嘉義、水洗藝伎。 [bl…

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奉咖啡。菜市場裡的精品咖啡|忠信市場的恍惚時空(文末更新地址)

跟所有菜市場一樣,台中忠信市場不只一個入口,還好我的目標明確,直接設定導航:奉咖啡。一走進市場遠遠就聽到:你好,這裡是奉咖啡,歡迎參觀。我以為這裡會有一種孤冷荒涼的氣息,要帶著朝聖的心態,誰知道完全不是這回事….下午3點半,我已喝過3杯咖啡了,要不要再喝一杯…

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Yosano Coffee。与謝野|台中直火烘焙咖啡。虹吸式萃取

這是臨時起意造訪的咖啡館,門口寫著Yosano,店名表明日式風格,進門才看到中文店名:与謝野。忍不住疑惑:台中人為何特別愛用与這個字呢?与玥樓也是。這家咖啡館位於國美館與台中教育大學之間,主打直火烘焙咖啡,以老派的虹吸式萃取。我們沒預約就上門了,生意很好,室內位置不夠,…

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成真咖啡台中審計店。Come True Coffee|以公益為出發點。讓咖啡循環世界美好

成真咖啡Come True Coffee進駐台中審計新村,充滿傳奇色彩的名店與知名文創景點相互輝映,來到台中,專程前往支持都應當,更何況我下榻的飯店,就在步行6分鐘左右的距離,更加義不容辭。成真咖啡是基於「一杯咖啡的良性循環」回饋社會理念,所創造的新形態公益平台。以直接…

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黝脈咖啡。無菜單喝到飽|台中百年歷史和洋折衷老屋 (遷址更新)

為了等坂神本舖長崎蛋糕,必須找個地方坐坐,誤打誤撞來到黝脈咖啡,本大爺的咖啡雷達再得一分。第一眼是紅磚老屋吸睛,走進店內簡直大開眼界,這裡是咖啡博覽會嗎?四目所望,是驚人的收藏。店名叫作黝脈咖啡,諧音「有賣咖啡」,英文是Yourmind,命名還真有趣。坐下來準備點咖啡,…

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台中。順咖啡|難忘的單品冰咖啡

待在DM Cafe的時候,其實我跟女兒對於接下來的行程毫無計畫,完全是走一步算一步,看心情而變化的旅行。拿著飯碗喝咖啡時,我靈機一動問了DM Cafe的老闆:你有推薦的咖啡館嗎?原以為同行相忌,我不會得到什麼答案,沒想到老闆非常大方,他說:可以去阿順那裏啊!他所說的「阿…

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台中。DM cafe|捧飯碗喝好咖啡,70元佛心價

今年七月本家庭的親子旅行,我們在中南部混了半個多月。最後一站全家合體台中,入住RedDot紅點文旅,隔天兵分兩路,喜歡線上廝殺的父子二人先回台北(真是的!)我跟女兒留在台中約會,她陪我泡咖啡館。根據我不愛做功課的劣根性,總是前一天才大概想一下隔天要去哪?有時候到了隔天,…

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胡同飲集聚場 Who Together Cafe’|台中好咖啡

這是三月底在台中喝的一杯單品咖啡,年代久遠,終於有空檔發這篇文,卻已經忘了當時點的是什麼咖啡!只知道不是我常點的耶加雪非。怎麼那麼確定呢?因為,哈哈!當天台中胡同咖啡的耶加雪非賣完了呀!還記得那是挺奔波的一天,我跟扛姐到台中參加活動,與Coquette設計師林京子小姐以…

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