咖啡道。低調的台中品飲角落|日本皇室御用骨瓷杯裡的精萃風味

某日下午,在台中市流浪!想找間咖啡館歇腿順便筆耕,老饕酒友Tony立刻帶路到轉角的「咖啡道」,他說:這間咖啡館不會讓你失望。上網搜尋這家鄰近國立臺灣美術館的咖啡館相關資訊,「咖啡道」竟然沒在Facebook、Instagram等平台開站,如此低調的一家店,熟客卻像大隊接…

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奉咖啡。菜市場裡的精品咖啡|忠信市場的恍惚時空(文末更新地址)

跟所有菜市場一樣,台中忠信市場不只一個入口,還好我的目標明確,直接設定導航:奉咖啡。一走進市場遠遠就聽到:你好,這裡是奉咖啡,歡迎參觀。我以為這裡會有一種孤冷荒涼的氣息,要帶著朝聖的心態,誰知道完全不是這回事…….下午3點半,我已喝過3杯咖啡了,…

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Yosano Coffee。与謝野|台中直火烘焙咖啡。虹吸式萃取

這是臨時起意造訪的咖啡館,門口寫著Yosano,店名表明日式風格,進門才看到中文店名:与謝野。忍不住疑惑:台中人為何特別愛用与這個字呢?与玥樓也是。這家咖啡館位於國美館與台中教育大學之間,主打直火烘焙咖啡,以老派的虹吸式萃取。我們沒預約就上門了,生意很好,室內位置不夠,…

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成真咖啡台中審計店。Come True Coffee|以公益為出發點。讓咖啡循環世界美好

成真咖啡Come True Coffee進駐台中審計新村,充滿傳奇色彩的名店與知名文創景點相互輝映,來到台中,專程前往支持都應當,更何況我下榻的飯店,就在步行6分鐘左右的距離,更加義不容辭。成真咖啡是基於「一杯咖啡的良性循環」回饋社會理念,所創造的新形態公益平台。以直接…

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台中。DM cafe|捧飯碗喝好咖啡,70元佛心價

今年七月本家庭的親子旅行,我們在中南部混了半個多月。最後一站全家合體台中,入住RedDot紅點文旅,隔天兵分兩路,喜歡線上廝殺的父子二人先回台北(真是的!)我跟女兒留在台中約會,她陪我泡咖啡館。根據我不愛做功課的劣根性,總是前一天才大概想一下隔天要去哪?有時候到了隔天,…

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