如果說草津溫泉是日本溫泉的一哥，那麼登別溫泉就是北海道溫泉的老大，名列日本溫泉百選第6名，於是我這趟旅程，決定非要排登別一晚、而且入住最有代表性的第一滝本館，但因為房價不低，只預訂了一泊一食的方案（含早不含晚）。晚餐，決定上溫泉街覓食（其實我泡麵也準備好了……），酒店櫃台人員大推「炭火燒＆拉麵Isekura」，他叮嚀，生意很好要早點去排隊，我乖乖照做了，但他說記得點牛奶拉麵，我完全拋諸腦後，看著Menu，手指竟然往「赤鬼極辛味噌拉麵」點下去……
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晚上才開的登別溫泉人氣美食
登別溫泉街其實不長，
從酒店走2分鐘即到這家：
「炭火燒＆拉麵Isekura」，
供應燒肉、拉麵的日式小酒館。
據說是當地人也喜歡的食堂，
晚上6點才營業，想吃早點排，
在他們剛開門不久我就到了，
一個人好打發，坐吧檯不用排隊，
只是眼睜睜看著三五成群桌上，
架著燒烤網，烤著扇貝、一夜干、
和牛、成吉思汗羊肉……
炭火燒烤帆立貝是招牌
點餐的帥哥看我一直瞄別桌燒烤，
他問：你真的想自已烤嗎？
我被問醒了，搖搖頭：不想。
他說，那我們弄好給妳，
到時你負責翻面就好了……真好。
燒烤炸物當前，啤酒是絕配，
到北海道當然就喝SAPPORO。
讓人大為驚艷的唐揚雞
帥哥還推薦美食人氣王唐揚雞，
我想唐揚雞有何稀奇？每家都有。
結果一入口，好吃到眉飛色舞，
使用大塊雞腿肉、鮮嫩多汁，
炸衣跟嘉義吳記排骨酥口感很像，
確實是非常非常好吃的唐揚雞。
地獄來的赤鬼極辛味噌拉麵？
第一滝劉小哥推薦牛奶拉麵，
但我乎然想起行前查過資料，
知道此地最有名是地獄谷閻魔炒麵，
結果看著Menu，
手指竟然往「赤鬼極辛味噌拉麵」點，
點餐帥哥的表情無比嘉許，
他說：喔伊細！
可能對台灣人來說，會覺得略鹹，
但因為夠辣，我覺得很ok，
麵的入味程度簡直完美。
要不是貪心想把唐揚雞吃完，
拉麵我可以吃光光，
這一碗絕對是我在日本吃過
「最帶種」的辣麵，
終於說話算話，說辣就辣！
不然之前都覺得日本人的「極辛」，
實在太溫和啊！
Isekura
北海道登別市登別温泉町71番地
0143-84-3123
18:00 – 01:00
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