雖然常常往台南跑，但遊蹤大多集中在中西區，收集的府城美食也是。這篇文章彙整我難得在台南南區用餐的食記，發現很有趣，其中大多是鍋類與海鮮熱炒，而且幾乎都是在地人熟門熟路、口耳相傳的餐館，少了觀光人潮，多了一份踏實的在地感。走訪台南越深入，越覺得挖不完，這些角落的好味道，分享給大家參考。
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
台南南區在地小吃
台南南區小吃。1家
台南南區的小吃攤保留了在地飲食的樸實本色，更接近台南人日常飲食的真實樣貌。
★全文分享★ 閒情鍋燒意麵。台南30年早午餐老店｜也有烤吐司
有一次分享鍋燒意麵，說起這是我的某種鄉愁，少時在屏東夜市最愛的鍋燒意麵，後來搬家找不到了，
台南南區傳統美食
台南南區火鍋。1家
收錄台南南區的火鍋食記，適合一群人聚餐或天涼時的暖身選擇。
★全文分享★ 是吉祥火鍋。台南超人氣排隊美食｜難忘綠豆麵。古早味黑糖粉粿
天涼，忽然想起台南人氣火鍋「是吉祥」，本文於2014年年底原載於我的粉絲專頁。前陣子到台南加加
台南南區飯館。1家
收錄台南南區家庭式飯館，風格低調實在。
★全文分享★ 廣東油雞大王鬍鬚。台南隱藏版粵菜｜巷弄家庭食堂
走進於台南西門路一段大成國中對面僻靜社區巷弄裡，看到小小的「廣東鬍鬚油雞大王」招牌，我問威
台南南區海產餐廳。2家
南區緊鄰安平港與四草，漁獲資源豐富，幾家海鮮熱炒餐廳以新鮮在地海產入菜，是南區飲食頗具代表性的一塊。
★全文分享★ 尚海海產。在地人熱血帶路台南宵夜熱炒｜海鮮粥、炸雞翅、炒烏魚膘超多招牌菜
這一餐的帶路人超大咖，感謝熱血玩台南的熱血夫婦推薦這家尚海海產，他們說這家海鮮熱炒是真正在
★全文分享★ 次郎海產。預約才吃得到的隱藏版海鮮粥｜台南熱炒
次郎海產是台南老字號海鮮熱炒店，已超過40年歷史。還好是在地人帶路，並事先預約了海產粥，不然
台南南區牛羊料理。2家
牛肉爐與羊肉爐文化盛行於台南南區，幾家在地口碑好的牛羊料理館，是時令進補的在地選擇。
★全文分享★ 阿銘牛肉麵。台南健康路人氣麵店周休二日｜湯頭濃郁而不重鹹。麵條Q彈是最大特色
不僅台南有多家阿銘牛肉麵，甚至嘉義、高雄也有，據說每家都有淵源。好友良文旅威宏特別帶路到健
★全文分享★ 台南。朝現宰羊肉｜清燉菜頭羊肉鍋，念念不忘的美味
夏天吃羊肉鍋有沒有搞錯？不會太燥熱嗎？管他有沒有搞錯，這鍋羊肉好吃到讓我念念不忘，吃過之後
台南南區伴手禮
收錄台南南區的伴手禮食記，南區靠近安平，在地特色食品是造訪台南時帶回家的好選擇。
★全文分享★ 小丞事菠蘿蛋黃酥。台南超人氣烘焙坊｜每週只營業4天
之前拜台南謝宅民宿之賜，不用排隊，就吃到超難買的小承事菠蘿蛋黃酥，珍貴的一人一顆，真幸運。
★全文分享★ 黑橋牌香腸博物館。台南好吃好玩行程｜DIY+導覽+餐點+肉乾伴手禮
標題寫「台南好吃好玩行程」，是真心話，但走進黑橋牌香腸博物館之前，我可沒這麼肯定。先不說黑
台南美食旅遊資訊彙整
★全文分享★ 台南美食地圖｜200家食記彙整，從牛肉湯、古都小吃、老台菜到咖啡餐酒推薦
台南被譽為「台灣小吃之都」，特別是許多傳統美食，隱藏在古都的巷弄中，充滿尋寶樂趣。無論是老
★全文分享★ 台南住宿推薦｜精選17家飯店、民宿、青年旅館實住分享(持續更新)
很多人說台南是台灣的京都，但我覺得台南有自己的味道，無法被複製。有悠久的歷史積累之外，更多
★全文分享★ 台南去哪玩？45條一日遊路線，從府城古蹟到山海秘境分類分區彙整 (持續更新)
台南是台灣歷史最悠久的古都，也是六都中自然與人文密度最高的城市之一，從全台最多的國定古蹟、
★全文分享★ 台南咖啡地圖｜58家咖啡館甜點下午茶，巷弄尋味分區彙整 (持續更新)
台南的巷子藏著歲月，也藏著小店。那些體內住著老靈魂的年輕人，選在古城的某個角落開了咖啡館，
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