台南海鮮熱炒。食記7家|路邊辦桌。露天開席的府城風情(持續更新)


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台南海鮮熱炒。食記7家|路邊辦桌。露天開席的府城風情(持續更新)

大家都很羨慕法國露天咖啡的浪漫情調,但台灣露天吃熱炒的意象,也讓一些老外熱血沸騰。路邊辦桌、廟埕前開席,真是太酷了呀!熱菜上桌、台啤「裁罐ㄟ」「呼搭拉」的台式浪漫,妙不可言。我在台北反而沒什麼機會吃路邊攤,但在好友引路下,台南竟是我露天吃熱炒的勝地,分享幾家好地方,有機會一定要呼朋引伴嘗試。

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在地人美食口袋名單不盡相同,東挖西挖就是會有好東西。海安路清之心燒烤是麻吉小兔家的愛店,剛好我在台南long stay期間,她從台北回家,就約了威宏一起吃晚餐,點餐時我聽到他們說招牌是
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次郎海產是台南老字號海鮮熱炒店,已超過40年歷史。還好是在地人帶路,並事先預約了海產粥,不然我們這些外地人哪裡會知道,原來還有Menu上沒寫的「隱藏版招牌菜」。次郎海產粥,標榜採用
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來到梅鑫海產店,我立刻認出這在海安路上,對面是去過幾次的大船海鮮炭烤,有點不相信自己的眼睛,之前有這家熱炒店嗎?還是以往在大船吃飯太專心?以致沒看到對面的盛況,感覺上,簡直
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走進巷弄裡,首先看到雙全紅茶的招牌,隊長立刻說:這裡我們來過。同時,我腳步變得急促,只因為「蛋味小卷」。距離上一次吃松仔腳燒烤海產,匆匆已有6年,那次是晏翎阿計帶路,隊長跟Magg
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幾年前跟晏翎阿計去吃松仔腳燒烤海產,就對台南人在廟宇前廣場吃熱炒的氣氛,印象深刻。這次到台南隱居,兄弟威宏吃飯總不忘帶上我,感謝照顧。距離入住的艸祭Book inn步行5分鐘,就來到位
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就是為了帶我來吃這道海膽炒蛋,威宏跑了兩趟,第一天晚上一群人興致勃勃跑去,這家店沒開,結果,只好改去吃阿美飯店,因禍得福,吃到美味的砂鍋鴨。隔天,威宏不死心,揪了大家:大船

 

 

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很多人說,台南是台灣的京都,這樣的比擬可能有它的道理,但我覺得不盡然,台南有台南自己的味道,除了跟京都一樣有悠久的歷史傳承,還多了特有的慢活步調與草根性,交織成古都風情,你

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